Убивает ли мыло бактерии. Заблуждения о мыле и мытье рук
Как известно, в США еще в начале сентября запретили использовать триклозан, триклокарбан и 17 других антисептиков, которые входят в состав бытового мыла, поскольку не было доказано, что они являются безопасными или хотя бы приносят какую-либо пользу.
Эти химические вещества входят в состав 40% мыла. Кроме того, они были найдены в зубной пасте, детских пустышках, стиральных порошках. Их даже добавляют в некоторые блески для губ, дезодоранты и шампуни для домашних животных.
На какие продукты распространяется запрет?
В настоящее время такой антисептик, как триклозан, запрещен только в бытовом мыле. Но этот запрет не распространяется на другие продукты, такие как антисептические гели, предназначенные для использования без воды, антибактериальные зубные пасты, а также многие ткани и предметы домашнего обихода, обладающие антибактериальным эффектом. Данные свидетельствуют о том, что такие зубные пасты очень эффективны для людей, страдающих заболеваниями десен, хотя неясно, обеспечивают ли они значительные преимущества для тех, кто не имеет гингивита.
Хотя антисептики все еще находятся в продуктах, которыми мы пользуемся, этот запрет является огромным шагом вперед в ограничении их использования.
Но стоит ли нам следовать примеру американцев и отказываться от использования антибактериальных средств? Чтобы ответить на этот вопрос, стоит обратиться за советом к микробиологам, которые изучают множество химических веществ и микробов. Это позволит нам понять, стоит ли убивать все бактерии. Также мы поговорим о том, почему антибактериальное мыло может нанести вам вред. Забегая вперед, стоит сказать, что оно вносит вклад в устойчивость некоторых штаммов бактерий к антибиотикам, а они могут быть действительно опасными.
Бактерии могут быть полезными
Бактерии живут в окружающей среде и в наших телах, что в основном хорошо. Мы полагаемся на бактерии в кишечнике, которые обеспечивают нас питательными веществами. Также некоторые бактерии на коже помогают нам защититься от вредных патогенов.
Некоторые из них, присутствующие в почве и отходах животного происхождения, могут привести к инфекциям, если попадают в наш организм. Поэтому очень важно мыть руки и продукты, чтобы предотвратить распространение бактерий в тех местах, где они могут причинить вред.
Антибактериальное мыло стало невероятно популярно в последнее время, им пользуются в госпиталях, офисах, школах и дома. Ученые утверждают, что антибактериальное мыло более эффективно в отношении бактерий, чем обычное мыло, и помогает защитить организм от различных видов микробов и болезней. Конечно, мыть руки с мылом нужно, ведь таким образом мы убиваем болезнетворные бактерии, но действительно ли антибактериальное мыло более эффективно, чем обычное? Ответ, скорее всего, будет отрицательный. В нашей статье мы объясним, почему использование обычного мыла и воды так же эффективно, как и использование антибактериального мыла.
Механизм действия обычного мыла
Двумя самыми главными компонентами мыла являются жиры и щелочь. В прошлом мыло делали из животных жиров, но сейчас обычно используются жирные кислоты, получаемые из жира. Жирные кислоты соединяются с гидроокисью натрия, то есть щелочью. Другие ингредиенты, добавляемые в мыло, это — ароматизаторы, а также добавки, которые помогают сформировать текстуру и цвет продукта.
Возможно, мыло и покажется Вам простым средством, но обычно его эффективность объясняется химическими соединениями кислоты и нейтрализирующей основы. Когда Вы мочите и намыливаете руки, ингредиенты соединяются, чтобы удерживать воду, но и одновременно отталкивать ее. Грязь и бактерии прилипают к мылу и смываются. Поэтому важно понимать, что мыло без дополнительных антибактериальных добавок все равно удаляет бактерии с кожи.
Что превращает обычное мыло в антибактериальное?
Антибактериальное мыло уже десятилетиями используют в качестве моющего средства в больницах. Что делает мыло антибактериальным? Добавление специального ингредиента, который убивает бактерии. Большинство жидких антибактериальных мыл, которые продаются сегодня, содержат триклозан . Также часто при производстве антибактериального мыла добавляют триклокарбан , хотя он не настолько популярен, как триклозан.
Как триклозан, так и триклокарбан считаются антимикробными агентами, поскольку они способны нейтрализировать широкий спектр микроорганизмов. Эти два химиката работают, влияя на метаболизм бактерий, с которыми они контактируют. Они отличаются от других антимикробных химикатов, таких, как алкоголь и хлор, которые быстро испаряются и не оставляют активных остатков. Триклозан и триклокарбан имеют совершенно противоположное действие, и оставляют после себя активные остатки.
Какие риски возникают при использовании антибактериального мыла?
Исследователи выделили несколько факторов, вызывающих беспокойство при использовании в производстве антибактериального мыла с триклозаном. Некоторыми из потенциальных рисков являются:
- Проблемы со здоровьем : исследования на животных показали, что триклозан замедляет сокращение мускулатуры. Пока еще неясно, вызывает ли триклозан такие же проблемы у человека, но согласно данным Калифорнийского университета в Девисе, триклозан может быть причиной проблем со здоровьем. Для того, чтобы выяснить, какую опасность представляет триклозан для здоровья человека, нужно проведение дополнительных исследований, а их не проводили, следовательно Администрация по контролю за качеством еды в США пока не запретило продажу антибактериального мыла, но покупателям все равно следует знать о возможных опасностях;
- Антибактериальное мыло убивает и «хорошие» бактерии . В дополнении к проблемам со здоровьем, антибактериальное мыло убивает также и нормальные бактерии, которые живут на коже. Некоторые из «хороших» бактерий оказывают благотворный эффект на кожу, а также борются с болезнетворными микробами, которые могут спровоцировать развитие различных заболеваний;
- Могут появиться резистентные штаммы бактерий : со временем, если бактерии постоянно подвергать действию антимикробного агента, такого как триклозан, то они становятся более устойчивыми, что затрудняет борьбу с ними. Именно это и произошло с новыми штаммами бактерий, которые резистентны к некоторым видам антибиотиков.
Сделаем вывод
Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, что антибактериальное мыло может нести вред человеческому организму, большинство исследователей сходится во мнении, что они не являются необходимыми, ведь согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, антибактериальное мыло можно с успехом заменить обычным, которое действует так же эффективно. Поэтому для того, чтобы защитить себя от различных инфекций и заболеваний, Вам нужно всего лишь чаще мыть руки, причем обычное мыло сможет помочь Вам в борьбе с инфекцией так же эффективно, как и антибактериальное.
Важно просто знать, как нужно правильно мыть руки. Вам этот процесс кажется обычным и не требующим особых знаний, но многие люди часто либо моют руки неправильно, либо недостаточно часто. Следует мыть руки перед приготовлением или употреблением пищи, перед снятием или надеванием контактных линз, перед обработкой раны. Также следует всегда мыть руки после посещения туалета, приготовления еды, игр с домашним любимцем.
Не менее важным фактором является и техника мытья рук. Нужно хорошо тереть руки, используя мыло и воду. Клиника Майо советует мыть руки не менее 20 секунд, обязательно мыть всю поверхность рук, включая ногти, места между пальцами и тыльную сторону ладоней.
И хотя пока не доказано, что использование антибактериального мыла может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, ученые советуют использовать обычное мыло, ведь это один из лучших способов держать руки в чистоте и избежать заболеваний.
Российская система качества (Роскачество) завершила исследование детского мыла. Об этом сообщается на сайте организации.
Импортные и российские образцы проходили испытания по 21 показателю, включая способность очищать, предотвращать размножение бактерий и пениться.
На российском рынке все детские мыла хороши - да
В рамках исследования эксперты оценили 31 образец детского туалетного мыла, произведённого как в России, так и за рубежом. В исследование вошла продукция из Болгарии, Германии, Италии, ОАЭ, Польши, Украины и многих регионов России, в том числе Алтайского края, Воронежской, Нижегородской и Самарской областей, Республики Татарстан, а также из Москвы и Санкт-Петербурга.
Исследование доказало полную безопасность детского мыла - ни одного нарушения действующих норм по безопасности выявлено не было. Треть продукции - товары повышенного качества, которые отвечают не только требованиям технических регламентов и ГОСТов, но и повышенного стандарта Роскачества.
Так, десять образцов обладают повышенной гипоаллергенностью и бактериостатической активностью - способностью предотвращать рост бактерий. Знак качества присвоят мылу "Д", "Невская косметика", "Рецепты красоты", "Умка" и Baby’s soap
. Образцы "Бархатные ручки", "Губка Боб", Bebble, Johnsons baby и Weleda
также признаны товарами повышенного качества.
Детское мыло действует так же, как антибактериальное - нет
Важным вектором исследования стало изучение мыла на предмет очищающих свойств. При проверке опровергли потребительский миф об антибактериальных свойствах мыла: Роскачество подтвердило, что туалетное мыло не убивает бактерии, а скорее смывает их за счёт обилия пены.
Тем не менее высококачественное детское мыло должно обладать высокой бактериостатической активностью - способностью предотвращать размножение микроорганизмов - например, синегнойной и кишечной палочки, золотистого стафилококка и диплоидного грибка, в том числе Candida.
На поверхности мыла могут жить бактерии - да
Поверхность твёрдого кускового туалетного мыла может стать рассадником бактерий. Это происходит, если мылом пользовался человек, больной или являющийся носителем микроорганизма, способного вызвать заболевание стафилококковой, стрептококковой природы или кишечной инфекции, рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Исследование показало, что спустя 60 минут после последнего использования на половине из всех исследованных образцов мыла все ещё продолжал жить стафилококк. Это не является нарушением, так как данный показатель не регламентируется российским законодательством. Тем не менее Роскачество, используя признанную европейскую методику испытаний, лишает данные товары потенциальной возможности получить Знак качества.
Детское мыло гипоаллергенно - да
В рамках исследования эксперты изучали каждый образец на способность вызывать аллергию. Для того чтобы проверить, есть ли в мыле компоненты-аллергены, образцы тестировались на раннюю сенсибилизацию - любопытно, но это испытание не обошлось без крови. Во время исследования в заранее сданную кровь экспертов вводили дозы мыла и наблюдали, среагируют ли клетки крови на аллерген и в какой концентрации.
Чем выше щелочная реакция мыльной пены, тем активнее она снимает с кожи защитную жировую мантию. Исчезновение жировой пропитки в разы усиливает агрессивное влияние химических компонентов мыла, которые могут вызвать как раздражение кожи, так и аллергическую реакцию. Также реакция может быть вызвана отдушками, эфирными маслами, консервантами, ароматизаторами, различными ПАВ, красящими веществами, а также антибактериальными компонентами - например, триклозаном и триклокарбаном. Если родители замечают, что после мытья рук или купания кожа малыша краснеет или чешется, то следует изменить используемую марку мыла", - считает врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, гастроэнтеролог, эксперт на радио и телевидении, руководитель школы "Умная мама", кандидат медицинских наук Елена Анциферова.
При этом исследование не выявило потенциально небезопасного аллергенного мыла. Однако чтобы обезопасить себя от потенциальных рисков, эксперты советуют внимательно изучать состав.
Если написано, что мыло содержит вазелиновое масло и экстракт ромашки, а у ребёнка аллергия на ромашку, следует от такого мыла отказаться. Информация о наличии активных компонентов, таких как масла и экстракты, должна всегда присутствовать в маркировке. Также желательно, чтобы запах у детского мыла не был слишком сильным", - отметила главный специалист Ассоциации производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены, кандидат технических наук Галина Уланцева.
Нарушения по весу
В некоторых кусках мыла проверяющие отметили недовес. Товары под торговыми марками "Алиса" и "Тик Так", которые указали на упаковке ГОСТ, не соответствуют государственному стандарту по показателю качественного числа, что вводит потребителя в заблуждение.
Ещё в двух случаях под торговыми марками "Детское" и Honey kid
обнаружено превышение по количеству соли. Поскольку эти производители заявили на упаковке товара о его соответствии ГОСТу, они являются нарушителями стандарта, в отличие от ещё двух производителей, которые допустили превышение, но на ГОСТ не заявлялись.
(Оцени первым)
Если , оно может быть грязным? Если кусок мыла в общественном туалете упадет на пол, можно ли им дальше ? Могут ли на мыле размножаться бактерии? Или этот предмет автоматически безопасен с этой точки зрения? Попробуем разобраться.
Мыло как таковое - это , полученная из жирных кислот и щелочных растворов в ходе процесса под названием омыление. Каждая молекула мыла представляет собой длинный неполярный гидрофобный (“отталкивающий” воду) углеводородный хвост и полярную гидрофильную (хорошо смачиваемую водой) солевую “голову”. Из-за сочетания полярной и неполярной частей мыло является хорошим эмульсификатором, то есть легко растворяется в воде, образуя крохотные капельки.
Когда вы , “хвост” мыльной молекулы отталкивается водой и присоединяется к жиру, “собирая” загрязнения. Такие хвосты собираются вместе, образуя так называемые мицеллы и собирая загрязнения. Мицеллы заряжены негативно и распределяются в воде, рассосредотачиваясь из-за взаимного отталкивания друг от друга и от воды. После этого полученный сложный раствор легко смывается.
И да, мыло действительно может загрязниться. Оно постоянно делает это - “запирает” частички грязи в себе, надежно их удерживая от попадания обратно на руки. Только после этого вода смывает этот грязный слой мыла, и поверхность остается сравнительно чистой. Ситуация может измениться, если кусок мыла не омывается водой или если мыло жидкое и находится в закрытом контейнере - тогда в нем действительно могут размножаться бактерии. Однако это не является опасностью - были проведены несколько исследований, когда мыло, на которое искусственно были высажены различные бактерии, а волонтеры интенсивно этим мылом пользовались. Никаких вредных последствий после этого у волонтеров обнаружено не было. Правда, эти эксперименты были спонсированы производителями моющих средств для подтверждения безопасности своей продукции, поэтому остается верить на слово
В-общем, мыло, как и любой другой предмет, может быть загрязнено бактериями, и удалить их можно только старым добрым способом - хорошо потереть и смыть. Чистых вам рук и хорошего здоровья!
http://mindhobby.com/dirty-soap/#more-2782
Статьи на тему:
- Перед вами - фотография венского врача Игнаца Земмельвайса, который 160 лет назад научил Европу мыть руки. История началась как детектив достойный пера Агаты Кристи - в 1846 году […]
- Стиральные и посудомоечные машины, кофеварки сплошь и рядом заселены потенциально опасными для здоровья человека микроорганизмами, — утверждают ученые из Люблянского […]
- Чего только америкосы не придумают, лишь бы не мыться. Это у них еще со средневековой дикой Европы пошло. Когда духи придумали, чтобы смрад забивать и палочки-вшигонялочки, ибо парики […]
- Американские ученые выяснили, что на кнопках лифтов находится примерно в 35 раз больше бактерий, чем на стульчаке среднестатистического общественного туалета, сообщает Daily Mail. […]
- В Северо-Западном университете (США) выяснили, что люди, которые следят за своей гигиеной, склонны предъявлять более строгие требования к моральному облику окружающих, — […]
В рамках исследования эксперты оценили 31 образец детского туалетного мыла, произведенного как в России, так и за рубежом. В исследование вошла продукция из Болгарии, Германии, Италии, ОАЭ, Польши, Украины, и многих регионов России, в том числе, Алтайского края, Воронежской, Нижегородской и Самарской областей, Республики Татарстан, а также из Москвы и Санкт-Петербурга. Программа лабораторных испытаний включала 21 показатель качества и безопасности.
Исследование доказало полную безопасность детского мыла – ни одного нарушения действующих норм по безопасности выявлено не было. Треть продукции – товары повышенного качества, которые отвечают не только требованиям технических регламентов и ГОСТов, но и повышенного стандарта Роскачества. Так, десять образцов обладают повышенной гипоаллергенностью и бактериостатической активностью – способностью предотвращать рост бактерий. Решение о присвоении государственного Знака качества товарам под торговыми марками «Д», «Невская косметика», «Рецепты красоты», «Умка» и Baby’s soap эксперты примут после проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции. Образцы «Бархатные ручки», «Губка Боб», Bebble, Johnsons baby и Weleda, также признаны товарами повышенного качества, однако они не могут претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения. Кроме того, исследование подтвердило, что российское мыло вполне может конкурировать с популярными иностранными брендами.
Важным вектором исследования стало изучение мыла на предмет очищающих свойств. Также важно опровергнуть распространенный потребительский миф об антибактериальных свойствах мыла: Роскачество подтвердило, что туалетное мыло не убивает бактерии, а скорее «смывает» их за счет обилия пены.
Тем не менее, высококачественное детское мыло должно обладать высокой бактериостатической активностью - способностью предотвращать размножение микроорганизмов, например, синегнойной и кишечной палочки, золотистого стафилококка и диплоидного грибка, в том числе Candida.
«Поверхность твердого кускового туалетного мыла может подвергаться контаминации (загрязнению микроорганизмами, вредными для здоровья человека). Это происходит, если мылом пользовался человек больной или являющийся носителем микроорганизма, способного вызвать заболевание стафилококковой, стрептококковой природы или кишечной инфекции», – сообщают специалисты ВНИИЖГ Роспотребнадзора .
Исследование показало, что спустя 60 минут после последнего использования на половине из всех исследованных образцов мыла все еще продолжал жить стафилококк. Это не является нарушением, так как данный показатель не регламентируется российским законодательством. Тем не менее, Роскачество, используя признанную европейскую методику испытаний, лишает данные товары потенциальной возможности получить Знак качества.
Кроме того, в рамках исследования эксперты изучали каждый образец на способность вызывать аллергию. Для того, чтобы проверить, есть ли в мыле компоненты-аллергены, образцы тестировались на раннюю сенсибилизацию – любопытно, но это испытание не обошлось без крови. Во время исследования заранее сданную кровь экспертов вводили дозы мыла, и наблюдали, среагируют ли аутобляшкообразующие клетки на аллерген и при какой его концентрации в крови начнут образовываться бляшки.
«Чем выше щелочная реакция мыльной пены, тем активнее она снимает с кожи защитную жировую мантию. Исчезновение жировой пропитки в разы усиливает агрессивное влияние химических компонентов мыла, которые могут вызвать как раздражение кожи, так и аллергическую реакцию. Также реакция может быть вызвана отдушками, эфирными маслами, консервантами, ароматизаторами, различными ПАВ, красящими веществами, а также антибактериальными компонентами, например, триклозаном и триклокарбаном. Если родители замечают, что после мытья рук или купания кожа малыша краснеет или чешется, то следует изменить используемую марку мыла», - считает врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, гастроэнтеролог, эксперт на радио и телевидении, руководитель школы «Умная мама», кандидат медицинских наук Елена Анциферова.
Приятно, что исследование не выявило потенциально небезопасного аллергенного мыла, однако, чтобы обезопасить себя от потенциальных рисков эксперты советуют внимательно изучать состав.
«Если написано, что мыло содержит вазелиновое масло и экстракт ромашки, а у ребенка аллергия на ромашку, следует от такого мыла отказаться. Информация о наличии активных компонентов, таких как масла и экстракты, должна всегда присутствовать в маркировке. Также желательно, чтобы запах у детского мыла не был слишком сильным», - отметила главный специалист Ассоциации производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены, кандидат технических наук Галина Уланцева.
Кроме того, в рамках исследования эксперты уделяли внимание заявленным на маркировке характеристикам мыла. В 13 случаях из 31 разница между заявленной на упаковке массой нетто и реальным весом мыла составила более 4,5%, однако такие отклонения реального веса не могут считаться нарушением, так как в российском законодательстве отсутствуют такие требования по «недовесу». Тем не менее, эти товары не смогут претендовать на российский Знак качества.
Все же исследование выявило четырех формальных «нарушителей». В ходе исследования Роскачества были обнаружены образцы с заниженным качественным числом. Товары под торговыми марками «Алиса» и «Тик Так», которые указали на упаковке ГОСТ, не соответствуют государственному стандарту по показателю качественного числа, что является введением потребителя в заблуждение. Также заниженное качественное число было найдено еще в двух товарах, однако эти образцы были изготовлены не по ГОСТу.
«Качественное число – это масса жирных кислот в пересчете на массу куска мыла. Занижение числа может быть связано с удешевлением себестоимости самого куска. Также снижение качественного числа может быть из-за недостаточного контроля или связано с каким-то срывом в процессе производства. Субъективно считается, что чем ниже качественное число мыла, тем хуже его моющие способности», - отметила исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.
Кстати, бытует мнение, что чем дольше выдерживается мыло, тем оно становится лучше: усыхая, мыло теряет вес, не теряя содержащихся в нем жирных кислот. Соответственно, его качественное число увеличивается. Не зря у многих людей старшего поколения мыло сначала служило ароматизатором для белья в шкафу, а только потом, спустя год и более, перекочевывало в ванную.
Еще в двух случаях под торговыми марками «Детское» и Honey kid обнаружено превышение по количеству соли. Поскольку эти производители заявили на упаковке товара о его соответствии ГОСТу, они являются нарушителями стандарта, в отличие от еще двух производителей, которые допустили превышение, но на ГОСТ не заявлялись.
Детальные результаты исследования по каждому конкретному образцу доступны на