Настойка боярышника не может использоваться как алкогольный напиток. Отравление суррогатами алкоголя

Настойки боярышника зачастую у всех ассоциируются с аптечными препаратами, которые помещают в темный флакон. Однако не все знают о том, что из ягод боярышника можно приготовить не только лечебную, но и обычную питьевую настойку. Именно об этих рецептах мы сегодня с вами и поговорим.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления настойки из боярышника можно использовать любой вид боярышника. Отметим, что в мире существует больше 300 видов этого растения. Также приготовить настойку вы сможете из сушенных или подвяленных плодов боярышника. Важнее тут одно – ягоды должны быть не порченные и гнилые. Очень вкусной получается настойка, которая готовится из красных ягод боярышника. Такая настойка получается не только невероятно вкусной, но и очень красивой и яркой.

Для алкогольной основы вы можете использовать что угодно. Разницы никакой нет. Можете взять водку, которую приобрели в магазине или этиловый спирт сорока процентный, который просто нужно разбавить водой. Некоторые хозяйки готовят настойку из боярышника с коньяком или джином. Но многие из них советуют использовать именно самогон, очищенный и крепкий.

Обратите внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления домашней настойки из ягод боярышника, вам понадобятся такие компоненты:

*** Водка (можно заменить самогоном или спиртом 40-45%) – 1 литр;

*** Свежие ягоды боярышника (можно использовать сушенные) – 1 стакан;

*** Молотая корица – 1 пачка;

*** Ванильный сахар – пол пакетика;

*** Мед (можно заменить сахаром) – 1 столовая ложка.

Первое, что вам нужно сделать, это взять ягоды боярышника и засыпать их в банку. Заливаем водкой и герметично закручиваем. В течении двадцати — двадцать пяти дней при комнатной температуре ваша настойка должна настаиваться. Ягоды потеряют свой цвет и станут слегка желтоватыми. Не забывайте, что банку с настойкой нужно встряхивать каждые пять – семь дней.

После указанного времени, настой боярышника нужно процедить через марлю, а плоды хорошенечко отжать.

Мед растапливаем на водяной бане. Если вы взяли сахар, то этого делать не нужно. Мед смешиваем с ванильным сахаром и молотой корицей и добавляем в боярышниковый настой. Очень хорошо перемешиваем все. Сладость своей настойки вы можете регулировать сами. Можете добавить или удавить количество меда или сахара.

Теперь настойку нужно очень плотно закрыть и оставить на семь – десять дней в прохладном и темном месте.

После отведенного времени процедите свою настойку уже через вату, чтобы не было в ней мути, и разлейте по бутылкам, в которых планируете в дальнейшем хранить настойку. Срок годности такой домашней питьевой настойки из плодов боярышника до трех лет, а крепость составляет – тридцать три – тридцать семь градуса.

Для приготовления необычной домашней настойки из плодов боярышника и шиповника вам понадобятся такие ингредиенты:

*** Водка – пол литра;

*** Сушенные или свежие ягоды боярышника – 2 столовые ложки;

*** Сушенные или свежие ягоды шиповника – 1 столовая ложка;

*** Молотый корень калгана (по желанию) – пол чанной ложечки;

*** Сахар – 55 грамм;

*** Вода – 50 миллилитров.

Для начала нам нужно будет поместить в банку ягоды шиповника и боярышника, залить водой и плотно закупорить. Оставляем на тридцать дней в темном и прохладном месте, но раз в неделю встряхиваем хорошенечко банку.

После тридцати дней процеживаем настой через марлю, ягоды хорошенечко отживаем и выбрасываем. Они нам больше не понадобятся.

Смешиваем воду с сахаром. Доводим все до кипения, варим три-пять минут, не забывая снимать пенку, и охлаждаем до комнатной температуры. Вливаем сахарный сироп в настой и хорошо перемешиваем.

Закрываем и оставляем на три-пять дней настаиваться. Условия для настаивания должны быть прежними. После отведенного времени разливаем настойку по бутылкам и храним не больше трех лет. Лучше всего пить домашнюю настойку из плодов боярышника и шиповника холодным. Крепость такой настойки составляет – тридцать – тридцать три градуса.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.

Красные ягоды боярышника не только полезный, но и очень питательный продукт. Они обладают тонизирующим и успокоительным действием, нормализуют сердечный ритм, укрепляют иммунитет, утоляют голод. Ягоды можно есть в свежем виде, варить компоты, варенье, готовить в домашних условиях наливку из боярышника. И, конечно, всем хорошо известно, что такое настойка боярышника и для чего она нужна.

Действительно, лекарственные средства на основе плодов этого дикорастущего кустарника, широко применяются в медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Настойка боярышника на спирту? один из самых популярных гомеопатических препаратов. Приготовленная в домашних условиях сладкая наливка на водке не может похвастаться столь выраженным лечебным действием, однако, у неё тоже есть целебные свойства.

Польза алкоголя из боярышника

Спиртовые настойки из ягод боярышника обладают сосудорасширяющим действием, понижают уровень холестерина в крови, снижают риск образования в кровеносных сосудах атеросклеротических образований. Лекарственные препараты из плодов растения рекомендованы к применению при гипертонии артериального типа, в качестве профилактического средства против образования тромбов, а также улучшения состава крови и нормализации кровотока.

Другие показания к применению лечебных настоек:

Сердечно-сосудистые заболевания.
Атеросклероз.
Нарушения работы эндокринной системы, болезни щитовидной железы.
Гастрит.
Восстановительная терапия после перенесенного инфаркта, инсульта.
Сахарный диабет.
Климакс.
Стресс.
Бессонница.
Неврозы.
Головокружения.
Повышенная возбудимость.
Болезни суставов.
Сниженный иммунитет.

Помимо прочего, спиртовые экстракты из этих ягод помогают восстановить силы и снять симптомы физической усталости, умственного переутомления, улучшают мозговую деятельность, укрепляют память.
Настойка помогает в случаях резких скачков АД, нарушения сердечного ритма в результате употребления спиртных напитков.

В состав плодов входят биоактивные компоненты с противовирусными свойствами. Алкоголь из боярышника, изготовленный по специальным рецептам, полезно принимать в умеренных дозах для профилактики различных простудных, вирусных заболеваний, гриппа. Поскольку такие недуги негативно отражаются на работе сердца, настойки рекомендуется принимать для восстановления здоровья после перенесенной болезни.

Наливка из боярышника однокомпонентная (без дополнительных лекарственных растений)

Разные варианты лекарственных снадобий предусматривают использование как одного вида базового сырья, так и композицию растительных веществ, дополняющих и усиливающих лечебный эффект препарата. Например, рецепт приготовления в домашних условиях наливки из плодов и цветков боярышника состоит из таких ингредиентов:

Ягоды? 100 г.
Цветки боярышника сухие? 1 ст. л.
Сахар? 50 г.
Водка? 0,5 л.

В простерилизованную стеклянную банку высыпают мытые, обсушенные плоды, заливают алкоголем. Добавляют сахар, цветки боярышника. Перемешивают и закрывают банку крышкой. Настаивают 2 недели в темном прохладном месте. Процеживают через марлю.

Наливка, приготовленная в домашних условиях, готова. Хранить её нужно в холодильнике, в закрытой таре. Употреблять в меру, учитывая сильнодействующих лечебный эффект алкогольного напитка.

Наливка из боярышника с рябиной

Ингредиенты:

Сделать в домашних условиях вкусную, полезную для здоровья наливку по этому рецепту не трудно. Ягоды просто смешивают в одной емкости, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель в темном прохладном месте. Затем настойку процеживают, вводят в неё сахар, хорошенько перемешивают.

Емкость закупоривают и оставляют ещё на 2 суток созревать в прохладном месте. После разливают готовый напиток в 0,5 л бутылки, закрывают пробками. Хранят только в холодильнике. Употребляют в небольших дозах.

Рецепты наливок из боярышника с целебными травами

Вариант 1-й. Ягоды боярышника (100 г) смешивают с измельченной травой пустырника, аниса, цветками ромашки аптечной (каждого по 1 ст. л.). Высыпают в простерилизованную сухую банку, соединяют с сахаром (1 ст.), заливают водкой (1 л).

Раствор перемешивают, закрывают емкость крышкой и оставляют настаиваться в домашних условиях (темное теплое место) на 7-10 дней. Далее, следуя рецепту, наливку процеживают несколько раз через марлю. Ягодный жмых с травами отжимают. Лекарственный алкогольный напиток разливают по бутылкам, укупоривают, ставят на хранение в холодильник.

Вариант 2-й. Кроме плодов боярышника (50 г) в этом рецепте используются травы: анис, пустырник, хвощ полевой, горец птичий (по 10 г каждого вида). Алкогольная основа? 1 л качественной водки. Для сладости в наливку добавляют стакан сахара. Технология приготовления и условия хранения напитка в точности повторяет предыдущий вариант.

Наливки с лекарственными травами разрешается пить не более 2 раз в день по 30 г перед едой.

Противопоказания

Побочных эффектов препараты на основе боярышника практически не имеют, но поскольку такие лекарства замедляют ритм сокращений сердечной мышцы, некоторым людям принимать их противопоказано. Нельзя также нарушать график и дозы приема препарата. Симптомами передозировки являются слабость, сонливость.

Прямым противопоказанием к употреблению лекарственных средств с боярышником являются:

Аритмия.
Стенокардия.
Гипотония.
Брадикардия.
Патологии сердца, повышающие риск инфаркта.
Отек легких.

К относительным противопоказаниям относят беременность, лактацию, аллергическую реакцию на компоненты препарата. В любом случае без согласования с врачом использовать в лечебно-профилактических целях нежелательно. Пить домашние наливки и настойки из боярышника на водке нужно осторожно, без излишних возлияний.

В состав плодов боярышника входят сахара (от 4 до 11 %), жирные кислоты, дубильные вещества, пектины, фитостерины, винная и лимонная кислоты, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, апигенин, гербацетин, 3-метоксигербацетин) гликозиды (орлентин, витексин, сапонаретин), биозид протоцианидина, фенолкарбоновые и тритерпеновые (урсоловая, олеаноловая и кратеговая) кислоты, ацетилхолин, триметилхолин, жирное масло, 6-ситостерин, витамины С (до 90 мг), Е (2 мг), Р, бета-каротин (до 14 мг), холин, микро- и макроэлементы и другие биологически активные вещества.
В цветках боярышников содержатся флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кверцитрин), кофейная, хлорогеновая кислоты, холин, ацетилхолин, триметилхолин и эфирные масла (до 0.16 %).
Семена содержат гликозид амигдалин и жирные масла.

Аптечные препараты боярышника используются как вспомогательные средства при сердечно-сосудистых заболеваниях и некоторых неврологических расстройствах.

Активные вещества боярышника способствуют снижению возбудимости миокарда, усиливают коронарное и церебральное кровообращение, потенцируют эффекты сердечных гликозидов.

Препараты из боярышника оказывает умеренное кардиотоническое, гипотензивное и сосудорасширяющее действие, обладают выраженным спазмолитическим эффектом, проявляют эффективность как седативное средство.

Формы выпуска, дозы, показания

В официальной медицине используются несколько препаратов из боярышника:

Спиртовая настойка;
Сухой экстракт в таблетках для рассасывания;
Жидкий и густой экстракты;
Цветки боярышника сухие;
Плоды боярышника сухие.

Спиртовая настойка изготавливается из 100 г дробленых плодов боярышника, настоянных на 70% спирте.

Принимается внутрь, до еды, по 20-30 капель на прием 3-4 раза в день.

Таблетки для рассасывания содержат 100 мг сухого экстракта боярышника, принимаются до еды по 1-2 таблетки 3 раза в день.

Жидкий экстракт боярышника назначается по 30 капель 3 раза в день в течение 25-30 дней. Капли можно развести в небольшом количестве питьевой воды, принимать до употребления пищи. Из цветков и плодов готовят настой в домашних условиях, в соответствии с рекомендациями на упаковке. Принимают 2-3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.

Боярышник используется в качестве дополнительного метода и поддерживающей терапии по назначению врача при:

функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы;
умеренно выраженных болях в сердце;
как седативное и сердечно-сосудистое средство при климактерическом синдроме;
неврозах, астеноневротических состояниях.

В народной медицине отвар из плодов боярышника используют для лечения алкоголизма, считается, что это средство снижает тягу к спиртному.

Боярышник небезопасен!

К сожалению, настойка боярышника больше известна как «фанфурик» - одно время продававшийся в аптеках суррогат алкогольных напитков. По сути это 70% спирт, подкрашенный, с добавкой ароматизатора, ничего общего не имеющий с официнальным, аптечным средством для лечения.

Если бы это средство действительно содержало боярышник, то оно несло бы угрозу сердечной деятельности, а следом - жизни. Связано это с частым развитием алкогольного кетоацидоза - метаболического нарушения в процессе расщепления этанола в печени. Боярышник, как негликозидный кардиотоник может привести к развитию нарушений сердечного ритма (на фоне гипокалиемии - типичной при кетоацидозе).

Учитывая, что даже на относительно здоровом фоне аритмия и брадикардия опасны как побочные эффекты боярышника, в условиях алкогольного кетоацидоза риск возрастает многократно. Определить точную частоту возникновения подобного метаболического расстройства затруднительно, но большинство исследователей склоняются к тому, что около половины случаев тяжелого опьянения имеют те или иные признаки алкогольного кетоацидоза.

Боярышник и алкоголь совмещать не стоит - хотя бы ради снижения рисков. Даже если похмелье сопровождается признаками, при которых боярышник мог бы помочь - лучше избежать его приема до выхода из похмельного состояния. А вот по назначению врача, в составе комплексной терапии алкогольной зависимости препараты из боярышника вполне могут использоваться.

Целебные качества боярышника определены с давних времен. Древние рукописи сообщают об использовании боярышника для исцеления различных болезней, связанных с заболеваниями сердечной системы. Во время Великой Отечественной войны приготовленные отвары и настойки ягод боярышника заменяли сердечные лекарства.

Боярышник стимулирует работу сердца и одновременно уменьшает возбудимость сердечной мышцы, расширяет периферические сосуды и сосуды внутренних органов в больших дозах. Содержащиеся в ягодах урсоловая и олеановая кислоты улучшают кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализуют артериальное давление.

Многие из нас столкнулись с тем, что лекарства иностранного производства для лечения нарушения работы сердечно-сосудистой и нервной систем требуют значительных финансовых затрат и бывают достаточно токсичными. Правильно поступают те люди, кто отдает предпочтение народным средствам в лечении – они и дешевле, и полезнее для организма. Настойка боярышника доступное лекарство, которое можно найти в любой аптеке, а главное сделать в домашних условиях.

Навигация

Интересно, что плоды, ягоды и травы, настоянные на крепких напитках обретают более эффективные лечебные свойства. Почему? Спирт легко и при этом мощно экстрагирует полезные вещества. Флавоноиды, антиоксиданты, фитогормоны, эфирные масла концентрируются в настойках без потерь. Поэтому все препараты, как и настойка боярышника, наиболее действенны в лечении.

Настойка на самогоне – спиртосодержащий напиток, приготовленный настаиванием самогона ягодах, травах, плодах, пряностях и даже косточках. Тем более, что домашняя продукция всегда остается вне конкуренции! Рассмотрим рецепты, пользу и вред настойки боярышника на самогоне. Разберемся для начала, при каких заболеваниях стоит применять настой боярышника.

Какие недуги исцелит боярышника настой

Настойка боярышника используется, прежде всего, для профилактики и лечения сердечной и нервной систем, а также других заболеваний. Настойка боярышника лучше всего помогает в самом начале болезней сердца. Но и при серьезных осложнениях она несомненно поможет, так как улучшает работу «сердечных» медикаментов. Ее назначают в комплексной терапии следующих заболеваний:

Тахикардия, аритмия
Стенокардия
Сердечная недостаточность
Ишемическая болезнь сердца

Положительное действие настойки на центральную и вегетативную нервную систему позволяет использовать данное средство при:

Переутомлении
Бессоннице
Кардио-неврозе
Вегето-сосудистой дистонии

Помогает лечебный настой при:

Гипертонии
Ревматизме
Слабости иммунитета

Прежде, чем заняться приготовлением настойки боярышника на самогоне, займемся сбором и приготовлением лекарственного сырья. До первых морозов собираем полностью созревшие ягоды. Срываем с куста весь щиток целиком, а потом очищаем листья, незрелые плоды и плодоножки. Сушить плоды нужно в проветриваемом помещении без доступа солнца. Допускается прогрев в духовом шкафу при температуре 50-70 градусов. Готовый боярышник хранится около двух лет.

Лучшее лекарство домашнего приготовления – настойка боярышника на водке или самогоне. Обращаем внимание, что по рецепту следует взять 40 % самогон двойной очистки. Приготовить настойку боярышника в домашних условиях совсем несложно. Главное – аккуратно соблюдать рекомендованные пропорции и условия хранения изделия. Аналогичная аптечной, домашняя настойка готовится по следующему рецепту.

Нам необходимо:

100 гр. ягод боярышника
500 мл. самогона.

Приготовление:

Насыпаем сушенные плоды в стеклянную бутылку или банку, наливаем самогон, крепко закрываем и прячем в шкаф, где сухо и темно.
Держать в темном месте настой надо более двух недель .
Забыть о нем не придется, потому что каждые два дня бутылку надо встряхивать.
По истечении 14 дней, раствор процеживаем через марлю и сливаем в чистую посуду, в которой собираемся хранить целебное средство.

Заметим, что сладкий аромат и красный цвет настойки говорят о ее правильном приготовлении. Хранится эликсир несколько лет.

Если нет других назначений врача, то принимаем настойку боярышника по 20-50 капель 3 раза в день до еды. Стоит помнить, что алкоголь имеет раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Больным с подобными проблемами необходимо перенести прием препарата на окончание приема пищи.

Прекрасное качество настойки боярышника состоит в безвредности ее применения. Но не для всех. Ведь она создается на основе самогона или спирта. А значит, детям до 12 лет и женщинам в интересном положении она противопоказана. Детки с радостью попьют компот на основе отвара боярышника, что значительно укрепит их организм.

Нервы в порядке!

При нервной слабости сами медики рекомендуют обращаться к рецептам, созданным нашими предками. Боярышник относится к самым эффективным средствам снижения нервного возбуждения и успокоения нервной системы. Здесь на помощь боярышнику придут пустырник и валериана. Смесь настоек на самогоне принимают незадолго до сна в количестве 20 капель. Можно разбавлять водой, если смесь очень крепкая. Сильный стресс позволит принимать эликсир дважды в день.

Гипертонии нет!

Повышенное давление испортит самочувствие и настроение любому, даже молодому человеку, не говоря уже о пожилых. Боярышник нередко применяется в профилактическом и терапевтическом лечении гипертензии. Настойка боярышника на самогоне в этом случае смешивается в равных пропорциях с настоем прополиса. Завтрак, обед и ужин должны начинаться употреблением 30 капель лекарственного средства.

Настойка боярышника при подагре

С возрастом ослабевает работа опорно-двигательного аппарата человека. Появление беспокойства и болей в суставах ухудшает качество жизни. Ревматические боли усиливаются при погодных изменениях. Поможет улучшить состояние настойка боярышника. Основывается рецепт на базовом приготовлении настойки в домашних условиях. Самогоном неоднократной очистки и наибольшей крепости в количестве 500 мл. заливаем 100 гр. ягод, настаиваем 7 дней ежедневно перемешивая. Фильтруем, переливаем в чистую тару и храним в сухом чистом месте. Пьем по 30-40 капель за 30 минут до еды дважды в день.

Иммуностимулирующее средство

Взрослым также не помешает укрепить иммунную систему с помощью боярышникового эликсира. Для приготовления целительного снадобья понадобиться стакан 40 % самогона двойной очистки и 5 столовых ложек сухих плодов боярышника. В кастрюлю засыпаем измельченные ягоды, заливаем самогоном, закрываем хорошо крышкой и греем. Температура нагрева не должна превышать 40-50 %. Приготовленный состав необходимо остудить и отфильтровать. Чайная ложка до еды обеспечит хорошее самочувствие в осенне-зимний период.

Осторожно!

Нужно помнить, что лекарство способно принести оздоровление в случае разумного применения. Настойка боярышника на самогоне при неправильном употреблении может вызвать нарушение сердечного ритма, снижение артериального давления, а также отравление. Нельзя допускать предельно допустимое количество капель лекарства – не более ста в день. Противопоказано применение боярышника онкологическим больным и людям с тяжелыми хроническими заболеваниями, а также детям и беременным женщинам. Обратим внимание на то, что лечение настойкой боярышника может повлиять на точность работы с механизмами и вождение авто!

Настойка боярышника на самогоне незаменимое лекарственное средство народной медицины! Прекрасно, если она появиться в вашей аптечке! Тем более, что срок хранения эликсира в темном месте превышает четыре года. Очень удобно иметь под рукой незаменимое природное средство от многих болезней дома!

Настойки боярышника ассоциируются с аптечными препаратами в темных флаконах. Не все знают, что из этих ягод можно приготовить не только лечебные, но и обычные питьевые настойки. Именно рецепты для приятного времяпрепровождения мы рассмотрим дальше.

Подойдут ягоды любого сорта (всего существует больше 300 видов боярышника) и кондиции: сушенные (предпочтительно), подвяленные или свежие (требуется в 2 раза больше, чем указано в рецептах). Лишь бы плоды не были порченными и подгнившими. Самые вкусные и красивые боярышниковые настойки получаются из красных ягод.

Алкогольная основа принципиального значения не имеет. Годится магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, коньяк, джин или хорошо очищенный самогон.

Внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Классический рецепт настойки боярышника на водке

Крепкое домашнее спиртное с хорошо сбалансированным, мягким вкусом и приятным ароматом. Еще одно преимущество – простой рецепт приготовления.

Ингредиенты:

водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
сушеные ягоды боярышника – 1 стакан без горки;
корица – 1 палочка (средняя);
ванилин – 1 щепотка (или полпакетика ванильного сахара);
мед (сахар) – 1 столовая ложка.

1. Боярышник засыпать в банку, залить водкой, герметично закрыть.

2. Настаивать в темном помещении с комнатной температурой 20-25 дней, пока ягоды не станут бесцветными или слегка желтыми (потеряют первоначальный окрас). Встряхивать банку раз в 5-7 дней.

3. Готовый боярышниковый настой профильтровать через марлю, ягоды отжать.

4. Мед растопить на водяной бане (для сахара нагревание не требуется), смешать с ванилином и корицей, затем добавить в настой. Перемешать. Количество подсластителя можно менять по своему усмотрению.

5. Плотно закрыть, поставить на 7-10 дней в темное, прохладное место.

6. Профильтровать напиток через вату (по желанию, чтобы избавиться от мути), разлить в бутылки для хранения. Срок годности – до 3-х лет. Крепость – 33-36%.

Домашняя настойка из боярышника с шиповником

Добавление шиповника привносит в напиток легкую кислинку, а калган делает настойку слегка горькой с легкими «коньячными» нотками.

Ингредиенты:

водка – 0,5 литра;
сушеные ягоды боярышника – 2 столовые ложки;
сушеные ягоды шиповника – 1 столовая ложка;
молотый корень калгана – половина чайной ложки (по желанию);
сахар – 50 грамм;
вода – 50 мл.

1. Ягоды поместить в банку, залить водкой, плотно закрыть.

2. Настаивать 30 дней в теплом, темном месте. Раз в неделю взбалтывать.

3. Процедить настой через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужны).