Какой лечебный клевер нужно собирать. Клевер – народные рецепты при разных заболеваниях

Белый клевер популярен среди любителей газонов, а также в сельском хозяйстве, где клевер выращивается в промышленных масштабах для кормления животных. Размножается семенами, которые при покупке в магазине обходятся довольно дорого. При этом не всегда купленные семена обладают высокой всхожестью. Поэтому встает вопрос, как собрать семена белого клевера самому, чтобы получить хороший урожай или реализовать семенной материал для получения дохода.

Многие обладатели больших дворов с газонами в шутку утверждают, что люди делятся на тех, кто мечтает посеять клевер, и на тех, кто мечтает от него избавиться. И в этой шутке кроется правда об удивительном белом клевере, который, с одной стороны, служит украшением газона, а с другой стороны способен так заполонить участок, что избавиться от него довольно затруднительно.

Белый клевер – многолетнее растение семейства бобовых, в диком виде произрастает на одном месте более 10 лет. Плоды собраны в крохотные стручки по 3-4 зернышка в каждом. Клевер — невысокое растение (до 20 см) с белой цветочной головкой, которая постепенно высыхает и приобретает бурый цвет. Корень проникает в почву на 1 метр.

Это медонос, обладающий следующими полезными свойствами:

используется для украшения газона;
способствует укреплению грунта склонов, откосов, по этой причине часто засевается в горных местностях;
применяется для залужения пустырей;
считается питательным кормом для сельскохозяйственных животных, источником протеинов и белков;
используется как сидерат для насыщения почвы азотом, органическими веществами, которые вырабатываются клубеньковыми бактериями корней клевера.

Кроме того, декоративный белый клевер используется для высаживания в розариях, цветниках, альпийских горках или на лужайке. Клевер создает плотный зеленый покров, его соседство благотворно влияет на другие растения, почва насыщается азотом.

Для чего выращивают семена

В природе клевер произрастает практически везде, характеризуется неприхотливостью и живучестью. Но для продажи и высевания на собственном участке требуются высокие всхожесть и качество семенного материала. Это дает одновременные и дружные всходы, а газон или поле представляют собой ровное полотно клевера без проплешин.

Выращивание и сбор семян – это трудоемкий процесс, требующий много усилий и времени. Хотя усилия и затраты зависят от размера засеянного участка. Семена собирают для обустройства собственного газона или для продажи.

Многие хозяйства засевают белым клевером обширные участки земель. Клевер скашивается и используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных, а часть посевов отводится для выращивания и сбора семян для собственных посевов.

Покупка семян в специализированных магазинах обходится дорого: 1 кг стоит 180 руб. в больших упаковках, а при покупке отдельными пачками по 0,5 кг стоимость составляет 500 руб. Поэтому выращивание клевера на собственном участке выгодно для заготовки семян для собственных нужд, а также для продажи и получения прибыли.

При посадке и выращивании вначале выбирают сорта и виды клевера. Самые распространенные:

Обычный луговой клевер высотой до 20 см, применяется для кормления животных.
Клевер белый ползучий, не превышает 10 см в высоту, имеет слабую корневую систему. Его используют в декоративных целях.

Ползучий клевер сильно разрастается, кустится и способен в короткие сроки захватить соседние участки и вывести другие растения с участка.

Когда собирать семена

Клевер размножается семенами, которые собирают с растений 2-3 года. Это обеспечивает полноценную всхожесть. Семена первого года еще не такие зрелые и жизнестойкие.

При выращивании клевера для получения семян почву удобряют, используют пчел для полноценного опыления, некоторые хозяйства подвозят их прямо к полям. В крупных хозяйствах для уборки семян применяют комбайны, используют специальную агротехнику обработки и сбора.

Для самостоятельного выращивания и сбора семян клевера также учитываются некоторые правила и условия. Дозревают семена к началу или середине августа. Уборку начинают, когда головки созревают (буреют) на 90%.

Для определения оптимального времени сбора семян внимательно присматриваются к цвету головок: сбор производят при достижении ими бурого цвета. Для этого собирают головки с площади в 1 м 2 , сортируют их по цвету. Светло-бурый цвет говорит о недостаточной спелости, темно-бурый – о перезрелости.

Сбор семян клевера производится в сухую погоду. Когда головки подсыхают, а стручки становятся бурого цвета, клевер скашивают, собирают в букеты. Чтобы посевной материал был качественным, требуется отбирать крупные, полностью зрелые головки бурого цвета.

Подвешивают клевер головками вниз в затененном месте со сквозняками, обычно под навесом. Снизу расстилают плотную ткань.
Подсохшие семена самостоятельно падают на подстилку, оставшиеся головки требуется обмолотить вручную.
Затем очищают семена от посторонних примесей и сорняков.
Семена калибруют, сортируют.
Сухие обмолоченные семена засыпают в картонную коробку и хранят в сухом месте до посадки.

Допускается изначально положить сорванные головки на подстилку, высушить, обмолотить с помощью резиновой трубки. Можно просто растереть головки руками. Затем собрать семена в пакет, досушить на чердаке. При больших объемах производства семена помещают в мешки и укладывают в штабеля по 3-4 слоя.

При ручном сборе срывают только крупные созревшие головки, складывают в мешочки или пакеты, подвешивают на 1 неделю в сухом проветриваемом помещении со сквозняком или под навесом. Семена оберегают от попадания прямых солнечных лучей.

Цвет семян характеризует их качество: в норме они ярко-желтого, коричневого и светло-коричневого цвета. По размеру они сильно не отличаются, но калибровать их нужно обязательно. По форме семена белого клевера округлые, продолговатые, слегка сердцевидные.

Как обеспечить высокий урожай семян

Способ хранения семян определяется сроками посева. Посев клевера для газона завершают до конца августа, чтобы до первого снега семена успели укорениться. Посадка в поздние сроки приведет к частичной гибели семян и их последующему неравномерному прорастанию. Иногда семена остаются в почве несколько лет и только затем всходят.

Начинать посев клевера для декоративных или хозяйственных целей можно в ранневесенний сезон, когда температура достигает 10-13 о. Если ночные температуры невысокие, растение лучше формирует корни, хорошо разрастается. Поэтому чаще всего требуется осенью собрать семена и сохранить их до начала следующего сезона.

На 1 сотку требуется 1-2 кг семян, иногда допускается меньше 1 кг. Норма посева зависит от того, для каких целей выращивается белый клевер. Рекомендуется высевать больше нормы: клевер имеет проблемы со всхожестью, так как семена покрыты твердой оболочкой.

Иногда белый клевер цветет 2 раза за сезон, если не скосить. Предпочтительнее собирать семена второго цветения, потому что этот период совпадает с массовым вылетом диких насекомых-опылителей. Это обеспечивает качество собранного семенного материала. Если лето дождливое, время вылета насекомых меняется, что отражается на качестве семян.

Что любит белый клевер

Белый клевер растет даже при высоком уровне грунтовых вод, сухой грунт наносит вред посевам и снижает урожайность.

Клевер дает высокие урожаи после злаковых и предпочитает:

солнечные участки, хотя растет и в тени;
обильное увлажнение, поэтому периодически требуется поливать посевы;
нейтральные или слабокислые почвы.

Осенью почву удобряют перепревшим навозом или перегноем. Это благотворно влияет на рост и развитие клевера. Перед посадкой навоз не добавляют, независимо от сезона вносят комплексное калийно-фосфорное удобрение. На подзолистую почву требуется борное удобрение, которым опрыскивают растение в начале цветения.

Посадка клевера и уход за ним не требуют особых усилий и затрат. Гораздо труднее вовремя собрать семенной материал для посадки или для продажи. Но затраченные усилия окупаются, так как не приходится тратиться на покупку семян. А продав излишки, можно получить ощутимую прибыль.

Видео

О том, как выглядит газон из белого клевера, какие преимущества и недостатки такого покрытия — можно посмотреть на видео:

Клевер луговой (красный) с цветками темно-пурпурного цвета – это не только ценная кормовая трава. Эфирное масло растения получило широкое распространение в ароматерапии. Его листья добавляют в салаты, зеленые щи, используют для приготовления лечебных ванн. Особое значение имеет чай из клевера, который заваривают как монокомпонент, так и в травяных сборах.

Сырье для производства лечебных настоек и косметических средств – цветочные головки и листья. В высушенных соцветиях есть эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, витамины E, C, K, B1 и B6, жирные масла, салициловая, кумаровая и органические кислоты, клетчатка. В листьях присутствуют каротин, витамины C, E, высокое содержание салициловой кислоты порядка 26%, дубильные и другие полезные вещества.

Благодаря такому витаминному составу польза лугового клевера многогранна:

повышает иммунитет, улучшает самочувствие;
понижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, что предотвращает развитие атеросклероза;
нормализует обменные процессы в организме;
обладает отхаркивающим, мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным и антисептическим действием;
наружно используется в качестве припарок при лечении дерматологических недугов — дерматитов, нарывов, экземе, при ожогах.

Чай из красного клевера помогает при простудных заболеваниях, мигрени, менструальных болях, коклюше, бронхиальной астме, гипертонии, анемии, бронхите и общих недомоганиях. Соком из свежего растения промывают глаза при аллергии.

Ни в коем случае, нельзя заниматься самолечением, употреблять этот лекарственный напиток без учета взаимодействия с принимаемыми медикаментами, пить непрерывно и бесконтрольно. Также нужно учитывать ограничения его приема, чтобы не нанести вред организму.

Среди противопоказаний к средствам на основе клевера: индивидуальная непереносимость, беременность и лактация, тромбофлебит, варикоз, перенесенные инфаркт или инсульт, склонность к сердечным заболеваниям, нарушения свертываемости и заболевания крови, дооперационный и послеоперационный периоды, расстройства желудка.

Как заваривать сушеную траву

Приобрести готовую заготовку сырья для чая можно в аптеке или сделать самостоятельно.

Классический

Самый простой рецепт заваривания красного клевера:

В теплый сухой заварник насыпаем 1 ст. л. цветочных головок.
Заливаем их 2 стаканами кипятка.
Накрываем крышкой на 15-20 минут.
Процеживаем.

Пить равными порциями 2-3 раза в день. Перед употреблением добавить мед или лимон по вкусу.

Сбор для поднятия тонуса

Используется в качестве стимулирующего средства, а также при стрессах и депрессии.

Подготавливаем по 1 ст. л. корней дягиля, соцветий клевера и плодов шиповника, а также 500 мл воды.
Измельчаем плоды и корни, перемешиваем с цветками, заливаем кипятком.
Томим на водяной бане 10 минут. Затем отставляем с плиты, оставляем на 1 час и после процеживаем через ситечко или сложенную в несколько слоев марлю.

Пить по половине стакана 2 раза в день за полчаса до приема пищи.

Успокаивающий фиточай

Применяется при чрезмерной усталости для душевного равновесия, гармонии с собой и окружающим миром.

На 500 мл воды берем по 1 ст. л. цветков подсолнечника, клевера лугового и пустырника.
Смешиваем травы, отмеряем 1 ст. л. приготовленной смеси и заливаем кипятком.
Процеживаем через 1 час.

Принимать по 1/4 стакана до еды в течение дня.

Другие

От простуды: 20 г сухого сырья заливаем 250 мл кипятка. Настаиваем, фильтруем. Употреблять настой по 2-3 ст. л. или 50 мл 2-3 раза в день.
Настой клевера лугового: 3 ч. л. соцветий заливаем 250 мл кипятка. Накрываем, даем настояться час, процеживаем. Принимать по половине стакана 4 раза в день за полчаса до еды в качестве отхаркивающего средства при кашле, мочегонного или вяжущего.
Отвар: 10 г травы клевера заливаем полстакана воды. Кипятим 5 минут, процеживаем. Пить по 50-70 мл 3-4 раза в день при анемии, менструальных болях, кожных заболеваниях, бронхите.

С клевером хорошо сочетается иван-чай. Они дополняют друг друга душистым слиянием ароматов, ярким вкусом и лечебными свойствами. Такой смешанный чай оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и противовирусное действие, устраняет симптомы простуды.

Цветки применяются также в . Это элитный сорт, в котором в процессе заваривания красный клевер буквально расцветает в обрамлении чайных листочков, создавая уникальные цветочные композиции.

Заготовка сырья

Клевер луговой – растение с древней историей и широкой географией распространения. Ботаническое название говорит о том, что растет он на лугах, а также открытых участках леса, полях и на обочинах дорог, но его можно также культивировать и на приусадебном участке.

Лечебные свойства клевера применяют в косметологии и народной медицине при условии, что он был собран в экологически чистом районе, а также правильно высушен. При этом выбранные для сбора растения не должны быть подгнившими или порченными, подъеденными насекомыми.

Листья клевера заготавливают в мае-июне до начала цветения. Для сбора цветочных головок приходится весь период цветения с конца мая до осени. Обрывают их вместе с верхушечными листочками.

Сбор осуществляется в сухую и жаркую погоду, лучше всего после обеда, чтобы цветы успели высохнуть после обильной росы. Сушить сырье нужно в хорошо проветриваемом затененном месте, разложив тонким слоем и периодически помешивая.

Чай из клевера – полезный и ароматный напиток, если правильно его собирать, сушить, заваривать и пить в небольших дозировках. Только тогда он принесет пользу, хорошее настроение и тепло вам и вашим близким.

Клевер – это растение, которое широко распространено на всём Евразийском континенте и даже в Северной Африке. Встретить розово-красные головки его цветов можно начиная с поздней весны и заканчивая первой декадой сентября среди прочей травы на лугах и лесных полянах, в зарослях кустарника и среди культурных посадок.

Бытовая и лекарственная ценность клевера

Соцветия клевера богаты разнообразными веществами: эфирными маслами, комплексом витаминов, полезными кислотами. Его целебные свойства используются в рецептах народной медицины уже много веков.

Благодаря уникальному сочетанию различных полезных компонентов клевер обладает онкопротекторными свойствами, особенно при лечении злокачественных образований в женской половой сфере.
На основе клевера создаются лекарственные средства, эффективные при лечении различных кожных заболеваний и ожогов, а также ревматизма и атеросклероза.
Препараты на его основе обладают мочегонным и отхаркивающим действием.
С его помощью можно лечить гепатит и туберкулёз.

Это далеко не полный перечень проблем со здоровьем, для устранения которых эффективны лекарственные средства на основе клевера.

Кроме решения медицинских задач эту полезную травку издавна применяют для утилитарных целей.

В кулинарии клевер используют для приготовления салатов и заправок для супов, сыров и соусов. Молодые цветочные головки даже заквашивают, чтобы добавлять в пищу зимой, когда возникает дефицит витаминов.
Кроме того, клевер прекрасно подходит для откорма скота. Сено и силос из него получаются вкусными и полезными.
Эффективно используют клевер и как растение-сидерат, обогащающее почву азотом.
Эфирное масло, содержащееся в листьях и цветах клевера, весьма популярно в косметологии и часто применяется при создании парфюмерных композиций.

Как правильно заготовить и хранить

Для лекарственных целей обычно собирают соцветия клевера.

Сбор эффективно действующего лекарственного сырья необходимо производить в период наиболее активного цветения, то есть в июне – августе. Именно в это время количество ценных веществ в цветах достигает своего максимума. Срезать соцветия надо вместе с листочками.
Собранные цветы отсортировывают, избавляясь от мусора, а также больных и повреждённых вредителями экземпляров, а затем распределяют в один слой на деревянных или картонных поверхностях.
Сушат сырьё обязательно в тени: в помещении или под навесом. Необходимо следить, чтобы место сушки хорошо вентилировалось.
Для хранения лучше всего выбирать герметичные ёмкости, в которых клевер не сможет пересохнуть, так как от этого он теряет свои ценные лекарственные свойства. Наиболее подходящими будут стеклянные банки, крышки которых плотно закрываются.
Место для хранения должно быть защищено от солнечного света и лишней влажности. В таких условиях клевер не утратит своей лекарственной ценности в течение года.

Клевер луговой — популярное многолетнее растение семейства бобовых. Жители Украины называют данную траву конюшина. Он встречается в дикой природе на полях и лугах. С древних времен люди используют его цветы в народной медицине. Трава обладает массой полезных свойств, помогает даже при таких заболеваниях, как рак и сахарный диабет.

Клевер луговой — популярное многолетнее растение семейства бобовых

Это травянистое растение высотой 25-50 см, с соцветиями небольшой шаровидной формы. Цветок обладает нежным сиреневым либо красным цветом. Не стоит путать это растение с его «братом» — клевером ползучим, соцветия которого исключительно белого цвета.

У травы длинный период цветения. Первые цветки появляются во второй половине мая. А последние соцветия увядают лишь в конце сентября. Это делает траву отличным медоносом, ведь пчелы могут собирать пыльцу на протяжении всего теплого периода года.

Плоды созревают в октябре. Семена имеют разные оттенки: от нежно-желтого до насыщенного темно-фиолетового цвета. Дикий клевер встречается во многих странах средней полосы. Но чаще всего растение можно увидеть на лугах России, Белоруссии и Украины.

Лекарственное растение насыщено множеством полезных веществ и витаминов. В его состав входят микро- и макроэлементы, флавоноиды, кислоты, растительные белки и жиры, клетчатка и эфирные масла.

Клевер богат такими веществами, как:

витамины А, Е, С, К и группы В;
хром;
железо;
фосфор;
магний;
кальций;
дубильные вещества;
салициловая и кумароновая кислоты.

Для приготовления лекарственных средств используются все части травы: листья, цветы и корни. Рассмотрим лечебные свойства растения и противопоказания, узнаем, при каких заболеваниях можно применять его и в каком виде.

Галерея: клевер луговой (25 фото)

Клевер красный (видео)

Как и когда собирать растение

Готовый засушенный клевер красный луговой можно приобрести в аптеке. Однако, при желании сырье для приготовления лекарственных средств можно заготовить самостоятельно. Если сделать все правильно, то лечебные свойства растения сохранятся в полной мере.

Наиболее полезной трава становится в период цветения, когда соцветия полностью раскрываются. Собирать растение нужно утром, как только спадет роса. Но если накануне шел дождь, лучше перенести процедуру на другой день.

Для приготовления рецептов народной медицины подходит только та трава, что растет в поле либо в лесу. Цветы красного клевера можно найти и в городах, однако из-за близости промышленных предприятий, свалок и большого количества транспорта растение становится непригодным для использования в лечебных целях. Кроме того, поскольку мыть траву перед высушиванием нельзя, она должна быть максимально чистой (без пыли и грязи).

Растение высушивается естественным образом: в хорошо проветриваемом, защищенном от солнца месте. Если трава отсыреет, то потеряет все свои лекарственные свойства, поэтому сухое сырье нужно хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Растение встречается в дикой природе на полях и лугах

Целебные свойства

Лечебные свойства красного клевера признаны не только народной, но и традиционной медициной. Экстракт растения входит в состав многих препаратов. Его используют как наружное средство и для приема внутрь. Трава используется в таких формах, как:

настойки;
мази;
лосьоны;
шампуни;
соки.

Полезные свойства:

противовоспалительные;
ранозаживляющие;
болеутоляющие;
антисептические;
противоопухолевые.

Средство обладает потогонным действием, поэтому отвары, настои и чай можно использовать как жаропонижающее средство. А настойка обладает мочегонным, кровоостанавливающим и отхаркивающим действием.

Полезные свойства растения применяются для очистки лимфатической системы, лечения кашля и лихорадки. С его помощью можно вывести желчь из организма, побороть усталость и перенапряжение глаз.

Лечебные свойства красного клевера признаны не только народной, но и традиционной медициной

Препараты на основе целебной травы используются для лечения воспалительных процессов и онкологических заболеваний. А способность повышать гемоглобин делает отвар клевера отличным средством от анемии. Он используется в гинекологии для облегчения болезненных менструаций и как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Доказана польза конюшины для беременных женщин.

Чаще всего красный клевер в народной медицине применяется для нормализации уровня холестерина. Кроме того, его используют при язвах, абсцессах и ожогах кожи. Растение успешно борется с грибком стопы.

Несмотря на чрезвычайный уровень полезности и возможность применения даже грудным детям (в виде ванночек), растение имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед употреблением средств необходимо проконсультироваться со специалистом.

Свойства красного клевера (видео)

Противопоказания

Полезные свойства и противопоказания клевера известны давно. Лечение травой не рекомендуется пациентам с такими заболеваниями, как:

варикоз;
любая разновидность аллергии;
тромбофлебит;
частые диареи;
обострение болезней ЖКТ;
патологии сердечно-сосудистой системы.

При приеме средств на основе клевера редко проявляется непереносимость. Однако все возможно, ведь каждый человек индивидуален. В случае проявления побочных эффектов нужно обратиться к врачу для замены препарата.

К возможным последствиям приема лекарств относятся:

головная и мышечная боль;
тошнота или рвота;
сыпь;
вагинальное кровотечение.

Если не нарушать инструкцию, правильно заварить средство и принимать строго по назначению врача, то возникновение побочных эффектов маловероятно.

Лечебные свойства и противопоказания клевера красного могут совпадать. Так, в некоторых случаях его назначают женщинам при беременности, а в период кормления растение улучшает выработку молока. Но в то же время растительное лекарство может навредить и женщине, и ее ребенку (плоду), поэтому принимать препараты можно только под строгим наблюдением специалиста.

Противопоказан клевер тем людям, которые перенесли инфаркт или инсульт.

Рецепты народной медицины

Широкое применение лугового клевера привело к возникновению множества разнообразных рецептов народной медицины. Ниже приведены наиболее популярные и эффективные из них.

При развитии кожных заболеваний, образовании нарывов либо фурункулов используется отвар растения. Потребуется 3 ст. л. сушеных цветов и 200 мл воды. Воду нужно вскипятить, добавить в нее траву и варить в течение минуты. После чего жидкость снимают с огня и оставляют под крышкой на 2 часа. Отваром можно обрабатывать не только поврежденную кожу. Его часто используют для промывания глаз при воспалительных процессах.

Для лечения ран и ревматизма рекомендуют использовать мазь. Сушеное сырье (100 г) нужно залить любым растительным маслом (50 г). Настаивается мазь в течение 14 дней в теплом, защищенном от света месте. После чего ее нужно процедить и использовать по назначению врача.

Настойка может быть приготовлена на воде либо спирте. В первом случае 2 ст. л. травы заливают 1 ст. кипятка и оставляют на 1 час, укутав полотенцем. Настой помогает практически при любом заболевании внутренних органов (как часть комплексной терапии).

Спиртовой настой:

сушеный клевер — 1 ст.;
водка либо разведенный спирт — 0.5 л.

Траву нужно залить спиртом и оставить в темном месте на 10 дней. Смесь ежедневно взбалтывают.
Чай из клевера готовят с добавлением других растений. В зависимости от дополнительных компонентов его применяют при лечении ОРВИ, болезней внутренних органов, анемии и нервного перенапряжения.

В классический чайный рецепт входят такие компоненты:

2 ст. л. клевера красного;
1 ст. л. зверобоя;
1 ст. л. листьев смородины.

Для приготовления мятного напитка нужно 5 ст. л. клевера, 1 ст. л. зверобоя и 1 ст. л. мяты. Смесь необходимо заваривать как обычный чай и пить с медом.

Самым необычным является третий вариант сбора:

4 ст. л. основного компонента;
2 ст. л. мяты;
2 ст. л. листьев смородины;
2 ст. л. зверобоя;
1 ст. л. орегано.

Последний рецепт является сочетанием двух предыдущих и может использоваться практически при любом недуге. Однако возникновение неприятных последствий в этом случае вероятнее.

Чай запрещено пить людям с тромбофлебитом, заболеваниями сердца и повышенной свертываемостью крови. Противопоказан он и при беременности (на любом сроке). А вот роженицам чай окажет максимальную пользу: ускорит сокращение матки и усилит выработку молока.

Юлия Верн 29 501 0

Клевер в народе известен под такими названиями, как трилистник, медовый стебель, синеголовник. Еще с далекого детства он знаком своим сладким соком, выдавливаемым из его соцветия. Все мы помним кадр из мультика про домовёнка Кузю, где он ел цветы клевера. И ведь неспроста! Это растение известно не только своими душистыми свойствами и приятным ароматом, очень часто его используют в народной медицине и фитолечении.

Трилистник - многолетняя трава, растет на всей территории нашей страны, неприхотлив. Относится к семейству бобовых. Цветки его имеют лиловый оттенок, доходящий до интенсивно пурпурного цвета, есть разновидность с бело-коричневатыми. Плоды - бобы.

Внешне он не похож ни на какого другого представителя флоры, поэтому, следуя описаниям, его очень сложно спутать:

трехсегментные листья образованы обратнояйцевидными листочками, которые складываются ночью кверху;
прилистники шиловидные, сужены кверху;
соцветие в виде шара, снабженного оберткой, в чашечке 10 жилок.

Цветет с апреля по сентябрь.

В своем составе сырье содержит огромное количество дубильных и смолистых веществ, эфирных и жирных масел, салициловую и кумариновую кислоты, а также витамины - С, Е, каротин.

Родиной принято считать Европу, но произрастает клевер повсеместно. Высоко оценили это растение скотоводы за счет высокого содержания белка, текстильщики им окрашивали ткани в зеленые оттенки, а знахари восточной и западной медицины использовали чай из клевера при лечении многих видов заболеваний. Более того, синеголовник - отличный медонос, он обладает неповторимым цветочным вкусом и ароматным послевкусием. Мед его способен уничтожить некоторые штаммы бактерий, с которыми не справляются даже современные антибиотики.

Какой вид чаще всего используют для приготовления чая?

Наиболее распространенный - красный клевер, луговой, входит в состав чаев и целебных напитков. Чай из красного клевера оказывает благотворное влияние на организм при:

гипо- и авитаминозе;
при малокровии;
при простуде;
во время упадка сил;
при послеоперационной реабилитации;
при профилактике стенокардии и атеросклерозе;
для общего очищения организма;
при заболеваниях женских внутренних органах
при климаксе;
при частых приступах мигрени и пр;
кроме того, чайный напиток из красного клевера повышает потоотделение, помогает при сильных приступах кашля, при коклюше, бронхите и астме.

Собираем клевер по всем правилам

Польза от растения зависит от того, как заготовить клевер для чая. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать при сборе. День для заготовки стоит выбирать жаркий, солнечный, где-то в середине лета, оптимальное время - это с 9 часов утра до 16 часов дня. Соцветия должны быть сочными, не поврежденными, пожухлые цветки сразу выбраковываются, так как не имеют никакой ценности. На цветках не должно быть ни капли влаги. Сушить сырье необходимо в темноте, в сухом прохладном месте. Если цветы темнеют после просушки, их необходимо выбрасывать.

Листья можно употреблять в свежем виде, добавив их в салат или суп. При промышленной заготовке помимо соцветий, в ход идут и корневища, и листья. Это связано с высокой ценностью данного вида растения.

Целебные свойства чая из клевера

Издревле чай считают особым напитком. Его применяют как для пользы души, благодаря аромату и бодрящим свойствам, так и для пользы тела, добавляя к основному составу целебные травы и растения. Рецепты чая из клевера во многом похожи, меняется лишь его состав.

Рецепт № 1 - классический:

4 часть высушенных соцветий клевера лугового;
2 части смородиновых листьев;
2 части сушеного зверобоя.

Соединить все предложенные ингредиенты и добавить при приготовлении чайного напитка. Способ заваривания обычный.

Рецепт № 2 - мятный чай:

5 частей высушенных соцветий лугового;
1 часть листьев мяты;
1 часть сушеного зверобоя.

Сбор применять при приготовлении чая, заваривать обычным способом, подсластить желательно мёдом. Свежесть мяты прекрасно гармонирует с нежным ароматом зверобоя, чай получается очень вкусным, расслабляет и успокаивает.

Рецепт № 3:

4 часть высушенных соцветий лугового;
2 части листьев мяты;
2 части смородиновых листьев;
2 части сушеного зверобоя;
1 часть орегано.

Этот необыкновенный душистый сбор обладает свежим ароматом и делает вкус чая неповторимым. Подготовленные заранее травы заваривать, как обычно, подслащивать мёдом.

Клевер - лекарство от многих бед

Полезность клеверного напитка обусловлена химическим составом, наличием огромного количества витаминов групп А, В, С, Е, магния, кальция, железа, фосфора. Соцветия и листья клевера богаты гликозидами, эфирными маслами, алкалоидами. Более того, напиток обладает противомикробными, желчегонными, противосклеротическими свойствами, помогает укреплять стенки сосудов и повысить их эластичность.

Чайный напиток с клеверными цветами - идеальный стимулятор иммунитета человека. При его регулярном использовании улучшаются защитные функции перед инфекциями. Он способен очистить печень и кровь от токсинов, восстановить функцию кишечника.

Стоп клеверному чаю!

Несмотря на всю полезность клеверного чая, имеет он и свои противопоказания. Нельзя употреблять его тем, кто страдает сердечными заболеваниями, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. А также беременным женщинам, так как клеверный напиток может повлиять на гормональный фон и повысить тонус матки, спровоцировать выкидыш и негативно отразиться на формировании и развитии плода. Чай будет очень кстати только что родившим мамочкам, благодаря все тому же свойству сокращать матку, да еще и повысит при этом лактацию, остановит кровотечение и снимет боли.

Немного интересного про клевер луговой

Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.

Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.