Что такое мясокостная мука для собак. Минеральная и витаминная добавка к рациону собаки и кошки при натуральном питании
Правила приема
В данной статье мы поговорим о том, так ли уж полезна костная мука для собак и как применять ее правильно.
Костная (ее еще называют мясокостная) мука – это продукт, в составе которого имеются различные минеральные вещества, нужные собаке (кальций, магний, калий и другие), витамины, аминокислоты, а также белок. Все это хорошо усваивается организмом животного, в отличие от синтетических витаминных комплексов.
Благодаря своему составу, костная мука для щенков, а также кормящих или вынашивающих сук полезна особенно. Она позволяет качественно восполнить недостаток кальция в организме во время и способствует более быстрому и успешному восстановлению здоровья и сил собаки после вынашивания щенков, родов.
Кроме того, муку из костей часто прописывают при:
- слабом иммунитете;
- авитаминозе;
- дефиците минеральных веществ;
- , лапами, позвоночником;
- заболеваниях нервной системы;
- сердечных болезнях;
- лечении рахита, остеопороза.
Костная мука, содержащая в себе жизненно важные минералы, помогает костяку щенка правильно формироваться. Их недостача, как, впрочем, и переизбыток, оказывает негативное влияние на развитие костной системы животного. Именно поэтому очень важно соблюдать рекомендуемые дозировки, указанные ниже.
Способ применения костной муки : 1 чайная ложка (что составляет приблизительно 5 грамм) на каждые 10 килограмм веса собаки. Например, для пса весом 20 килограмм суточная доза составляет 10 грамм. Щенятам и их кормящим мамам (а также беременным) рекомендуемую дозу следует умножить на два. Увеличение дозы для взрослого пса – только по согласованию с ветврачом.
Через короткое время после введения в рацион домашнего любимца данную добавку, хозяева отмечают, что их четвероногий любимец стал более жизнерадостным и активным. Это легко объяснимо. Благодаря нормализации обмена веществ, собака начинает чувствовать себя лучше. Немаловажное влияние на ее здоровье оказывают также минералы и протеины, содержащиеся в муке.
Для производства муки применяются как целые туши сельскохозяйственных животных, которые не могут быть использованы в пищу человека по каким-либо причинам, так и отдельные субпродукты, кости.
Несмотря на все плюсы этого продукта, перед его введением в рацион рекомендуется посоветоваться с ветеринарным врачом. Возможно, ваш пес вовсе не нуждается в дополнительной подкормке и все необходимое он получает из основного питания. Многие современные качественные корма полностью сбалансированы и уже содержат в себе все нужные вещества.
Обязательно обращайте внимание на сроки годности данного продукта, так по их истечении он может нанести значительный вред здоровью вашего пса.
В статье я расскажу о том, что такое мясокостная мука, и из чего ее изготавливают. Опишу поэтапный процесс производства костной муки. Расскажу, как и для чего применяют мясокостную муку в кормлении собак.
Что такое мясокостная мука
Мясокостной мукой называют белково-минеральную добавку к основному рациону.
Основой для ее приготовления являются туши умерших (павших) животных или мясного сырья, которое не пригодно для потребления в еду человеку.
Также полезную добавку получают из мясных и рыбных отходов.
Внешне она представляет собой однородный порошок, имеющий коричневый цвет разных оттенков, однако очень светлая желтоватая окраска говорит о том, что продукт содержит куриное перо. Запах у нее специфический, но при этом он не должен быть плесневелым или затхлым.
В продажу поступает три класса, они отличаются друг от друга составом:
- 1 класс. Белок – 50%, зола – 26%, жир – 13%, вода – 9%.
- 2 класс. Белок – 42%, зола – 28%, жир – 18%, вода – 10%.
- 3 класс. Белок – 30%, зола – 38%, жир – 20%, вода – 10%.
Мясокостная содержит в себе и другие полезные компоненты: кальций, аминокислоты (кроме цистина и метионина), кислоты глутоминовая и аденозинтрифосфорная, сератонин, карнитин, тироксин и др.
Также мука любого класса содержит 2% клетчатки.
Технология производства костной муки
Для производства муки используют туши погибших от незаразных болезней животных или отходы мясоперерабатывающих компаний и комбинатов.
Предварительно сырье проверяют на наличие различных инфекций. Туши животных, погибших от заразных вирусных болезней, утилизируют и не используют для приготовления муки.
Технология производства минеральной добавки следующая:
- Туши или мясные отходы проверяет ветеринар, допускает к переработке.
- Сырье хорошо измельчают, проваривают, а затем охлаждают до температуры 24-25 градусов.
- Полученную отваренную и охлажденную смесь перекручивают для того, чтобы получить однородную массу.
- Сырье отправляют в центрифугу, где из него удаляют излишки воды и жира, после чего смесь загружают в специальный бункер. Смесь жира и воды поступает в сепаратор или отстойную емкость. Там жир отделяют и отправляют на дальнейшую переработку.
- После отстаивания в бункере смесь отправляют на высушивание.
- После тщательной просушки сырье загружают в дробилку, где оно хорошо измельчается и стерилизуется.
- Готовую и просеянную направляют в бункер, а затем начинают расфасовывать и упаковывать.
Производство мясокостной муки
Высушенную упаковывают по 50 кг в мешки из плотной бумаги или ткани, затем их зашивают крепкой нитью. Жир, который был получен в процессе переработки, расфасовывают в коробки с прослойкой из полиэтилена.
Можно хранить на протяжении 6 месяцев при влажности в помещении не выше 75% и температуре от 0 до +30 градусов.
В герметичных упаковках срок хранения продлевается до 12 месяцев.
Применение для собаки
Применяют в качестве пищевой добавки не только для собак и кошек, но также включают в комбикорма, предназначенные для сельскохозяйственных продуктивных животных и птицы. Этот продукт можно обнаружить в составе готовых сухих промышленных кормов, предназначенных для питания домашних питомцев.
Белково-минеральная добавка обладает такими свойствами:
- Обеспечивает правильный рост молодняка, восполняет дефицит кальция в организме.
- Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата ослабленных, молодых и пожилых собак.
- Ускоряет процесс реабилитации питомцев после вынашивания и выкармливания потомства.
- Восполняет запасы минеральных веществ в организме собаки, которая выкармливает щенков.
- Укрепляет иммунитет, повышает продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы.
- Повышает питательность готовых кормов и при этом уменьшает их себестоимость.
Растущему организму требуется поступление минералов для полноценного формирования скелета и костных тканей
В качестве добавки к основному рациону муку добавляют непосредственно в миску собаки, смешивая ее с пищей. В день количество порошка не должно превышать 100 грамм. Примерная дозировка – чайная ложка в день на каждые 10 кг массы тела питомца.
В комбикорма, предназначенные для продуктивных животных, муку добавляют в соотношении 2-4% на 1 килограмм корма. Поросятам в период откорма добавку дают в количестве 13-15% от всего рациона. Дозировка для птицы – не более 3-7% от суточной нормы корма.
Мясокостная мука – это натуральная и недорогая добавка, богатая минералами и белком.
Ее можно приобрести практически в любом регионе в ветеринарной аптеке или зоомагазине. При покупке необходимо обращать внимание на цвет и запах добавки, так как испорченный продукт может стать причиной отравления животного.
Собака это потомок, в частности, волка и относится к отряду хищных, семейству псовых, т.е. по своей природе она хищник, который питается мясом и костями пойманных животных. К этому приспособлены и строение организма, в частности пищеварительный тракт и зубная система. Поэтому мы должны кормить их в соответствии с этими их особенностями.
Небольшой исторический экскурс, касающейся питания собаки. По приблизительным историческим данным собака живет по соседству с человеком около 50 000 лет, т.е. человек кормит собаку в течение многих тысяч лет. Вопрос, каким образом псовые выжили без коммерческих кормов и почему они были здоровее нынешних животных? Корма существуют лишь последние 40-50 лет и именно в последние десятилетия отмечается рост числа хронических заболеваний животных, когда практически не найти здорового домашнего животного. Это замечают сами владельцы, собаки которых 20-30 лет назад не болели так усердно и тяжело, когда, не успев родиться, щенок блуждает по клиникам Москвы или Вашего города в тщетных поисках решения проблемы со здоровьем.
Желудок у собак имеет одну камеру (моногастричный), длина кишечника в 6 раз превышает длину тела, для сравнения у кошек — в 3 — 4, у овец — в 27 —29 раз. Вместимость желудка у собаки среднего размера 2,0 — 2,5 л.
Зубная и пищеварительная системы характерны для хищника в ходе одомашнивания и длительной жизни рядом с человеком собака стала фактически всеядным животным, в ее рационы включают мясо, рыбу, субпродукты, мясокостную, костную и рыбную муку , крупы и мучные изделия, хлеб, молоко, различные виды овощей и зелени. Некоторую часть рациона собаки могут составлять пищевые отходы. Все растительные продукты, кроме зелени, собакам скармливают в вареном виде, так как растительный крахмал и другие полисахариды в сыром виде собаками не усваиваются.
Кратко чем полезна качественная мясокостная мука:
Мясокостная мука - это источник высокоценного белка (содержит все незаменимые аминокислоты), минеральных веществ в биодоступной форме (кальция, фосфора, магния, калия) и витаминов группы В особенно В5 и В12.
Применяется как ежедневная добавка к рациону собак, кошек, кроликов, хорьков и норок для устранения и профилактики неблагоприятных последствий, возникающих при несбалансированном кормлении. В рационе собаки должна присутствовать мясокостная мука в количестве до 100 гр. в сутки, в зависимости от веса и возраста Вашего питомца.
По возможности нужно чередовать в кормлении Мясокостную и Рыбную муку
Показания к применению:
Для восполнения дефицита кальция и фосфора при формировании и смене зубов
Для правильного роста и развития щенков, котят, крольчат, хорьков и норок
Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата у взрослых и стареющих животных
Для восстановления после физических нагрузок
Для профилактики и лечения авитаминозов В5 и В12
Для повышения иммунитета.
Противопоказания :
Кратко чем полезна качественная Рыбная мука:
Рыбная мука — источник концентрированного белка высокого качества, жира, богатого незаменимыми жирными кислотами типа Омега-3 . Она включает в себя удивительно широкий комплекс природных веществ и минералов: это фосфор, кальций, йод, селен, целый набор незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать самостоятельно, а также витамины А, D и группы В.
Фосфор, который входит в состав рыбной муки, обладает ценным свойством - он полностью усваивается организмом, что повышает эффективность его применения. Селен обеспечивает укрепление иммунной системы Вашего питомца. В рационе собаки должна присутствовать Рыбная мука в количестве до 50 гр. в сутки, в зависимости от веса и возраста Вашего питомца. По возможности нужно чередовать в кормлении Мясокостную и Рыбную муку
Показания к применению:
Как источник минеральных веществ, для правильного формирования костяка и зубов
Для профилактики и лечения авитаминозов А, D, В5 и В12
Для улучшения шерстяного покрова
Для восстановления после физических нагрузок при тренингах собак
При недостаточной лактации у самок
Для восстановления экстерьера после родов и вскармливания
Для профилактики и лечения нарушений обмена веществ
Для повышения иммунитета
Противопоказания : не рекомендуется давать при желудочно-кишечных расстройствах разной этиологии, самкам в течении одной недели после родов.
Собаки, которые в период роста систематически не докармливаются или получают неполноценное кормление, растут медленнее, у них развиваются различные дистрофические процессы, рахит и другие заболевания. Организм ослаблен, поэтому среди них чаще встречаются заболевания, большая смертность в период роста, многие суки не приходят в охоту или остаются пустыми. Роды более трудные, щенки мелкие, плохо развитые. В полной мере это касается и кобелей.
Кормление играет огромную, если, пожалуй, не самую главную роль в правильном выращивании здоровой, крепкой, экстерьерной собаки. К сожалению, этим вопросам часто не уделяется достаточного внимания. Следует помнить, что основными кормами должны быть корма животного происхождения и в первую очередь это мясорыбные корма. Чтобы правильно вырастить собаку нужно учитывать эти особенности при составлении рациона, даче корма и т.д. У собак высокая скорость прохождения корма по пищеварительному тракту: первые остатки съеденного корма могут выделяться через 8, а полное переваривание происходит за 30 часов.
Кормить желательно только сырыми продуктами. Сырая пища всегда лучше для собаки, чем вареная. В природе пищу им никто не варит и их организм в этом случае лучше переваривает, и усваивает питательные вещества. При употреблении вареной пищи десны и стенки желудка становятся вялыми. Вареная пища вызывает заболевание зубов, жевательные мышцы слабеют, желудочный сок выделяется слабо. Все это в результате ведет к нарушению обмена веществ и заболеванию органов пищеварения. Собаки произошли от волков, которые питаются сырым мясом и получают достаточно растительного корма в виде содержимого кишечника и желудка жертв, и поедая растительность.
Следует готовить специально еду для собак. Прокормить остатками со стола нельзя. Наиболее правильно кормить сырыми продуктами, залитыми мясным, рыбным или овощным бульоном. Для бульона лучше использовать кости, а мясо класть сырым в готовый суп. Необходимо давать в сыром виде и часть овощей. К этому нужно приучать собаку со щенячьего возраста. Вначале дают натертую на мелкой терке морковь, яблоко, капусту, и, когда собака привыкает есть их, то в дальнейшем никаких проблем не будет. Конечно, это более хлопотно, более трудоемко, но более полезно и правильно.
Собаки иногда устраивают себе разгрузочные дни, когда они отказываются от одной кормежки, или даже постятся весь день. Не заставляйте есть — поголодать даже полезно! Следует устраивать посты в обязательном порядке — пропускать одну кормежку в неделю. Это способствует очищению желудка от шлаков. Кстати, с этой же целью не препятствуйте поеданию травы. Часто после этого у собак бывает рвота, что в данном случае является нормальным явлением.
Состав мясокостной муки 3 сорт на 100гр:
Белки- не менее 36%
Жиры не менее 5%
Аминокислоты- не менее 34%
в том числе незаменимые:
лизин - не менее-1,84%,
метионин- не менее 0,53%,
треонин - не менее 1,2%,
триптофан- не менее 0,35%,
аргинин - не менее 2,3%,
лейцин- не менее 2%,
изолейцин не менее 1%,
глицин- не менее2,52% ,
гистидин- не менее 0,5%.
Макроэлементы:
Кальций не менее 9,5%
Фосфор не менее 5%
Калий- не менее 1,2 г
Магний- не менее 0,1 г
Натрий- не менее 0,15 г
Микроэлементы:
Железо- не менее 5 мг
Медь- не менее 0,15 мг
Цинк- не менее 8,5 мг
Марганец- не менее 1,2 мг
Кобальт- не менее 0,02 мг
Йод- не менее 0,1 мг
Витамины:
В1- не менее 0,1 мг
В2- не менее 0,4 мг
В3- не менее 0,3 мг
В4- не менее 0,2 мг
В5- не менее 4,6 мг
В12- не менее 1,2 мкг
Е - не менее 0,2
Состав Рыбной муки на 100гр:
Белки- не менее 63%
Жиры не менее 6%
Аминокислоты-60%
в том числе незаменимые:
лизин - не менее-4%,
метионин -не менее 1,5%,
треонин - не менее 2,6%,
триптофан- не менее 0,6%,
аргинин - не менее 3,6%,
лейцин- не менее 4,5%,
изолейцин не менее 3%,
глицин- не менее 4,2% ,
гистидин- не менее 1,5%.
Макроэлементы:
Кальций не менее 4,5%
Фосфор не менее 2,5%
Калий- не менее 0,4 г
Магний- не менее 0,4 г
Натрий- не менее 1 г
Микроэлементы:
Железо- не менее 11,3мг
Медь- не менее 0,15 мг
Цинк- не менее 10,6 мг
Марганец- не менее 2,3 мг
Кобальт- не менее 0,01 мг
Йод- не менее 0,26 мг
Селен - не менее 0,14 мг
Витамины:
D - не менее 10 мкг
Е- не менее 1,9 мг
В1- не менее 0,08 мг
В2- не менее 0,5 мг
В3- не менее 1,5 мг
В4- не менее 0,3 мг
В5- не менее 7,6 мг
В12- не менее 100 мг
Материалы взяты с сайта www.belkohelp.ru
Известно, что растущий организм нуждается в минеральных веществах, необходимых для правильного и своевременного формирования костно-суставной системы. Анализ существующих на рынке коммерческих минеральных добавок не позволяет нам однозначно рекомендовать их, как полностью и точно обеспечивающих рацион щенка тем, что ему требуется, по разным причинам: доступность добавок, их сбалансированность и адекватное сочетание с натуральным рационом, который мы собственно и пропагандируем. Практически нет ни одной добавки, которая отвечала бы всем требованиям не только по составу, но и по доступности в разных регионах страны. Это заставило нас пересмотреть существующие возможности для большинства владельцев собак и кошек дать достаточно простые и доступные способы решения проблемы.
Как известно, рекомендуя натуральное питание (о вы можете прочитать по ссылке), мы всегда делаем ссылку на типичность и естественность пищевых компонентов, приближая пищу животного, к природному рациону. Именно, исходя из этого, рекомендуется оптимальное решение минеральной добавки.
Все хищные животные получают минеральные вещества и, прежде всего, кальций и фосфор, о которых идет речь, из той пищи, которую они едят, а именно из костных компонентов рациона пойманной добычи и у них нет других искусственных источников, за исключением возможного поедания определенного количества глины и других источников минеральных веществ, как природная вода.
В домашних условиях, сырая кость, как источник сбалансированного кальция и фосфора, в рационе щенка присутствует крайне редко и большей частью в хаотичном порядке, а большинство владельцев и ветеринарных врачей, вообще, опасаются ее рекомендовать. Более того, в рационе мелких и миниатюрных собак костей, вообще, нет, и кормление натуральной пищей мелкой собаки создает недостаток кальция и фосфора, спасают ситуацию только небольшие размеры собаки и не интенсивный рост, поскольку это снижает потребности в сравнении с крупными и гигантскими породами. Это, пожалуй, самый важный и единственный изъян натурального питания — требуется корректировки дозы минеральных веществ и витамина Д 3 и витамина А из-за отсутствия в рационе животного достаточного количества костей, как источника золы. Таким образом, можно рекомендовать в качестве естественного источника минеральных веществ — костную муку, которая является обезвоженной до 8% влажности и обезжиренной перемолотой костью и содержит природное соотношение фосфора и кальция в кости, что составляет соотношение 1:1,8. Данное соотношение, как считают, не является идеальным, лучшим соотношением фосфора к кальцию у собак является 1:1,5 или 1:1,2, то есть кальция должно быть больше фосфора в 1,2-1,5 раза. Но этот дисбаланс компенсируется самой натуральной пищей, которая содержит значительно превышающее количество фосфора над кальцием. Соотношение кальция к фосфору в твороге — 1:1,6, в мясе кур – 1:13, говядине – 1:8,5, в печени – 1:38. Таким образом, сочетание натурального рациона с преимущественным источником фосфора с костной мукой, балансирует количество, а точнее соотношение кальция к фосфору. Возможно, данная схема не является абсолютно точно сбалансированной, но в условиях практического домашнего содержания собак, такая форма подкормки будет максимально идеальной, что позволит снизить погрешности недостатка минеральных веществ в натуральном рационе к минимуму и сделает ее более доступной большинству владельцев. Преимущество такого способа восполнения минеральных веществ также в безопасности превышения количества костной муки, излишки которой просто не будут усваиваться, по аналогии с безвредностью ненормируемого количества поедаемой костной ткани дикими животными. Также важно присутствие в костной муке органического компонента костной ткани — осеина, что скажется положительно на формирование костной системы растущего щенка и заращения перелома после травм. Взрослым собакам, регулярно имеющим в своем рационе определенное количество сырой кости, костную муку можно не давать вовсе, в то время как щенкам, беременным, лактирующим и животным с переломами можно и нужно. Возможность добавлять костную муку к рациону мелких и карликовых пород собак решает проблему добавления других коммерческих минеральных подкормок, а поедание костей такими породами порой затруднено или невозможно.
Кроме того, коммерческие средства минеральной добавки, часто рекомендуемые врачами, как вельпенкальк или дрожжи СФК иногда дают негативную реакцию со стороны пищеварительной системы, в то время как натуральная костная мука не представляет проблем с поедаемостью или неприятным запахом, что обусловлено натуральность продукта.
На 10 кг. массы животного (для собак) и на 1 животное для кошек:
— Щенкам — 23 гр. костной муки;
— Взрослым собакам 10 гр. или при наличии в рационе сырых костей можно не давать вообще;
— Беременным собакам требуется увеличивать дозу взрослой собаки на 10% в первую половину беременности и на 20% во вторую половину, от нормы взрослой собаки вне беременности;
— Лактирующим собакам в I- II недели лактации — на 50%, III- V недели лактации — на 70% от нормы взрослой собаки вне кормления щенят.
— Кошкам — 1 гр. костной муки;
— Котятам — 2 гр. костной муки.
Чайная ложка костной муки без горки соответствует 5 гр. Небольшие ошибки в точности не критичны.
При использовании мясо-костной муки доза увеличивается на 20% от рассчитанной дозы костной муки.
 |
 |
|---|
Как известно, для полноценного усвоения и распределения кальция и фосфора организму требуется витамин D 3 . Для обеспечения нормального уровня этого компонента требуется витамина D 3 на каждые 10 кг. веса в день для собаки и дневная норма на 1 животное для кошек :
— Щенкам — 200 МЕ;
— Взрослым — 70 МЕ;
— Щенным собакам в первую половину беременности — 100 МЕ и во вторую половину 140 МЕ.
— Лактирующим в I- II недели лактации — 140, III- V недели лактации — 160 МЕ.
— Кошкам — 50 МЕ;
— Котятам — 80 МЕ.
— Щенкам — 2000 МЕ;
— Взрослым — 1000 МЕ;
— Щенным собакам в первую половину беременности — 1500 МЕ и во вторую половину 2000 МЕ.
— Лактирующим в I-II недели лактации — 2000, III-V недели лактации — 2400 МЕ.
— Кошкам — 1600 МЕ;
— Котятам — 2000 МЕ.
Разделение приема минеральной добавки и витаминов позволяет более точно рассчитать нужную и адекватную дозу каждого компонента. Вышеназванные витамины продаются в медицинских аптеках в виде масляного или спиртового раствора с указанием количества МЕ в 1-й капле. Витамины добавляются в ту миску, где находится костная мука, и не должны превышать указанные дозы.
Для мелких и средних собак даже 1 капля препарата может оказаться избыточной (в одной капле — 500 МЕ), а нужно, например, 300. В таких случаях нужно разбавить готовый купленный раствор самостоятельно следующим образом: 1 мл водного раствора витамина D 3 смешивается с 9 мл кипяченой воды в шприце объемом 10 мл. После такого разбавления в одной капле такого раствора будет 50 МЕ (10 раз меньше), и на щенка весом 15 кг нужно будет 300МЕ — 6 капель разбавленного раствора.
Аналогично разбавляете и витамин А, смешивая не с водой, а с рафинированным маслом в такой же пропорции. То есть водные растворы разбавляете водой, масляные — маслом.
Пример расчета дозы витаминной или минеральной добавки для щенка
Требуется подобрать дозу костной муки для щенка весом 24 кг.
Составляем пропорцию:
На 10 кг веса ———— 23 гр. костной муки
На 24 кг веса ———— Х гр. костной муки
Х = (24 кг х 23 гр.):10 кг
Х = 552:10
Х = 55,2 гр.
Ответ: щенку весом 24 кг в день требуется 55,2 гр. костной муки — это 11 чайных ложек без горки.
Составляем пропорцию:
На 10 кг веса ———— 200 МЕ витамина Д 3
На 38 кг веса ———— Х гр МЕ витамина Д 3
Х = (38 кг х 200 гр):10кг
Х = 7600:10
Х = 760 МЕ
Ответ: щенку весом 38 кг в день требуется 760 МЕ витамина D 3 .
Аналогичным образом высчитываете норму для Вашей собаки, по любой добавке, подставляя вес своей собаки и норму костной муки или витамина. По мере увеличения веса во время роста щенка собаки на каждые 5 кг (или чаще) делаете поправку дозы минеральной добавки и витаминов. При натуральном питании взрослым собакам добавление минеральной добавки и витаминов не является обязательным, но в период роста, лактации и беременности необходимо.
Мясокостная мука используется как витаминно-минеральная добавка при кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Это очень ценный продукт, содержащий очень много белка. Применение мясокостной муки позволяет сбалансировать рацион животных и значительно увеличить их продуктивность.
Описание продукта
Представляет собой мясокостная мука порошок светло или темно-коричневого цвета со специфическим запахом. При выборе этого продукта на оттенок стоит обращать особое внимание. Цвет должен быть именно коричневым. Желтоватый оттенок говорит о том, что продукт некачественный. Такой цвет порошку придает куриное перо. У птицы, при добавлении в корм желтой муки наблюдается снижение яйценоскости. К тому же потребление пера провоцирует у кур развитие каннибализма.
По качеству мясокостная мука делится на три класса, в зависимости от содержания жира. Чем его меньше, тем лучше продукт. При оценке качества муки также следует обращать внимание на:
- Запах. Он не должен быть затхлым или гнилостным.
- Качественной считается только мука однородного состава. В ней не должно присутствовать комков либо гранул диаметром более 12 мм.
Как изготавливается
При производстве этого продукта используется мясо, непригодное в качестве пищи для человека: тушки павших от незаразных болезней животных, отходы мясоперерабатывающей промышленности и т. д. Процесс изготовления состоит из следующих этапов:
- Отходы мясного производства отваривают и охлаждают до температуры 25 градусов.
- Полученную шквару дробят в специальных агрегатах.
- Порошок просеивают сквозь сито.
- Получившуюся муку прогоняют сквозь магнитные сепараторы с целью удаления металлических примесей.
- Далее продукт обрабатывают антиокислителями для предотвращения порчи жира.
- Готовый порошок расфасовывают по пакетам или мешкам.
Мясокостная мука: инструкция по использовании при кормлении кур
Включение этого продукта в рацион несушек позволяет значительно повысить яйценоскость и немного сэкономить на кормах. Подмешивать мясокостную муку курам можно как в так и в мешанки. Оптимальная доза - 7 % от общего количества зерновых.
Скармливаться птице должна только качественная мясокостная мука. Для кур этот продукт очень полезен, потому что содержит большое количество белка. К сожалению, в последнее время многие компании, занимающиеся изготовлением муки, для ее удешевления начали добавлять в нее сою. Кормление такой подделкой не приносит практически никакого результата. Яйценоскость не повышается, у птиц из-за нехватки белка увеличивается количество случаев расклева и каннибализма. Поэтому не стоит покупать дешевую муку от малоизвестных производителей.
Слишком много муки птице давать нельзя. Это может стать причиной такого неприятного заболевания, как подагра. Также у кур, в рационе которых превышено содержание этой добавки, часто развивается амилоидоз. Так называют нарушение белкового обмена, сопровождающееся отложением в тканях веществ с определенным химическим свойством.
Мясокостная мука: инструкция по применению при кормлении свиней
Помимо всего прочего, скармливание мясокостной муки стимулирует набор животными веса. Свиньям ее дают в количестве 5-15 % от общей массы кормов. Очень неплохой добавкой она может стать как для свиноматок, так и для животных на доращивании. Не рекомендуется использование мясокостной муки в качестве добавки лишь для совсем маленьких поросят-отъемышей.
После добавления муки в корм проводить его термическую обработку уже нельзя. Иначе будет потеряна большая часть белка и витаминов. Это правило следует соблюдать при кормлении как свиней, так и других видов хозяйственных животных и птицы.
Использование для КРС
Скармливание этого продукта также позволяет значительно повысить производительность. Для коров следует выбирать муку, изготовленную из мяса птицы или свинины. В продукте, содержащим кости и мышечные ткани КРС, может находиться возбудитель такой неприятной коровьей болезни, как губчатая энцефалопатия.
Поскольку коровы - животные все же травоядные, мясокостную муку они зачастую есть просто отказываются. В этом случае продукт подмешивают к отрубям или концентратам с постепенным увеличением дозы. За несколько дней количество потребляемой КРС муки нужно довести до 10-100 г на голову. МРС дают не более 20 г в день.
Мука в рационе других животных
В небольших количествах этот продукт, являющийся источником белка, витаминов и минеральных веществ, можно давать и другим видам хозяйственных животных и птицы: уткам, гусям, кроликам, цесаркам, индюшкам и т. д. В этом случае доля муки от общего количества кормов обычно составляет не более 5-10 %.
Вполне оправданным будет использование такого продукта, как мясокостная мука, для собак (не более 100 г в день). Это позволяет немного сэкономить на Данный продукт в этом случае выступает в качестве заменителя мяса.
Раньше владельцы четвероногих друзей использовали муку для подкормки довольно-таки часто. Однако в последнее время в продаже появилось множество современных, сбалансированных белковых, витаминных и минеральных добавок, предназначенных именно для этих животных. Поэтому мясокостная мука для собак на данный момент используется довольно редко. Любители домашних животных рассматривают ее скорее как бюджетный вариант прикорма.
Состав качественного продукта
Настоящая мясокостная мука, применение которой оправдано при разведении практически всех видов сельскохозяйственных животных, имеет сбалансированный, регулируемый определенными ветеринарными нормами состав. Белка в ней должно содержаться не менее 30-50 %. В состав муки входят такие вещества:
- Мышечная и Это основной ингредиент продукта.
- Жир. Его должно содержаться не слишком много (не более 13-20 % в зависимости от сорта).
- Зола в количестве 26-38 %.
- Вода. Ее также должно быть не слишком много (не более 7 %).
Помимо этого, в состав муки могут входить такие отходы мясоперерабатывающей промышленности, как желудки, щитовидные и яичники, спинной и головной мозг, легкие, печень, почки, селезенка и т. д. Регулируется качество и состав мясокостной муки ГОСТ 17536-82. Информация о соответствии ему должна быть представлена на упаковке.
Другие вещества
Допускается небольшой процент содержания в муке металломагнитных примесей (частиц размером до 2 мм). Их должно быть не более 150-200 г на тонну продукта. Помимо всего прочего, мясокостная мука, применение которой позволяет сэкономить на кормах, содержит вещества, стимулирующие обмен веществ в организме животных. В первую очередь это аденозинтрифосфорная и глутоминовая кислоты. При недостатке последней, к примеру, у цыплят может развиваться депрессия роста.
Стимулируют развитие птицы или животных и некоторые другие вещества, содержащиеся в муке. К таковым можно отнести, например, карнитин, сератонин, тироксин и т. д.
Как хранить
Мясокостная мука, инструкция, по применению которой была дана выше - продукт, содержащий большое количество белка и жира. Поэтому хранить ее нужно правильно. Иначе она в лучшем случае будет бесполезной, в худшем - негативно повлияет на здоровье животных или птицы. Очень важным условием сохранения полезных свойств муки является соблюдение правил ее хранения. Мешки с этим продуктом следует держать в сухом проветриваемом помещения. Попадание на них воды или солнечных лучей не допускается.
Температура воздуха в хозблоке или на складе не должна превышать + 30 градусов. Перегрева продукта допускать нельзя ни в коем случае, иначе жир, содержащийся в нем, начнет разлагаться с выделением токсичного вещества - альдегида акролина.
Скармливать животным и птице просроченный продукт, конечно же, нельзя. Допустимое время хранения мясокостной муки указывается на упаковке. Обычно оно составляет не более одного года.
Как видите, мясокостная мука - продукт действительно полезный и в животноводстве поистине незаменимый. Включение его в рацион позволяет повысить продуктивность коров, овец, свиней, кур и т. д., а также стимулировать набор веса и рост. Но добиться хороших результатов можно, разумеется, только при выборе качественного продукта и правильном его использовании.