Какие фрукты лучше есть на диете, а какие не стоит. Правильное питание для похудения

Можно есть фрукты при диете? Фрукты входят в список разрешенных продуктов большинства существующих диет в качестве основного источника витаминов и микроэлементов, а также в качестве заменителя мучных изделий и рафинированного сахара. Но если вы придерживаетесь нашумевшей диеты Дюкана, дело обстоит немного сложнее: фрукты разрешены лишь на финальных стадиях диеты, и даже в этом случае их список ограничен.

Вкратце о диете Дюкана

Автор диеты - французский врач Пьер Дюкан. Более 40 лет он консультировал пациентов в вопросах питания и пришел к выводу, что подлинная диета должна не только заставить вас похудеть на желаемое количество килограммов, но и удерживать этот результат в течение многих лет. Он разделил диету на 4 этапа и ограничил список разрешенных продуктов 100 пунктами. В них вошли и фрукты, но с одним ограничением: на диете Дюкана фрукты можно есть, но только некоторые из них и в строго обозначенном количестве.

Первый этап диеты Дюкана - можно ли фрукты?

Первый этап диеты называется «Атака». В этот период происходит быстрая потеря веса за счет жесткого ограничения углеводов и ставки на продукты, богатые протеинами, – всего разрешено 72 белковых продукта. Этот этап длится в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Для 5 кг достаточно 1-2 дней, для 5-10 кг - 3-5 дней, если же нужно похудеть на 10 и более килограммов, понадобится от 5 дней до недели. В этой фазе можно есть только мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, пить кофе и травяные чаи, применять тмин, петрушку, лук и другие специи и травы, даже употреблять умеренное количество корнишонов, диетическую колу и томатную пасту. Какие фрукты есть при диете Дюкана на этом этапе? Только лимон, и использовать его не как основу для лимонада и не как фрукт, а как приправу для салатов.

Какие фрукты есть на диете Дюкана на втором этапе?

Второй этап называется «Чередование», поскольку в этой фазе диеты белки сменяются белково-овощными блюдами, и все это длится от двух до шести месяцев. Естественно, что рацион за этот период должен обрести некую сбалансированность и полностью отрекаться от углеводов, а значит и фруктов, будет довольно сложно. Доктор Дюкан рекомендует выбрать схему самостоятельно, но так, чтобы количество белковых дней соответствовало количеству белково-овощных: 1/1, 2/2 или 3/3. Самый приемлемый - первый вариант.

На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляются 28 овощных, таким образом общее количество рекомендованных продуктов достигает сотни. В список разрешенных овощей попали помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, салат, грибы и многие другие. Какие фрукты можно при диете на этом этапе? К сожалению, на этом этапе список жестко ограничен, как и на предыдущем этапе. Разрешается употреблять лимон в виде приправы. Впрочем, желая дать себе послабление, пациенты вводят в утренний рацион одно несладкое яблоко.

Фрукты на третьем этапе диеты

Эта фаза носит название «Закрепление» или «Консолидация», и в этой фазе наконец-то можно есть фрукты при диете. Фактически этап представляет собой постепенный выход из диеты, насколько постепенный - зависит от количества потерянных килограммов, на каждый из которых приходится 10 дней фазы. Если вы похудели на 6 кг, значит, этот период должен для вас продлиться 60 дней.

Какие фрукты есть при диете Дюкана в этом периоде? Французский диетолог налагает запрет на бананы, виноград, сладкую вишню, черешню, инжир и другие сахаристые фрукты. В таком случае, какие фрукты можно при диете включить в рацион? Фактически, это любые кислые и кисло-сладкие фрукты, порция должна быть размером с апельсин или яблоко. Помимо упомянутых фруктов можно добавить в рацион киви и мандарины.

Также разрешены кисло-сладкие ягоды в количестве 200-300 г, ломтик дыни или арбуза.

Какие фрукты можно при диете Дюкана на четвертом этапе?

Эта фаза называется «Стабилизация», она длится всю жизнь и заключается в том, чтобы поддерживать правила пищевого поведения, усвоенные на предыдущих этапах. Дюкан отмечает, что можно есть фрукты при диете, но рекомендует один день в неделю поддерживать белковые дни и в целом ограничивать себя в количестве углеводов.

Фрукты - это великолепный источник клетчатки, витаминов, аминокислот, минералов и прочих необходимых элементов для нашего здоровья. Но большинство фруктов достаточно калорийны, а потому диетологи не рекомендуют употреблять их в том случае, если вы хотите избавиться от лишнего веса. Потому мы решили разобраться подробнее, как употреблять фрукты, если вы сидите на диете? В какое время дня их стоит есть? Какие фрукты можно кушать без риска повысить калорийность рациона, а от каких лучше отказаться?

Какие фрукты можно есть?

Самыми «безобидными» считаются цитрусовые, и чем кислее они, тем лучше. Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и помело - из всего этого можно сделать отличный фруктовый салат. Главное не заправлять его сахаром или медом, и тогда все калории пойдут только во благо. Цитрусовые богаты витамином С, который регулирует многие процессы в нашем теле. Это и повышение защитных сил организма, и устранение воспалений, и противостояние инфекциям и даже расщепление жировых клеток.

Следом за цитрусовыми идут яблоки, но тут тоже нужно выбирать более кислые сорта. Если стоит сезон яблок, старайтесь съесть их чем побольше. А вот зимой лучше выбирать зеленые сорта яблок, а не красные зимние. На диете можно кушать не только свежие плоды, но и запеченные - это очень полезно для желудка и кишечника, в особенности, если ваша диета довольно жесткая. Летом можно есть нектарины, персики и абрикосы - они тоже хорошо влияют на пищеварительную систему и очищают организм от шлаков благодаря обилию клетчатки .

Очень полезным также будет употребление арбуза, особенно в сезон. По своей сути, эта огромная ягода, так же как и огурец, состоит из воды примерно на 80-90%. Поэтому, даже несмотря на сладость, арбуз будет минимально калориен. А вот зимой стоит налегать на гранаты - это целый кладезь полезных веществ, витаминов и антиоксидантов. К тому же, натуральный гранатовый сок способен запускать процесс жиросжигания и понижать уровень холестерина в крови. Зимой можно есть и экзотические фрукты - ананас, киви, манго, папайю и маракуйю.

Какие фрукты нельзя есть?

Когда лучше есть фрукты?

Многие диетологи говорят о том, что фрукты нужно съедать в первой половине дня. Тогда все калории из них сожгутся в течение дневной активности, в то время как съеденные вечером углеводы рискуют отложиться в жир. Идеально употреблять фрукты на завтрак, сочетая их с кашами (например, с овсянкой) или с кисломолочными продуктами - творог, йогурт, кефир. Можно выпивать утром стакан свежеотжатого фруктового сока - это зарядит энергией и витаминами на целый день. Но все же не стоит пить соки и есть цитрусовые фрукты натощак - это может повысить кислотность желудка. Лучше сочетайте фрукты с другими продуктами или съедайте их после основного приема пищи.

Хороши фрукты и в качестве перекуса в течение дня, особенно между завтраком и обедом. Можно позволить съесть себе яблоко, или даже сделать фруктовый салат из разных фруктов. Полезны также и сухофрукты. Если вы смешаете изюм, курагу, чернослив и финики с разными орехами, вы получите очень полезный перекус, который зарядит вас энергией. Если у вас ранний обед, можно съесть фрукты и после обеда, но желательно делать это не позже 16 часов дня.

Вечером фрукты есть не рекомендуется, но если ваш организм крайне требует чего-то сладкого, лучше, конечно же, съесть фрукт, а не шоколадку. Хороший вариант вечернего перекуса - сочетание фруктов с кисломолочными продуктами. Или тертая морковь с яблоком, сдобренная лимонным соком. Старайтесь не есть фрукты перед самим отходом ко сну, чтобы не нагружать перевариванием пищи желудок и кишечник ночью.

Отличный вариант - съесть сладкий фрукт перед тренировкой (это может быть и банан тоже). Это зарядит вас энергией и прибавит сил для полноценной отдачи и выполнения большой нагрузки, что не может не сказаться позитивно на росте силы и выносливости, а также похудении. После тренировки, особенно длительной и изнуряющей, хорошо выпить стакан фреша или фруктового смузи, только теперь выбирайте более кислые и менее калорийные фрукты.

Существует распространенное мнение, что фрукты полезны для похудения.

Однако практически каждая низкокалорийная диета называет несколько запрещенных наименований фруктов: бананы, виноград, финики, инжир, сладкие яблоки.

Почему же одни фрукты полезны для похудения, а другие, наоборот, следует исключить? Так ли эффективна фруктовая диета, как это кажется? Попробуем разораться.

Преимущества и недостатки

Фрукты для похудения действительно могут быть эффективными. В зависимости от разновидности диеты можно похудеть за неделю на 5-7 кг, при этом оздоровиться и очистить организм. Диета, в которой в большом количестве задействованы фрукты, считается наиболее полезной.

Плюсы

1. — фрукты богаты витаминами и минералами;
2. — в них присутствуют вещества, способствующие выработке серотонина (гормона, ответственного за позитивное настроение);
3. — цвет лица становится матовым и однородным, исчезает целлюлит благодаря большому количеству клетчатки;
4. — фрукты можно кушать в течение всего дня, даже ночью, при этом вы не наберете лишних килограммов;
5. — не нужно тратить время на приготовление блюд: просто употребляйте фрукт в сыром виде;
6. — можно худеть, не чувствуя голода.

Минусы

1. — существует список фруктов, которые являются слабыми сжигателями жира (к ним относятся запрещенные диетами бананы, виноград, финики, инжир);
2. — фруктоза, имеющаяся в составе многих фруктов, превращается не в гликоген, попадая в печень, а в отложения жира;
3. — нельзя употреблять только фрукты в целях похудения более двух недель, поскольку белковое голодание гарантированно;
4. — отказ от молочных продуктов может привести к дефициту витамина В2.

Противопоказания

Применять исключительно фруктовые диеты для похудения нельзя людям:

1. — с болезнями желудка, кишечника и двенадцатиперстной кишки;
2. — при наличии аллергии на какой-нибудь фрукт или на группу фруктов.

Тем не менее, если вы придерживаетесь правильного питания, кушать фрукты в разумном количестве не только можно, но и нужно: они будут способствовать лучшему перевариванию пищи и избавлению от лишнего жира.

Способствующие выведению лишнего жира

Список

Грейпфрут

Его можно расположить на первом месте в списке. Этот фрукт включается в меню многих диет ( , грейпфрутовая диета с яйцом). Он имеет очень низкий гликемический индекс, а сахар грейпфрута усваивается крайне медленно. В 100 граммах грейпфрута – всего 39 калорий.

Яблоки

Это фрукт провоцирует выработку в желудке соляной кислоты, отчего возбуждается аппетит.

Для диеты это не лучший показатель. А вот в печеном виде яблоки, наоборот, способны быстро утолить голод, но при этом сохраняют все свои полезные свойства.

Апельсин

Подобен по своему воздействию грейпфруту. Этот фрукт имеет в своем составе много пищевых волокон, а также богат витамином С. Он способствует перевариванию пищи, а сахара в нем – минимальное количество.

Ананас

Существует мнение, что этот фрукт – отличный сжигатель жира. Свойства этого фрукта ускорять расщепление тяжелой пищи действительно полезны, но сам по себе ананас не является сжигателем жира. Его только добавляют в жирные тяжелые блюда для лучшего усвоения.

Киви

Отдельно следует сказать о киви для похудения. Диеты на нем не столь популярны, но если вам необходимо выглядеть стройной на каком-нибудь мероприятии, можно провести разгрузочный день на киви. В день нельзя съедать более килограмма этого фрукта, поскольку может возникнуть аллергия. Киви чрезвычайно полезны.

1. — витамины В, Е и РР;
2. — аскорбиновая кислота;
3. — кальций;
4. — фосфор;
5. — железо;
6. — калий;
7. — магний.

Придерживаться диеты на киви можно и в течение недели, однако при этом нужно добавлять и другие диетические продукты, готовя из них коктейли и десерты и киви: клубника, зеленые яблоки, грейпфрут, пророщенную пшеницу, овсянку, овощи (салат, петрушку, морковь). Также можно добавлять киви в творог.

Авокадо

Этот фрукт способен насытить организм здоровыми растительными жирами. При этом не будет ощущаться чувство голода. Низкокалорийные блюда с авокадо способствуют скорейшему насыщению.

Банан

Этот фрукт относят к калорийным, крахмалистым, в общем, не способствующим похудению. Он, безусловно, имеет полезные свойства (в банане много калия, что положительно влияет на работу сердца) и способен насыщать, но в отношении похудения с ним нужно быть осторожным. Существует специальная банановая диета. Она является «палочкой-выручалочкой» для тех, кто страдает ожирением и имеет проблемы с кишечником и желудком. За неделю такой диеты можно сбросить 5-7 кг. За день необходимо съедать в шесть приемов не более 1.5 килограмма очищенных бананов.

Список фруктов, которые наиболее полезны для похудения, можно продолжать. Однако если вы решили провести разгрузочный день или сесть ненадолго на фруктовую диету, этого перечня будет достаточно.

Какие есть фруктовые диеты?

Мы выяснили, какие фрукты способствуют похудению. Разберемся, какие существуют диеты на фруктах.

Самые лучшие фруктовые диеты для похудения назвать трудно. Условно их можно разделить на две группы:

• — моно диеты (участвует только один фрукт: яблочная, банановая, киви);
• — смешанные (задействовано несколько продуктов).

Выбирая самые полезные фруктовые диеты для похудения, следуйте таким основным правилам:

1. Кушайте фрукты в первой половине дня (в первой половине дня организм лучше всего перерабатывает жиры).
2. Избегайте калорийных фруктов (персики, бананы, виноград) или употребляйте их в минимальном количестве (не более 1 в день). Это правило не касается моно диет.
3. Заменяйте хлеб фруктами: они полезные и менее калорийные.
4. Пейте фруктовые соки (но не из магазина!).
5. В смешанные диеты можно включать овощи. Это прекрасный способ разнообразить меню. Какие овощи выбрать, поможет разобраться таблица калорийности. Наименее калорийными являются такие овощи: огурец, помидор, листовой салат, кабачок, капуста всех видов. Такие овощи, как морковь, свекла, содержат много углеводов, поэтому их нужно употреблять в наименьшем количестве.

Вы решили тщательно следить за питанием, чтобы похудеть? «Озадачили» свой организм физической нагрузкой и ждете результатов? Это очень хорошо. Но у многих, кто решил всерьез заняться своим телом, появляются сомнения и разумный вопрос: какие фрукты можно есть при похудении? Разберем эту тему в статье.

Про калорийность и гликемический индекс

Фрукты – это полезная клетчатка, там нет жира . Вот так примерно утешают себя те, кто не отказывается от любимых плодов сидя на диете. Их точка зрения имеет право на существование: в небольших количествах натуральные сахара навредить похудению не способны. Но нужно четко понимать, какие фрукты можно есть утром или днем.

2 важные причины не исключать фрукты из своего рациона даже при похудении:

• В них содержатся антиоксиданты . Антиоксиданты помогают выводить свободные радикалы, вред которых заключается в окислении клеток и способности вызвать различные болезни.
• В них много микронутриентов и витаминов . Без них в работе организма будет происходить сбои. В первую очередь страдает иммунная система, выпадают волосы, ухудшается зрение.

Но, выбирая фруктовые плоды, стоит ориентироваться на 2 важных показателя – их калорийность и гликемический индекс. Калорийность некоторых фруктов отличается в разы. Впечатляющие примеры вы сможете найти далее в статье. Да вы и сами могли заметить, что, скушав, например банан, вы чувствуете насыщение, а после апельсина, наоборот, может захотеться съесть что-нибудь посущественнее. Если хотите похудеть, кушайте плоды, калорийность которых не превышает 25-40 ккал.

Гликемический индекс (в интернет-источниках можно встретить сокращение ГИ) – показатель, который отвечает за то, как быстро поднимается уровень сахара в организме после приема в пищу определенных продуктов, а также насколько высоко этот сахар «прыгает. Чем выше фруктозы, тем выше их гликемический индекс. Несложно сделать вывод, что от сладких плодов стоит временно отказаться.

Количество клетчатки также неодинаковое. Лидерами по полезной клетчатке являются яблоки, малина, брусника, грейпфрут, шиповник, персики. Польза клетчатки в налаживании микрофлоры в вашем кишечнике, ускорению метаболизма, улучшении перистальтики кишечника.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

На этот впорос многие сразу ответят – цитрусовые. И окажутся правы. Но кроме апельсинов и грейпфрутов, есть и другие плоды, которыми можно полакомиться после 6-7 вечера. При потреблении перечисленных ниже продуктов расход энергии для их переваривания превышает их калорийность.

• Цитрусовые плоды (32-37 ккал в 100 гр. продукта). Апельсины, мандарины, помело, грейпфруты и даже лимоны содержат минералы и витамины, которые ускоряют обмен веществ. Возможно, вы замечали, что после этих фруктов часто обостряется чувство голода. Кстати, в этом заключается маленький «минус» этих лакомств. Самым рекомендуемым и полезным плодом для сидящих на диете является грейпфрут . Неоднократно подмечалась его способность тонизировать организм, устраняя излишки жира. Все дело в ферментах, которые сжигают калории. Интересно знать, что если после любого блюда, калорийностью до 800 ккал, скушать половинку грейпфрута, фигура останется в форме.
• Киви (50 ккал в 100 гр. продукта). Киви рекомендовал практически всем своим пациентам французский диетолог Монтиньяк. Он утверждал, что съедая на завтрак перед основным блюдом этот плод, можно сбросить лишние кило даже без изнурительных тренировок. Это гипоаллергенный, богатый микроэлементами и витамином С продукт, в 100 гр которого содержится не более 60 ккал. Секрет чудо-свойств киви в растворимых растительных волокнах. Они заглушают чувство голода, а тем временем выводят из кишечника «мусор». Кроме того, в мякоти есть карнитин, известный своей способностью уменьшать липидные отложения.
• Манго (67 ккал в 100 гр. продукта). Манго использовался для похудения и уменьшения объема талии еще много веков назад. Кушая по одному плоду в день можно за неделю сжечь 1 – 1.5 кг. В месяц же ваш вес может снизиться даже на 5 кг. К достоинствам можно отнести слабительный эффект и снижение холестерина в крови, а также содержание целой кладези полезных микрокомпонентов. Из фрукта получаются удивительного вкуса муссы и десерты с низкокалорийным йогуртом.
• Ананас (48 ккал в 100 гр. Продукта). О том, что ананас сжигает калории слышали все. Но не все знают, что бывают так называемые ананасы-«девочки» и ананасы-«мальчики». Так вот избавиться от лишнего помогут именно плоды-«мальчики», в то время как девочки богаты сахарами и, наоборот, только навредят вашей диете. Но в общем, в мякоти есть бромелайн, который провоцирует выработку желудочного сока и расщепление белков и жиров. Лучше есть его после приема пищи, чтобы пища быстрее усваивалась без образования липидных отложений. А если скушать ананас до еды, то его сок уменьшит чувство голода и, соответственно, вы скушаете меньше.

Какие низкокалорийные фрукты можно кушать при похудении в течение дня

• Груша нихонаси из Японии. Этот экзотический фрукт содержит всего 40 ккал, однако на прилавках его встретишь нечасто. От обычной груши он отличается менее выраженным ароматом, но более сладкой мякотью. Наши отечественные груши также можно относятся к классу нейтральных фруктов, которые не приведут к набору веса.
• Яблоки (56 ккал в 100 гр. продукта). Устраивайте разгрузочные яблочные дни для сброса веса. В них много клетчатки, низкий уровень сахара и средняя калорийность. Однако стоит понимать, что яблочные диеты не рекомендуются тем, у кого есть проблемы с желудком. Кроме того, есть яблоки на ночь не стоит, так как они могут вызвать изжогу или вздутие живота. Яблоко среднего размера содержит в среднем 60-100 калорий, а уровень клетчатки в нем такой, что вы сможете на время утолить голод.
• Мушмула. Еще один экзотический фрукт, который можно позволить себе на диете – это мушмула, или локва. Перед употреблением снимите кожицу, так как она имеет специфический привкус. Калорийность составляет всего 38 ккал. Внешне похож на маленький персик.

Фрукты, которые уничтожат результаты диеты

Далеко не все фрукты такие полезные, как выше описанные. Есть целый список «вредителей», которые могут не просто замедлить процесс похудения, но и, наоборот, привести к тому, что вы наберете вес.

Знайте вредителей в лицо:

• Виноград (70 ккал в 100 гр. продукта). Не отметить его в этом списке нельзя. Он богат фруктозой и имеет высокий гликемический индекс. Также вызывает брожение в желудке. Так что временно стоит воздержаться от этого сладкого и калорийного лакомства.
• Бананы (91 ккал в 100 гр. продукта). Еще один «убийца» диеты – это банан. Его калорийность не вызывает сомнений, так что лучше держитесь от прилавков с этими вкусными тропическими плодами подальше. Кстати, клетчатки в этом фрукте крайне мало . Хотя если ваша цель не сбросить вес, а нарастить мышцы, то такой продукт может быть на вашем столе вполне уместен.
• Авокадо (208 ккал в 100 гр. Продукта). Авокадо – очень жирный продукт, не зря же из него делают отличное косметическое масло. Богат полиненасыщенными жирами, которые расщепляют холестерин. Но в рационе худеющих этот продукт можно увидеть очень редко.
• Арбуз (32 ккал в 100 гр. продукта). Хоть арбуз и состоит на большую часть из воды, но вода-то эта очень сладкая. К тому же, плод обладает высочайшим гликемическим индексом, несмотря на то, что калорийность относительно не высока. Однако с какой задачей арбуз справляется на отлично, так это с выводом вредных шлаков и токсинов. Поэтому разгрузочный арбузный день все же есть смысл делать тем, кто стремится сбросить вес.
• Хурма «Королек» (67 ккал в 100 гр продукта). Хурма не является диетической пищей, хотя содержит антиоксиданты и помогает в нормализации кишечной деятельности.

Есть несколько нюансов, о которых стоит помнить любителям кушать фрукты, сидя на диете. Например, что ананас хоть и полезен, но в консервированном виде не сделает вашей фигуре ничего хорошего, скорее наоборот. Это касается всех фруктов из банки.

Исключите сухофрукты. К примеру, калорийность чернослива составляет 231 ккал (в 100 гр). Согласитесь: такая убойная доза калорий вряд ли вам нужна. Еще один пример: банан считается сытным продуктом, так как его калорийность составляет 90 ккал, но вот сухие бананы по калорийности – это просто ночной кошмар для сидящих на диете . Их калорийность составляет 250 ккал.

Не только какие фрукты можно есть, но и как это делать имеет значение. Обязательно держите в голове эти советы.

1. Если вы стараетесь умеренно питаться и считаете калории, рекомендуем заменить один прием пищи фруктами . Проще всего организм справляется с отказом от полноценного завтрака и заменой его на фруктовый микс. Но к такому изменению в рационе придется привыкать: вы будете ощущать легкий голод.
2. Забудьте о любимом многими девушками «дуэте» кофе + фрукты. Плоды важно кушать натощак (если вы решили это делать утром). Интервал между чашкой кофе и фруктами не должен быть менее двух часов, иначе вы очень сильно нагрузите желудок, так как ферменты, вырабатывающиеся для переваривания этих продуктов совершенно разные.
3. Кушайте только цельные (и желательно свежие) фрукты . Свежевыжатые соки из сладких или цитрусовых фруктов сильно «бьет» по поджелудочной, и не переработанный сахар трансформируется в ненавистный всеми жир. А оно вам надо?

Среди вопросов, волнующих женщин, решивших заняться собой, нередко проскальзывают сомнения касаемо того, какие фрукты при диете есть разрешено, а какие нет. А также в каких объемах, в какое время суток, в каком виде. Ведь отхождение от четких рамок может сильно пошатнуть всю старательно возводимую систему, обратив результаты в ноль.

Чтобы этого не произошло, в статье разобраны все нюансы, касающиеся участия фруктов в рационе худеющего человека, даны пояснения на этот счет, а также рассказано, как дела обстоят с некоторыми конкретными диетами.

Какие фрукты при диете есть можно и нельзя?

На самом деле, ответить однозначно на вопрос о том, какие фрукты при диете есть нельзя, а какие не просто можно, но и настоятельно рекомендовано употреблять, нереально. Можно дать общие рекомендации, но обычно каждую методику похудения требуется разбирать отдельно.

Например, бананы во многих системах коррекции фигуры считаются недопустимым продуктом из-за высокого содержания крахмала и соответствующего значения гликемического индекса. Тем не менее, их нередко можно встретить в жестких диетах, где помимо одного-двух бананов за сутки разрешается выпить еще пол-литра кефира и съесть овощной салат. Кроме того, их включают в спортивное питание даже тех дисциплин, которые подразумевают сохранение определенного (низкого) веса девушек. Поэтому говорить о том, существуют ли жесткие запреты при любой диете на определенный фрукт, нельзя.

Зато можно выделить наиболее положительно влияющие на процесс корректировки объемов варианты. В частности, практически все методики сжигания жировой прослойки рекомендуют включать в меню цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимоны, лайм, мандарины. Это обуславливается химическим составом данных фруктов, особенно активно воздействующим на жировые клетки.

Кроме того, предпочтение при желании похудеть стоит отдавать кислым видам. Например, киви, зеленым яблокам, гранатам, ананасам, несладким сливам, айве. Именно они должны преобладать в рационе человека, мечтающего о стройной фигуре. В то же время, это не говорит о недопустимости иных видов фруктов.

Хурма, бананы, груши и виноград, манго, папайя, вишня и черешня, помело, финики, инжир, арбуз, персики. А также, сухофрукты. Они, безусловно, важны для организма как по причине нахождения в них ряда ценных витаминов и микроэлементов, так и из-за содержания сахара. Но в виду последнего обстоятельства во время активного сброса веса на них налагается запрет. Зато в период поддержания фигуры или финальной ее шлифовки следует только разумно подходить к количеству съеденных фруктов данной группы. Их объем не должен превышать 150-200 г за сутки, и место таким продуктам – в первой половине дня. Идеален первый или второй завтрак. В отличие от кислых и цитрусовых, которые можно включать даже в ужин.

Что до ягод, которые нередко во время разбора меню к той или иной диете ставят в один ряд с фруктами, то здесь принцип тот же. Кислые сорта разрешены в количестве 200-300 г за сутки, в любое время. Это брусника, клюква, калина, крыжовник, несладкая вишня, жимолость. Черника и малина, голубика, ежевика и ирга, слива и клубника, по большому счету, также редко воспрещаются. Но с ними следует быть несколько осторожнее.

В отличие от многих других методик сброса лишнего веса, диета Пьера Дюкана использование фруктов в суточном рационе не слишком-то приветствует. Но это не значит, что их категорически запрещено употреблять. Следует просто разобраться во всех фазах этой системы и правилах, касающихся места растительной пищи в них.

Итак, первый из этапов данной схемы питания подразумевает употребление только белковой пищи. Причем, в отличие от подобной по составляющим меню методики «сушки» тела, где допускаются, например, яблоки, здесь фрукты не разрешены совершенно никакие. Да и к овощам это относится тоже. Именно подобное полное исключение углеводистой пищи, особенно богатой сахарами, позволяет убрать значительную долю жировой прослойки.

На второй стадии диеты Дюкана вводится немного овощей. И многие женщины говорят, что на этом этапе они уже позволяют себе съесть одно-единственное несладкое яблоко в первой половине дня, если испытывают в этом острую необходимость. Все же организм за предыдущий период не получал сахар ни в каком виде, и это не всегда хорошо сказывается на здоровье. В частности, появляется риск развития гипогликемии, если вследствие определенных обстоятельств у человека быстро и активно сгорает сахар. Но подобное послабление не следует совершать чаще раза в неделю. В своих комментариях к диете женщины отмечали, что при разумном подходе к этому моменту на результатах отрицательным образом это не сказывается.

А вот с третьей фазы разрешается уже постепенно вводить растительную пищу помимо овощей. Но здесь стоит знать не только то, какие фрукты есть при диете Дюкана можно и нельзя, но и в каких объемах и с какой частотой. Допустимая порция здесь равна либо одному крупному апельсину или яблоку, либо паре небольших киви или мандаринов, либо ломтю арбуза. Наиболее предпочтительными помимо уже перечисленных фруктов считаются грейпфруты и абрикосы, а вот с грушами стоит быть осторожнее: в них высоко содержание сахара.

Говоря же о том, какие фрукты есть при диете нельзя, в частности, имея в виду методику Пьера Дюкана, следует упомянуть крахмалистые бананы, сахаристый виноград, а также хурму. Среди ягод совершенно точно не брать вишню и черешню, финики, инжир. Количество съеденных за сутки ягод не должно превышать 200 г. И, конечно же, выбирать требуется между ягодами и фруктами: и то, и другое в один день съесть нельзя.