Ромашка полевая – красота и польза. Ромашка лекарственная, ее целебное действие и использование в народной медицине

Ромашка представляет собой не только полевой цветок, который радует глаз, но и лекарственное растение, о исцеляющих свойствах которого знали еще в древности. Более того, она является практически универсальным средством от многих заболеваний и недугов. Ромашка получила широкое применение в медицинских и косметологических сферах. Она является одним из главных ингредиентов многих лекарств и средств для ухода. Рассмотрим, чем же полезен полевой цветок.

Первые памятки об использовании целебного растения в качестве лечебного средства были найдены еще в древнем мире. Шумерские племена впервые начали применять солнечный цветок для борьбы с массой недугов.

В Древнем Египте ромашка признавалась на законодательном уровне и считалась официальным средством лечения. Египтяне были первыми, кто открыл целительную силу цветка в качестве панацеи от болезней желудочного тракта.

Дело в том, что богатые египтяне часто страдали перееданием, что сказывалось на здоровье не лучшим образом. Излишки пищи оставались в организме человека, вызывая процессы гниения.

Фараон издал закон о том, что его народу необходимо употреблять настойку из ромашки каждый пятый день недели.

Не меньшей популярностью пользовалась ромашка у древних греков. Многие философы и ученные рекомендовали употреблять ромашковый чай для повышения иммунитета.

Гиппократ первым обнаружил позитивное влияние цветка на состояние кожи лица. Он положил начало широко использования растения в косметическом русле. Философ так же открыл ромашку, как лекарство от заболеваний десен.

Древний Восток так же чтил чудодейственные свойства полевого цветка. Здесь было открыто благотворное влияние на нервную систему.

Тибетские монахи открыли в цветке омолаживающий эффект. Они изготавливали специальную смесь, львиную долю которой занимала ромашка. Смесь наносилась на лицо, забирая лишние годы.

Какой сорт ромашки может быть полезным

Как и любой вид растений, ромашка представлена множеством разновидностей. Классификация выделяет два вида:

  1. лекарственный;
  2. декоративный.

Последний вид применяется исключительно в эстетических целях и не имеет целебных свойств. Такой ромашкой засаживаются дачные участки в качестве декоративного украшения.

Лекарственные виды является настоящим витаминным коктейлем. В данную категорию входит аптечная и безъязычковая ромашку.

Целебные виды отличаются характерным внешним видом. Они обладают крупными цветками, размер которых превышает 2 см.

Витаминный состав растения

Ромашку не зря называют витаминным коктейлем.В ней собрано обилие витаминов, кислот и минералов.

Состав:

  • бисабол оксид;
  • эфирное масло;
  • глицерин;
  • витамин С;
  • витамин D;
  • витамин Е;
  • каротин;
  • глюкоза;
  • яблочная кислота;
  • никотиновая кислота;
  • валерьяновая кислота;
  • селен;
  • медь;
  • цинк;
  • матрикарин;
  • кадинен;
  • кетоспирт;
  • холин и прочее.


Полезные свойства:


Когда нужно применять ромашку

Зачастую полевое растение используют при циститах и сильных болях внизу живота.

Настоящим спасением ромашка является при простуде и сильном кашле. Она обволакивает легки, способствует более легкому откашливаю и выведению мокроты.

Свойства ромашки активно применяются в гинекологии. Из настроек и растворов делаются спринцовки. Так же применяют мази и свечи с экстрактом ромашки.

Степное растение отлично подходит в качестве лекарства от ангины и гайморита.

Ромашка является незаменимой в борьбе с бесплодием. Проблема с деторождением может быть устранена при комплексном лечении, где основную долю занимает степной цветок. Необходимо проводить тонизирующую терапию.

Настойки и чаи из цветка так же применяются для нормализации менструального цикла. Она способна устранить болезненные ощущения и улучшить самочувствие.

Во время беременности к приему ромашки стоит относиться крайне осторожно.Растение провоцирует выработку эстрогена, который может вызвать преждевременные роды.

Ромашка для детей

Ромашка может быть полезной даже для грудничков. Если у ребенка есть раздражения на коже, то стоит приготовить специальную ванную из целебного растения. Для этого необходимо залить 200 г цветка литром горячей воды.

Болеутоляющие свойства помогут Вашему ребенку пережить период прорезывания зубок более комфортно. Чай или растров из цветка уменьшит неприятные ощущения, а так же подарит спокойный сон ночью.

Если ребенок не может заснуть или капризничает, то не крепкий чай поможет решить эту проблему. Ромашка благоприятно воздействует на нервную систему ребенка.

В раннем возрасте детей часто беспокоят колики и рези желудка. Решить этот вопрос так же поможет чай из ромашки. Целебный чай так же пригоден при поносе.

При гноении глаз поможет отвар из цветка, которым необходимо промывать глаза ребенка.

Если Вы планируете переезд или длительное путешествие, то рекомендуется запастись целебным чаем. Ребенок болезненно реагирует на изменения во внешней обстановке. Чай поможет ему воспринимать непривычную ситуацию более спокойно.

Перед самолечением ребенка необходимо проконсультироваться с врачом. Дело в том, что ромашка может вызывать аллергические реакции в молодом организме.

Народные рецепты

Чай: чайная ложка ромашки на стакан кипятка. Необходимо подождать около 10 минут, после чего можно употреблять заваренный чай.

Настойка: 200 г цветка необходимо поместить в стакан с кипятком. Нужно дать время цветениям завариться. После чего настойка процеживается и оставляется в холодильнике на ночь.

Отвар: 400 г ромашки высыпаем в кастрюлю. Ставим на слабый огонь и даем провариться 10 минут. Необходимо дать отвару остыть, после процедить.

Компресс: 100 г сухих цветений смешиваются с 100 г кипятка. Полученную смесь необходимо завернуть в марлю или бинт. После чего компресс можно прикладывать к пораженному месту.

Лечением от многих недугов служит смешивание нескольких видов трав. Например, для лечения десен рекомендуется соединить в равных долях ромашку, зверобой и календулу.

Целебный цветок так же применяется в борьбе с ожирением. Для создания настойки к ромашке необходимо добавить тмин и листья земляники.

Косметологические свойства

Ромашка способна оказывать благотворное влияние на кожу лица:

  • осветление и смягчение кожи;
  • удаление угрей, уменьшение жирности кожи, избавление от сыпи;
  • удаление темных кругов вокруг глаз.

Рецепт лосьона для лица: смешать 200 г ромашки с молоком, проварить на маленьком огне полчаса. Дать остыть и процедить.

Маска от угрей: цветения растолочь, после чего добавить три ложки кипятка. Кашину нужно завернуть в марлю и оставить на лице на 20 минут.

Крем: цветения необходимо проварить 10 минут, после чего раствор смешивается с 50 г меда и глицерина. Дать настояться 1 сутки.

Бальзам для волос: 400 г ромашки варим два часа. Настойку процеживаем и добавляем 40 г меда. Все тщательно размешиваем и помещаем в холодильник на ночь.

Как правильно собирать целебный цветок

Основная масса полезных компонентов сосредоточена в цветках растения. Именно они и используются для сбора. Собирать ромашку необходимо в то время, когда начинается активная фаза цветения.

В это время лепестки расположены горизонтально к линии горизонта и максимально перпендикулярно к земле. После окончания активной фазы, лепестки начинают поникать и опускаться.

  • лучшим временем для сбора считается конец июня;
  • сбор необходимо осуществлять исключительно в сухую погоду, лучшего всего ранним утром;
  • следует повременить со сбором, если на цветках присутствует обильная роса;
  • срезать ромашку необходимо с помощью острого ножа, не повреждая корневую систему.

Правила сушения ромашки

Сушка – это самая важная стадия, которая и определяет ценность полученного цветения. Если не соблюдать правила или допускать ошибки, то целебные свойства растения могут значительно уменьшиться.

Полученные цветения необходимо хранить в холодильнике. Иначе ромашка быстро потемнеет и начнется процесс гниения.

Необходимо выбрать правильное место для сушки. Не рекомендуется выбирать открытие участки, куда попадают прямые солнечные лучи. Воздействие температур действует на целебные свойства растения губительно.

Цветения растений располагают на мягкой ткани. Ромашка выкладывается тонким слоем. Между цветениями должны быть небольшие промежутки для циркуляции воздуха.

Способы хранения высушенной ромашки:

  1. в картонной упаковке;
  2. в мешочке из натуральной ткани;
  3. стеклянные банки;

Как видите нет ничего сложного в сборе цветков, их сушке и приготовлении различных лекарственных средств.

Желтая ромашка (пупавка красильная, полевые ноготки) — многолетнее травянистое серовато-зеленое растение. Листья дважды перисто-рассеченные. Цветочные корзинки крупные, желтого цвета. Растет вдоль дорог, полян, оврагов.

Лечебные свойства желтой ромашки известны в народной медицине. Для лечения используются и стебли, и листья, и цветки. Растение обладает , потогонным, мочегонным, противоглистным, противомалярийным и кровоостанавливающим действием.

Настой этого растения способствует восстановлению , активизирует их работу, снимает спазм желчных протоков, тем самым выводя токсины из организма.

Траву применяют в молотом виде. Настой готовится так же, как чай. Вода во время заваривания не должна кипеть, иначе улетучиваются ценные эфирные масла. На 1 стакан кипятка берут 2 ч. ложки травы с цветочными корзинками. Настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при простудных заболеваниях, желтухе, золотухе, заболеваниях печени и для остановки маточных кровотечений.

Лечение длительное, нужно провести 2-3 курса по 2-3 недели с перерывами в 7 дней.

Ромашка полевая – любимое растение наших полей. Это многолетник, который широко используется в лечебных целях. Так же это прекрасный медонос, из него изготавливают великолепные салаты, маринуют бутоны в уксусе. Это растение широко используется в косметических целях для изготовления масок, кремов, красок для волос. Родина ромашки – Америка. Ромашка полевая является прародительницей многих великолепных садовых ромашек. Они используются в рокариях, бордюрах, букетах. Среди них наиболее известно растение под названием нивяник.

Описание

Ромашка полевая – это небольшое травянистое растение со стержневой корневой системой, соцветиями в виде корзинок. Цветет с начала лета и до заморозков. Встречается на всей территории России, особенно любит обочины дорог, пустыри, часто растет вместе с . Если высаживать это растение в саду, то необходимо контролировать его размножение, так как у него образовывается большое количество семян. Обладает очень высокой морозостойкостью.

Выращивание на участке

Как ценное лечебное сырье ромашку () можно выращивать на садовых участках. Она любит хорошо дренированные, щелочные, песчаные почвы. Лучший способ размножения – посев семян в почву весной. Участок, который выбирают для посева семян, должен быть хорошо освещенным. Глубина заделки семян составляет 1 см.

Целебные свойства

Ромашка полевая очень ценное лечебное растение.

В составе цветков много полезных веществ:

  • Дубильных;
  • Витамина С;
  • Глюкозы;
  • Эфирных масел;
  • Флавоноидов;
  • Поливитаминов.

Отвар из цветков используют как:

  • Успокоительное средство;
  • Противовоспалительное средство;
  • Болеутоляющее;
  • Сосудорасширяющее;
  • Мочегонное средство;
  • Противоаллергическое;
  • Средство при простуде;
  • Отхаркивающее средство (еще поможет );
  • Желчегонное средство;
  • Слабительное средство.

Для лечебных целей растение используют в виде:

  • Лечебных чаев;
  • Примочек;
  • Полосканий;
  • Отваров.

Широко ромашку полевую используют в аромотерапии.

По статистике ромашка полевая является одним из самых часто используемых лекарственных растений в медицине.

Важно! Врачи не советуют применять это растение в лечебных целях беременным женщинам.

Использование в косметологических целях

Косметические фирмы часто используют ромашку полевую (аптечную) при выпуске кремов. Так же экстракт из цветков (вытяжку) часто используют в шампунях и ополаскивателях.

Особенно хорошо использовать ромашку в виде отвара для ополаскивания волос, который поможет при:

  • Борьбе с перхотью;
  • Стимуляции роста волос;
  • Окрашивании волос;
  • Укреплении волос.

Рецепт приготовления отвара для ополаскивания: две столовые ложки сырья залить кипятком воды, настоять пол часа, добавлять в воду для ополаскивания.

Ромашковый чай

Ромашковый чай широко применяется в лечебных целях.

Использование этого напитка особенно помогает при:

  • Болезнях желудка (гастрите, расстройстве);
  • Болезнях рта и горла (ангине, стоматите);
  • Болезнях верхних дыхательных путей (ларингиты, бронхиты);
  • Бессонницах;
  • Поносе и дизентерии.

Рецепт приготовления чая: одну столовую ложку сырья заваривают кипятком, настаивают один час, процеживают и принимают по полстакана три раза в день. В чай можно добавлять мед, молоко, сахар.

Эфирное масло

В состав многих медицинских препаратов входит масло ромашки. Оно обладает прекрасным ранозаживляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Масло применяют даже при лечении язвы желудка. Срок хранения масла составляет пять лет.


Сборы с использование ромашки полевой

Ромашка полевая (аптечная) широко используется в различных сборах:

Применять сборы необходимо согласно инструкции и после консультации с врачом.

Применять любые растения в лекарственных целях, даже если это просто чай, лучше после консультации со специалистом, например фитотерапевтом.

Сбор лекарственного сырья

К уборке цветков ромашки полевой приступают в июне в момент массового цветения. Собирать сырье необходимо только утром в сухую погоду. Цветки, также как и , обрывают и сушат в хорошо проветриваемом помещении, без доступа прямых солнечных лучей. Собранное сырье раскладывают тонким слоем в 2-4 см и обязательно ворошат один раз в день. Из одного килограмма свежесобранных цветков можно получить 150 – 200 гр. сырья.

Важно! Нельзя сушить цветки при высокой температуре – в микроволновой печи, на обогревательных приборах, в духовке.

Хранить сырье необходимо в прохладном месте в бумажных пакетах, картонных коробках. Срок хранения – около двух лет.

Ромашка полевая для детей

Отвар из ромашки полевой широко используется при лечении дерматитов, потницы, опрелостей у детей грудного возраста. Его в слабой концентрации добавляют в ванночки для ребенка.

Прием отваров детям до 5 лет внутрь противопоказано.


Ромашка для похудения

В составе сырья ромашки полевой много веществ благоприятно влияющих на секрецию желудка. Прием отвара помогает его очищению и может использоваться как вспомогательная терапия при похудении.

У наших предков цветки ромашки широко использовались в любовных гаданиях. И сейчас сохранилось поверье, что если носить с собой цветки этого растения, то это привлечет в жизнь девушки любовь. Старики же верили, что если развесить в доме букеты из сушеной ромашки, то запах цветков прогонит нечистую силу. И сегодня ромашка, как и береза, является символом Руси. Ее до сих пор воспевают в своих стихах поэты России.

Ромашками называют разные растения из семейства сложноцветных. Но и ромашку аптечную ботаники в разное время относили к различным родам, поэтому в литературе можно встретить несколько латинских названий этого растения – Matricaria recutita, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla. По систематике и номенклатуре растений, приведенной выдающимся российским ботаником С.К. Черепановым, научное название ромашки аптечной – Matricaria recutita . Родовое название Matricaria происходит от латинского слова mater – мать, так как ромашку широко применяли для лечения женских болезней. Об этом же говорят и ее русские народные названияматочная трава, маточник, маточница, хотя есть и другие – роман, романовая трава, романец, румянка, румянок, сосонька.

Ромашка аптечная – однолетнее растение с прямостоячим ребристо-бороздчатым разветвленным от основания стеблем высотой 15–60 см; с дважды- или триждыперисторассеченными (на узколинейные заостренные доли) сидячими очередными листьями 2–5 см длиной и 0,5–1 см шириной; с тонким мало разветвленным стержневым корнем. Соцветия-корзинки ромашки аптечной имеют диаметр 1,8–2,5 см и расположены на концах побегов на длинных цветоносах. Ложе корзинки в начале цветения полушаровидное, а в конце цветения и во время плодоношения – коническое, полое внутри. Полое цветоложе – отличительный признак этого вида. Краевые язычковые цветки в корзинке аптечной ромашки белые, 0,8–1,4 см длиной и 2,5–3 мм шириной. Внутренние цветки трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды ромашки аптечной – удлиненные семянки длиной 1–2 мм и шириной 0,2–0,3 мм, буровато-зеленые, без хохолка. Все растение имеет приятный запах.

В природе ромашка аптечная растет на территории европейской части России, но в нечерноземной полосе значительно реже, чем в черноземной. В Московской области ромашка аптечная уже почти не встречается. На Кавказе она обычна, реже встречается на юге Западной и Восточной Сибири, редко – в Казахстане и Средней Азии. Растет на полях, около жилья, на пустырях, в огородах и садах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур.

Как лекарственное растение ромашка аптечная была известна еще в древности и в настоящее время входит в отечественную фармакопею и фармакопеи многих стран мира. Это, наверное, самое популярное домашнее лекарство. Лекарственным сырьем ромашки являются соцветия-корзинки (обычно их называют цветками), они содержат много биологически активных веществ и обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, смягчающим и мочегонным действием. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло, содержание которого в цветках ромашки аптечной может составлять от 0,24 до 1,9%. В цветках также содержатся флавоноиды, стероиды, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, полисахариды, витамины, горечи, камеди. Ромашка обладает и противотоксичным действием, переводя в неактивную форму ядовитые вещества, выделяемые бактериями. Ее настои назначают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта – прежде всего при колите, воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при неврозах, судорогах, простудных заболеваниях. Цветки ромашки входят в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, готовых лекарственных препаратов. Широко применяется ромашка аптечная и наружно – в виде полосканий, примочек, компрессов, ванн, как противовоспалительное средство. Но компрессы для глаз из ромашки аптечной делать не рекомендуется!

Издавна известна ромашка и как косметическое средство. Экстракт из нее и эфирное масло используют при производстве кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губной помады, средств для укрепления волос. Эфирное масло ромашки аптечной используется также в ликероводочном производстве.

Ромашка аптечная давно введена в промышленную культуру, выведены ее сорта с повышенным содержанием эфирного масла. Можно выращивать это растение и на садовых участках, оно растет на хорошо освещенных местах. К почвенным условиям ромашка не особенно требовательна, но все же предпочитает почву рыхлую, богатую питательными веществами.

Размножается ромашка семенами. Их можно сеять весной или в августе. Для прорастания семян верхний слой почвы должен быть очень влажным. Поэтому перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10–20 дней, и все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются. Всходы ромашки сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. Каждая корзинка цветет 8–10 дней, но цветение всего растения продолжается до осени. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая – начале июня.

Ромашка хорошо возобновляется самосевом (семена ее легко осыпаются) и может расти на одном месте несколько лет без пересева.

Признаком наибольшего содержания эфирного масла в соцветиях служит горизонтальное расположение краевых белых цветков («лепестков»). Потому собирать ромашку надо именно в это время, в сухую солнечную погоду, срезая цветки вместе с цветоносами не более 3 см длиной. Сушат сырье на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°C, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной 1 год.

В медицине используется также ромашка безъязычковая (Lepidotheca suaveolens ), она же душистая, пахучая, зеленая, ромашковидная. В литературе можно встретить и различные научные названия этого растения – Matricaria suavejlens, M.matricarioides, M.dissoides, Chamomilla suaveolens . Ромашка безъязычковая – однолетнее растение 5–35 см высотой. Корзинки ее имеют 7–15 мм в диаметре, в начале цветения они шаровидные или полушаровидные, а затем яйцевидно-конические с полым цветоложем. Однако спутать это растение с ромашкой аптечной, цветоложе которой тоже полое, невозможно – все цветки в корзинке ромашки безъязычковой трубчатые, зеленовато-желтые, белые язычковые цветки отсутствуют. Запах у ромашки безъязычковой более сильный, чем у аптечной.

Родина этого растения – Северная Америка. В Европу его сначала завезли в ботанические сады, а потом оно распространилось всюду как сорняк и теперь часто образует сплошные заросли близ жилья, на пустырях, по обочинам дорог. В научной медицине ромашка безъязычковая разрешена к использованию только для наружного применения – в тех же случаях, что и ромашка аптечная.

Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (Tripleurospermum perforatum ). Это одно- или двулетнее растение 25–60 см высотой. Цветоложе у этого вида полушаровидное, внутри не полое. Краевые язычковые цветки в корзинках белые, срединные – трубчатые – желтые. В народе это растение называли полевой белый цвет, матренка, плетушка, ромашка дикая, мелкая, собачья.

Встретить ромашку непахучую можно на лугах, полях, по берегам рек и прудов, вдоль дорог, на мусорных местах, среди сельскохозяйственных культур. Цветет она до поздней осени. В научной медицине не значится, в народной применяется редко.

В странах Западной Европы растет дико и широко культивируется римская ромашка ,или пупавка благородная (Anthemis nobilis ). Это многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с ползучим корневищем и листьями, напоминающими листья тысячелистника. Краевые цветки в корзинках белые, срединные – желтые. Цветоложе шарообразное, сплошное. В культуре обычно выращивают сорта, у которых в корзинках имеются только белые язычковые цветки и все соцветие имеет вид махрового цветка. Поскольку такие растения семян не образуют, размножают их только вегетативно. Биологически активные вещества римской ромашки близки к тем, что содержатся в цветках ромашки аптечной, и она также широко применяется и в медицине, и в косметике.

Ромашками называют также растения из рода пиретрум (Pyrethrum ). Три вида этого рода – далматская ромашка (пиретрум пепельнолистный, P.cinerarifolium ), розовая ромашка (пиретрум розовый, P.roseum или P.coccineum) и персидская ромашка (пиретрум красный, P.carneum ) – обладают инсектицидными свойствами. Соцветия их (и в меньшей степени – листья и стебли) содержат особые вещества – пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.

Больше всего пиретринов содержит далматская ромашка – многолетнее травянистое растение с многочисленными стеблями 40–60 см высотой и перисторассеченными листьями. С верхней стороны листья покрыты густыми серо-зелеными, а с нижней – пепельно-серыми шелковистыми волосками. Корзинки одиночные, крупные, краевые цветки белые, срединные – желтые. В природе далматская ромашка растет только в Южной Европе – в Далмации, Герцеговине, Черногории и на ближайших островах Адриатического моря. Раньше она широко культивировалась во всех странах Средней и Южной Европы, в Северной Африке и в Японии. Возделывали ее и на значительных площадях на Украине, Северном Кавказе и в Крыму.

Пиретрум розовый и пиретрум красный – многолетние растения 40–70 см высотой с маловетвистыми стеблями и перисторассеченными листьями. Корзинки до 6,5 см в диаметре. Срединные цветки желтые, а окраска краевых бывает очень изменчивой. У пиретрума розового они обычно розовые, редко белые, у пиретрума красного – темно-красные или темно-розовые.

Растут эти ромашки в горных районах Кавказа у верхней границы леса, на лесных полянах, субальпийских и альпийских лугах.

Пиретрумы с красными и розовыми язычковыми цветками и перистой листвой очень красивы, их выращивают как декоративные растения. От пиретрума розового произошли многочисленные садовые формы и сорта с немахровыми и махровыми соцветиями, известные под названием пиретрум гибридный. Эти растения предпочитают легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву и солнечное местоположение. В наших условиях можно выращивать и далматскую ромашку, она зацветает на второй год после посева, но на третий год обычно погибает.

И, наконец, ромашка, знакомая всем с детства, украшение наших лугов и полей – растение, которое ботаники называют нивяником обыкновенным , или поповником (Leucanthemum vulgare ). Это многолетник с прямостоячими маловетвистыми стеблями 30–60 см высотой. Листья нивяника, в отличие от других ромашек, цельные. Прикорневые листья обратнояйцевидные с длинными черешками, стеблевые – сидячие, продолговатые или линейно-продолговатые. Корзинки одиночные, до 6–7 см в диаметре, язычковые цветки белые, срединные – желтые. Распространен нивяник по всей Европе и на юге Сибири. Растет на заливных и суходольных лугах, на лесных полянах и по опушкам леса, в зарослях кустарников и по травянистым склонам.

Нивяник обыкновенный давно (в Европе – со времен средневековья) известен как декоративное растение. У его многочисленных садовых форм и сортов, объединяемых под названием «садовая ромашка», высота стеблей может достигать 1 м, а диаметр корзинок, которые могут быть махровыми и с разными по форме язычковыми цветками, –
10–12 см. Садовые ромашки предпочитают открытые хорошо удобренные солнечные места и достаточно увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в обязательном поливе. Размножаются семенами и делением корневищ. Семена не нуждаются в стратификации, при весеннем посеве всходы появляются через 18–20 дней. Зацветают растения на второй год, цветут с конца июня до осени. В культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо обязательно делить и пересаживать.

Используют их для посадок на газоне, среди кустарников, в сочетании с другими многолетниками. Срезанные садовые ромашки долго стоят в воде.

Дикорастущий нивяник изредка используется в народной медицине, но заменить аптечную ромашку не может.

Ромашками называют разные растения из семейства сложноцветных. Но и ромашку аптечную ботаники в разное время относили к различным родам, поэтому в литературе можно встретить несколько латинских названий этого растения – Matricaria recutita, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla. По систематике и номенклатуре растений, приведенной выдающимся российским ботаником С.К. Черепановым, научное название ромашки аптечной – Matricaria recutita . Родовое название Matricaria происходит от латинского слова mater – мать, так как ромашку широко применяли для лечения женских болезней. Об этом же говорят и ее русские народные названия – маточная трава, маточник, маточница, хотя есть и другие – роман, романовая трава, романец, румянка, румянок, сосонька.

Ромашка аптечная – однолетнее растение с прямостоячим ребристо-бороздчатым разветвленным от основания стеблем высотой 15–60 см; с дважды- или триждыперисторассеченными (на узколинейные заостренные доли) сидячими очередными листьями 2–5 см длиной и 0,5–1 см шириной; с тонким мало разветвленным стержневым корнем. Соцветия-корзинки ромашки аптечной имеют диаметр 1,8–2,5 см и расположены на концах побегов на длинных цветоносах. Ложе корзинки в начале цветения полушаровидное, а в конце цветения и во время плодоношения – коническое, полое внутри. Полое цветоложе – отличительный признак этого вида. Краевые язычковые цветки в корзинке аптечной ромашки белые, 0,8–1,4 см длиной и 2,5–3 мм шириной. Внутренние цветки трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды ромашки аптечной – удлиненные семянки длиной 1–2 мм и шириной 0,2–0,3 мм, буровато-зеленые, без хохолка. Все растение имеет приятный запах.

В природе ромашка аптечная растет на территории европейской части России, но в нечерноземной полосе значительно реже, чем в черноземной. В Московской области ромашка аптечная уже почти не встречается. На Кавказе она обычна, реже встречается на юге Западной и Восточной Сибири, редко – в Казахстане и Средней Азии. Растет на полях, около жилья, на пустырях, в огородах и садах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур.

Как лекарственное растение ромашка аптечная была известна еще в древности и в настоящее время входит в отечественную фармакопею и фармакопеи многих стран мира. Это, наверное, самое популярное домашнее лекарство. Лекарственным сырьем ромашки являются соцветия-корзинки (обычно их называют цветками), они содержат много биологически активных веществ и обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, смягчающим и мочегонным действием. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло, содержание которого в цветках ромашки аптечной может составлять от 0,24 до 1,9%. В цветках также содержатся флавоноиды, стероиды, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, полисахариды, витамины, горечи, камеди. Ромашка обладает и противотоксичным действием, переводя в неактивную форму ядовитые вещества, выделяемые бактериями. Ее настои назначают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта – прежде всего при колите, воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при неврозах, судорогах, простудных заболеваниях. Цветки ромашки входят в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, готовых лекарственных препаратов. Широко применяется ромашка аптечная и наружно – в виде полосканий, примочек, компрессов, ванн, как противовоспалительное средство. Но компрессы для глаз из ромашки аптечной делать не рекомендуется!

Издавна известна ромашка и как косметическое средство. Экстракт из нее и эфирное масло используют при производстве кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губной помады, средств для укрепления волос. Эфирное масло ромашки аптечной используется также в ликероводочном производстве.

Ромашка аптечная давно введена в промышленную культуру, выведены ее сорта с повышенным содержанием эфирного масла. Можно выращивать это растение и на садовых участках, оно растет на хорошо освещенных местах. К почвенным условиям ромашка не особенно требовательна, но все же предпочитает почву рыхлую, богатую питательными веществами.

Размножается ромашка семенами. Их можно сеять весной или в августе. Для прорастания семян верхний слой почвы должен быть очень влажным. Поэтому перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10–20 дней, и все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются. Всходы ромашки сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. Каждая корзинка цветет 8–10 дней, но цветение всего растения продолжается до осени. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая – начале июня.

Ромашка хорошо возобновляется самосевом (семена ее легко осыпаются) и может расти на одном месте несколько лет без пересева.

Признаком наибольшего содержания эфирного масла в соцветиях служит горизонтальное расположение краевых белых цветков («лепестков»). Потому собирать ромашку надо именно в это время, в сухую солнечную погоду, срезая цветки вместе с цветоносами не более 3 см длиной. Сушат сырье на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°C, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной 1 год.

В медицине используется также ромашка безъязычковая (Lepidotheca suaveolens ), она же душистая, пахучая, зеленая, ромашковидная. В литературе можно встретить и различные научные названия этого растения – Matricaria suavejlens, M.matricarioides, M.dissoides, Chamomilla suaveolens . Ромашка безъязычковая – однолетнее растение 5–35 см высотой. Корзинки ее имеют 7–15 мм в диаметре, в начале цветения они шаровидные или полушаровидные, а затем яйцевидно-конические с полым цветоложем. Однако спутать это растение с ромашкой аптечной, цветоложе которой тоже полое, невозможно – все цветки в корзинке ромашки безъязычковой трубчатые, зеленовато-желтые, белые язычковые цветки отсутствуют. Запах у ромашки безъязычковой более сильный, чем у аптечной.

Родина этого растения – Северная Америка. В Европу его сначала завезли в ботанические сады, а потом оно распространилось всюду как сорняк и теперь часто образует сплошные заросли близ жилья, на пустырях, по обочинам дорог. В научной медицине ромашка безъязычковая разрешена к использованию только для наружного применения – в тех же случаях, что и ромашка аптечная.

Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (Tripleurospermum perforatum ). Это одно- или двулетнее растение 25–60 см высотой. Цветоложе у этого вида полушаровидное, внутри не полое. Краевые язычковые цветки в корзинках белые, срединные – трубчатые – желтые. В народе это растение называли полевой белый цвет, матренка, плетушка, ромашка дикая, мелкая, собачья.

Встретить ромашку непахучую можно на лугах, полях, по берегам рек и прудов, вдоль дорог, на мусорных местах, среди сельскохозяйственных культур. Цветет она до поздней осени. В научной медицине не значится, в народной применяется редко.

В странах Западной Европы растет дико и широко культивируется римская ромашка ,или пупавка благородная (Anthemis nobilis ). Это многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с ползучим корневищем и листьями, напоминающими листья тысячелистника. Краевые цветки в корзинках белые, срединные – желтые. Цветоложе шарообразное, сплошное. В культуре обычно выращивают сорта, у которых в корзинках имеются только белые язычковые цветки и все соцветие имеет вид махрового цветка. Поскольку такие растения семян не образуют, размножают их только вегетативно. Биологически активные вещества римской ромашки близки к тем, что содержатся в цветках ромашки аптечной, и она также широко применяется и в медицине, и в косметике.

Ромашками называют также растения из рода пиретрум (Pyrethrum ). Три вида этого рода – далматская ромашка (пиретрум пепельнолистный, P.cinerarifolium ), розовая ромашка (пиретрум розовый, P.roseum или P.coccineum) и персидская ромашка (пиретрум красный, P.carneum ) – обладают инсектицидными свойствами. Соцветия их (и в меньшей степени – листья и стебли) содержат особые вещества – пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.

Больше всего пиретринов содержит далматская ромашка – многолетнее травянистое растение с многочисленными стеблями 40–60 см высотой и перисторассеченными листьями. С верхней стороны листья покрыты густыми серо-зелеными, а с нижней – пепельно-серыми шелковистыми волосками. Корзинки одиночные, крупные, краевые цветки белые, срединные – желтые. В природе далматская ромашка растет только в Южной Европе – в Далмации, Герцеговине, Черногории и на ближайших островах Адриатического моря. Раньше она широко культивировалась во всех странах Средней и Южной Европы, в Северной Африке и в Японии. Возделывали ее и на значительных площадях на Украине, Северном Кавказе и в Крыму.

Пиретрум розовый и пиретрум красный – многолетние растения 40–70 см высотой с маловетвистыми стеблями и перисторассеченными листьями. Корзинки до 6,5 см в диаметре. Срединные цветки желтые, а окраска краевых бывает очень изменчивой. У пиретрума розового они обычно розовые, редко белые, у пиретрума красного – темно-красные или темно-розовые.

Растут эти ромашки в горных районах Кавказа у верхней границы леса, на лесных полянах, субальпийских и альпийских лугах.

Пиретрумы с красными и розовыми язычковыми цветками и перистой листвой очень красивы, их выращивают как декоративные растения. От пиретрума розового произошли многочисленные садовые формы и сорта с немахровыми и махровыми соцветиями, известные под названием пиретрум гибридный. Эти растения предпочитают легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву и солнечное местоположение. В наших условиях можно выращивать и далматскую ромашку, она зацветает на второй год после посева, но на третий год обычно погибает.

И, наконец, ромашка, знакомая всем с детства, украшение наших лугов и полей – растение, которое ботаники называют нивяником обыкновенным , или поповником (Leucanthemum vulgare ). Это многолетник с прямостоячими маловетвистыми стеблями 30–60 см высотой. Листья нивяника, в отличие от других ромашек, цельные. Прикорневые листья обратнояйцевидные с длинными черешками, стеблевые – сидячие, продолговатые или линейно-продолговатые. Корзинки одиночные, до 6–7 см в диаметре, язычковые цветки белые, срединные – желтые. Распространен нивяник по всей Европе и на юге Сибири. Растет на заливных и суходольных лугах, на лесных полянах и по опушкам леса, в зарослях кустарников и по травянистым склонам.

Нивяник обыкновенный давно (в Европе – со времен средневековья) известен как декоративное растение. У его многочисленных садовых форм и сортов, объединяемых под названием «садовая ромашка», высота стеблей может достигать 1 м, а диаметр корзинок, которые могут быть махровыми и с разными по форме язычковыми цветками, –
10–12 см. Садовые ромашки предпочитают открытые хорошо удобренные солнечные места и достаточно увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в обязательном поливе. Размножаются семенами и делением корневищ. Семена не нуждаются в стратификации, при весеннем посеве всходы появляются через 18–20 дней. Зацветают растения на второй год, цветут с конца июня до осени. В культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо обязательно делить и пересаживать.

Используют их для посадок на газоне, среди кустарников, в сочетании с другими многолетниками. Срезанные садовые ромашки долго стоят в воде.

Дикорастущий нивяник изредка используется в народной медицине, но заменить аптечную ромашку не может.