Трава полыни горькой рецепт. При каких болезнях помогает полынь? Полынь от алкоголизма

«Нет растения горче полыни» - гласит русская пословица. И вправду, трава полынь горькая – самое горькое растение в России, произрастающее у нас практически повсеместно как сорняк (см. фото). Но и одно из самых почитаемых и ценимых в народной медицине, как обладающее лекарственными свойствами. Давайте познакомимся с ним поближе.

Название

Полынь горькая (см. фото) переводится с латинского как Artemisia absinthium . Кстати, второе слово в названии горькой полыни дало название алкогольному напитку «абсенту», который имеет крепость 70 градусов и выраженный полынный аромат.

Инструкция, рецепты приготовления и схема приема

Приготовить настой полыни горькой очень просто: в стакан насыпать 2 чайные ложки травы и залить кипятком. Принимать следует по 1/3 стакана за час до еды. Курс приема – до 3 недель.
В аптеках продается настойка полыни горькой на 70% спирте (фактически – абсент). Принимают настойку по 15 капель 3 раза в день за полчаса до еды.
Но водный настой для применения лучше, чем спиртовая настойка.
Отвар также редко используется в народной медицине, так как в процессе варки разрушаются действующие вещества любого растения, в том числе и полыни.

Применение и полезные свойства полыни горькой

В народной медицине используется повсеместно благодаря ее лечебным свойствам:

1) Горечь . Настой полыни горькой возбуждает аппетит и пищеварение у человека. Особенно рекомендуется ослабленным больным для стимуляции аппетита, для лучшего переваривания пищи и последующего набора массы тела. По отзывам некоторых пациентов, применение этой травы в лечении больных с дефицитом массы тела весьма впечатляет – такие больные быстро набирают вес благодаря улучшению аппетита и пищеварения в целом.
Основное действующее вещество полыни горькой – это абсинтин. Он-то и придает полыни свойственный ей горький вкус, сродни вкусу хины. И именно абсинтин вызывает раздражение рецепторов в желудке и кишечнике, приводя к усиленному выделению пищеварительных соков и улучшению переваривания продуктов.
Показания: настои полыни горькой рекомендуются больным с заболеваниями пищеварительной системы – хронические панкретатиты, гастриты с пониженной секрецией, холециститы и желчнокаменная болезнь, гепатиты острые и хронические, метеоризм. Кроме того, горечь полыни обладает мягким слабительным эффектом, что используется при лечении запоров.
А вот для похудения горькую полынь не рекомендуется применять. Просто основное лечебное свойство этого растения как раз обратное – улучшение пищеварения и стимуляция аппетита. А больным с повышенной массой тела аппетит как раз надо уменьшать.

2) Возбуждение . Используется горькая полынь также и при астении, то есть слабости нервной системы, а также при бессоннице и эпилепсии. Это действие полыни связано с воздействием ароматических веществ на рецепторы нервной системы.

3) Кроветворная функция . Применение горькой полыни при анемии также зарекомендовало себя в народной медицине многих народов.

4) Жаропонижающее свойство . Это свойство используется для снижения температуры при различных ОРВИ.

7) В гинекологии горькая полынь используется для лечения нарушений менструального цикла. Принимается также внутрь по 1/3 стакана три раза в день за час до еды – 3 недели.

Противопоказания к применению горькой полыни

Нельзя использовать полынь горькую при:

Беременности
- энтероколитах
- избыточной возбудимости нервной системы

Передозировка препаратами полыни может привести к рвоте и к анемии.

P.S. Кроме того, полынь может применяться как защита от вредителей растений на садовом участке.

Полынь – многолетнее травянистое либо полукустарниковое растение, относящееся к семейству Астровых. Очень немногие виды полыни относятся к однолетникам. На латыни растение звучит, как Artemisia. Предполагается, что слово в переводе означает «здоровый». Некоторые исследователи считают, что трактовка названия растения связана с именем древнегреческого божества Артемиды. Жители Туркмении называют ее евшан, емшан; Казахстана – жусан.

Внешний вид

Высота растения колеблется от 100 до 150 см. Корень полыни толстый и деревянистый.

Стебель полыни прямой, покрытый беловато-серебристым пушком. Листья крупные, очередные, перисто-разделенные. При этом, как правило, листья, которые находятся в нижней части растения, довольно крупные. Они становятся меньше по мере расположения их к верхушке.

Цветы полыни мелкие, красноватые, образуют соцветия в форме метелочек, которые могут быть как прямостоячими, так и поникшими. Есть виды полыни с желтыми цветами, похожими на маленькие шарики. Их размер составляет приблизительно 5 мм в диаметре.

Плод полыни – семянка, гладкая и мелкая.

Виды

На территории России встречается приблизительно 180 видов полыни, а всего их насчитывают 400.

Растет в России повсеместно. Очень высокое растение – до 150 см. Корневище этого вида полыни ветвистое, красноватое ближе к стеблю. Листья имеют темно-зеленый цвет верхней части, а их внутренняя сторона беловатая.Цветки полыни обыкновенной очень мелкие, розовые. Период цветения – июнь – август. К сентябрю созревают семена. (фото 1)
характеризуется терпко-горьким ароматом, в котором присутствуют вкрапления лимона и камфоры. Этот вид полыни еще называют Божьим деревом, в немецком языке – Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. В переводе с английского звучит, как «южный лес» – Southernwood, «старый человек» – Old man. Французы называют полынь лечебную – Aurone, Citronelle. Когда-то давно ее можно было увидеть в садах у крестьян или при монастырях. На сегодняшний день оно предано забвению. Южная и Юго-Восточная Европа, Передняя и Западная Азия – вот нынешний ареал полыни лечебной. Полынь лечебная представляет собой морозоустойчивый кустарник, который достигает 1,5 м в высоту. Если условно разделить растение на три части, то мы увидим, что разветвляться оно начинает в верхней трети. Листья филигранно-перистые, имеют серо-зеленый цвет, а цветы – желтые. (фото 2)
На немецком языке звучит, как Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, на английском – Wormwood, Absinth, на французском – Absinthe, Annoise amere. Высота этого полукустарника составляет 120 см. не случайно растение носит название «полынь горькая». Ее вкус говорит сам за себя: оно по праву считается самым горьким растением России. Полынь горькая устойчива к засухам и морозам. Листья полыни горькой напоминают своим внешним видом листья петрушки, но их цвет серебристо-серый. Цветы – желтые трубочки, которые собраны в шарики (диаметр около 4 мм), расположенные в однобоких кисточках. Период цветения – июль-сентябрь. (фото 3)
Эстрагон или, как его еще называют, тархун. Несмотря на то, что тархун – это разновидность полыни, горечь в ее листьях отсутствует, поэтому она широко применяется в кулинарии для консервации или в качестве добавки к мясным блюдам. Аромат тархуна – это синтез ванильного и сенного запахов. Растение совсем невысокое в сравнении с другими видами полыни – всего 30 см. Цветы тархуна – это меленькие белые звездочки. На других языках звучит следующим образом: немецкий – Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; английский – Sweet woodruff, французский – Asperule odorante, Reine-des-bois. (фото 4)

Существуют виды полыни, которые очень ядовиты: таврическая, метельчатая.

Где растет?

Ареал произрастания полыни – умеренный пояс северного полушария, северная и южная часть Африканского континента, Северная Америка. В России полынь можно встретить практически везде. Самые распространенные места – это степная и пустынная часть Казахстана, Закавказье, Средняя Азия и Кавказ, Украина, Белоруссия. Полынь может занимать огромную территорию сухой, каменистой и неплодородной территории, образуя настоящие заросли. Это относится к низкорастущим видам.

Способ изготовления специи

У полыни лечебной используются и листья и цветы. Цветы собирают до периода цветения, пока они находятся в состоянии бутона. Полынь используют и в сушеном виде. Самое важное в процессе заготовки сырья – это период сбора. Если растение срезано слишком поздно, то в процессе сушки оно потемнеет, а собранные в корзинки соцветия просто рассыпятся.

Для сушки используют темное помещение с хорошей вентиляцией. Хорошо подходят для этого чердаки. Если полынь сушится в разложенном виде, то слой должен быть тонкий. Обязательно нужно переворачивать сырье.

Полынь обладает неповторимым, слегка горьковатым запахом. Он очень сильный. Его можно охарактеризовать словами «дурманящий и пьянящий».
Полынь – растение горькое. Если вы сорвете веточку полыни и помнете ее немного в руках, руки станут горькими.
Размножается растение семенами. Одно растение производит около 100 тыс. семян за лето.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность полыни в сыром виде – 32 кКал

Полынь в сыром виде имеет в своем составе:

Белки – 0,33 г
Жиры – 0,52 г
Углеводы – 3,6 г
Пищевые волокна – 3,8 г
Вода – 89 г
Зола – 2,5 г

Узнать больше информации о полыни, вы сможете из отрывка передачи "уДачное настроение"

Химический состав

Трава полыни содержит в себе:

Дубильные вещества.
Слизистые и смолистые вещества.
Каротин.
Витамины С, А, группы В.
Сапонины.
Алкалоиды.
Кумарины.
Эфирное масло (цинеол, борнеол, α-туйен).
Макро и микроэлементы: Ca, Mg, Na, K, Р, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Корни имеют в своем составе:

Дубильные и слизистые вещества
Смолы.
Сахара.
Эфирное масло (0,5 – 2%)

Полезные свойства

Полынь положительным образом влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Обладает антисептическим, жаропонижающим, обезболивающим свойствами.
Укрепляет организм.
Возбуждает аппетит.
Успокаивает нервную систему.
Борется с гельминтами.
Нормализует сон и менструальный цикл.
Обладает противокашлевым свойством.

Полынь помогает в лечении сахарного диабета

Вред

Противопоказания

Беременность и лактация.
Анемия.
Язва желудка, гастрит с пониженной кислотностью.
Индивидуальная непереносимость.
Различные кровотечения.
Период менструации у женщин.

Полынь может вызвать аллергию, также её нельзя принимать при низкой свертываемости крови, после оперативных вмешательств и абортов

Применение

В кулинарии

Полынь лечебную используют для ароматизации блюд из свинины и телятины. Не повредит она гусю и утке. В виду того, что растение обладает очень сильным запахом, его следует использовать осторожно. Придаст она пикантность соусам, напиткам, ликерам.
Основное использование полыни горькой – ликеро-водочная промышленность (самая главная составляющая абсента и вермута). В очень небольших количествах ее добавляют в мясные блюда. Идеально сочетается с жареным гусем.

Клецки с полынью - популярное блюдо тайской кухни

В медицине

Как правило, для лечения используется надземная составляющая полыни. Из нее готовят настойки, отвары, экстракты. Внутренне можно применять полынный порошок (3 раза в день по полграмма до принятия пищи) и сок (столовая ложка, смешанная с медом). Полезен только тот сок, который был отжат из растения перед тем, как оно зацвело.

В косметологии

Мытье головы полынным отваром полезно при волосах, склонных к жирности.
Ванны, в которые добавлена полынь, замедляют процесс старения организма.

Полынь борется с выпадением волос и укрепляет волосяные луковицы

Выращивание

Вырастить полынь на своем приусадебном участке не составит особого труда, в силу неприхотливости данного вида растения. Плюс ко всему, полынь устойчива к морозам. Поэтому, будьте уверены, ваше растение спокойно переживет самую суровую зиму. Плодородность почвы так же не имеет особой важности для полыни.

Размножается полынь семенами. Многолетники можно просто рассадить, как обычную разросшуюся культуру.

А вот тархун нуждается в особом уходе. В противном случае вы получите растение, которое не будет обладать тем неповторимым ароматом, за который оно ценится. Растение не следует обильно поливать, только в засушливые дни его нужно немного увеличить. Опасайтесь застоя воды.

Пересадку тархуна производят весной или в осенний период. Кустик делят, а после того, как пересадили, хорошо поливают. Если вы решили посадить тархун семенами, то их следует высадить рано весной и закрыть пленкой. Не забудьте о поливе и проветривании. Всходы появятся через 1,5 недели.

В древности славяне использовали полынь для очищения своего внутреннего мира и мира реальности от воздействия злых духов и сущностей. На праздник Ивана Купалы девушки плели из полыни венки и гадали по ним о грядущем.
Полынь использовали для изготовления сильнейших талисманов и амулетов, которые способны были защитить обладателя от злейших врагов.
Полынные эликсиры являлись приворотом и одновременно могли навести порчу.
Полынь использовалась рыбаками, как средство защиты от всякой водной нечисти: русалок, водяных.
Ветка полыни, размещенная над дверным проемом, оберегала обитателей жилища от негатива.
Царица Клеопатра применяла полынное масло, как добавку к своим туалетным водам.
В древние времена полынь использовалась для окраски тканей.
Полынью окуривались больничные помещения во времена лихорадок и эпидемий.

Еще с детства многие знают горькую траву полынь серебристого цвета. Она имеет ароматный запах и необычную горечь, самую сильную из всех растений. Где только не встретишь эту неприхотливую культуру! Ее можно обнаружить даже вдоль заборов и дорог. Эта доступная трава состоит из множества полезных компонентов, поэтому широко применяется в медицине, быту, кулинарии. Предлагаем вам познакомиться с лечебными свойствами и противопоказаниями полыни горькой, отзывами о настойках и масле этого растения.

Упоминания и легенды о полыни

На латинском языке полынь звучит как "артемизия", потому что названа в честь богини Артемиды, открывшей людям лечебные свойства этого растения. Горькую траву полынь не раз упоминают в Библии, где растение ассоциируется с воздаянием грешников, страданиями, отступничеством от Бога. Многие священники ассоциируют досады и унижения с полынной горечью, а честь и одобрения сравнивают с медом.

Русские народные песни, былины, поговорки также воспевают артемизию, связывая ее с тоской и горечью. Древние римляне верили, что именно богиня Артемида подарила им эту траву. Они давали полынь своим воинам, чтобы те были сильными, бесстрашными, не чувствовали усталости в далеких походах. Наши предки верили, что горькая трава снимает мышечную боль, оберегает от отравлений.

Описание царицы пустырей

Полынь горькая относится к многолетним растениям семейства сложноцветных. У растения имеется короткий, ветвистый, одревесневший корень, поэтому оно неприхотливо к атмосферным и почвенным условиям. Многие земледельцы недовольны обильным распространением этой живучей травы. Особенно ей нравятся пустыри, там полынь чувствует себя царицей. Она селится на заброшенных участках, обочинах дорог, лесных опушках.

Высота взрослого растения может достигать до 2 метров. В первый год жизни трава состоит из одного небольшого стебля. Потом от него появляются побеги, которые на второй год цветут и плодоносят. Прямостоячим стеблям характерна многоветвистость сверху, серебристо-сероватый окрас и легкое опушение. Сильный пряный запах и горький вкус - вот свойства, отличающие траву от других растений.

К основанию листья крепятся длинными черешками, имеющими несколько ответвлений. В середине стебля находятся двоякоперистые, сидячие, перисто-раздельные листья. Верхняя часть травы покрыта тройчатыми, простыми, цельными, ланцетовидными листочками. Стебли и листья артемизии кажутся шелковистыми из-за обилия мелких волосков на их поверхности.

Цветущая полынь напоминает желтую мимозу. Цветки-корзинки появляются в середине лета. Эти корзинки составляют соцветия в виде метелки. Из цветков образуются маленькие плоды, в которых созревают семена. Именно ими и размножается полынь. В одном растении можно насчитать до 100 000 семян.

Полынь горькая произрастает в европейской части России, Украине, Беларуси. Также местами ее селения являются Казахстан, Кавказ, Западная Сибирь, Средняя Азия.

Заготовка сырья

Для заготовки используют как листья, так и цветоносные метелки. В мае-июне собирают стеблевые и прикорневые листья. Во время цветения (июль-август) заготавливают цветущие верхушки. Метелки нужно успеть срезать за 10-15 дней. Более поздний сбор грозит потемнением травы при сушке, а метелки могут рассыпаться.

Верхушки стеблей срезают серпом или ножом, надев перчатки. Длина верхушек должна не превышать 20-25 см. Для сушки подойдет чердак или навес, где сырье раскладывают слоем в 3-5 см. При хорошей погоде ему понадобится 5-7 дней для высыхания. Периодически его нужно мешать. Можно сушить траву в духовке при температуре 50 °С. Более высокая температура способствует испарению необходимых эфирных масел. Листья сушат так же, как и цветущую часть. Под железной крышей сырье сушить не рекомендуется. Готовый материал закладывают в бумажные пакеты или мешочки. Срок хранения - 2 года.

Химический состав и лечебные свойства растения

Артемизия имеет широкий химический состав. Она богата эфирным маслом, горьким гликозидом абсинтином, анабсинтином, фитонцидами, дубильными веществами. В ее составе найдены смолы, витамины B 6 и С. Также полынь вмещает в себя янтарную, уксусную, яблочную кислоты, крахмал, белок, провитамин А (каротин). Медики используют в медицине и наземную часть растения, и подземную. Ведь это народное средство, испытанное временем, имеет следующие свойства:

повышает аппетит;
помогает улучшить пищеварение, стимулирует выделение желудочного сока;
способствует выделению желчи и сока поджелудочной железы;
наделено обезболивающими свойствами;
восстанавливает кровь;
прекрасный наружный антисептик.

Отварами и настойками полыни лечат пищеварительную систему, диарею, гастрит с пониженной кислотностью. Ими устраняют желудочные колики и боли. Растение лечит метеоризм, анемию, депрессию, бессонницу, туберкулез. Это прекрасное желчегонное и мочегонное средство.

Из наземной части травы делают настои, настойки, экстракты. Лечат ими бронхиальную астму, ревматизм. Полынь прекрасно лечит ожоги и экземы. Людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки также показаны средства с этим зельем. Оно помогает при эпилепсии, параличе, подагре, неврастении. Средство устраняет неприятные запахи из ротовой полости, изжогу, применяется при обмороках. При воспалении суставов, ушибах к больным местам прикладывают компрессы и примочки из настоев травы. Из полыни выжимают сок, делают мазь, изготавливают порошок.

Использование горькой травы в народной медицине

Отзывы о лечебных свойствах полыни горькой заслуживают изучения. Жители российских деревень еще в середине XX века использовали полынный дым для борьбы с клопами и земляными блохами. Специально заготовленными вениками из травы, запаренными в кипятке, вымывали стены и полы домов. В целях дезинфекции русских бань также использовали веники сухой полыни. Этими вениками тут же и парились для лечения позвоночника и суставов. Те, кто жил в деревне, наверняка, ассоциируют ее с запахом этого горького зелья. Чтобы понюхать его, можно в каждой аптеке приобрести бутылочку эфирного полынного масла. Его получают путем перегонки. Зная все лечебные свойства и противопоказания полыни горькой, ее применяют следующим образом:

Настойка полыни горькой

Более подробно стоит написать о свойствах настойки из горькой травы. Она нормализует работу пищеварительной системы, способствует обмену веществ, борется с грибковыми и инфекционными заболеваниями. Благодаря горечи этого средства, его используют для нормализации веса. Настойка имеет буровато-зеленый цвет, характерный аромат и горький вкус. Дозировка этого снадобья следующая: 20 капель 3 раза в день перед едой.

Особенно полезная настойка полыни на коньяке. На 0,5 л коньяка добавляют столовую ложку измельченных корней растения. Смесь ставят на паровую баню и выдерживают 10 минут. После этого ее закрывают плотно крышкой и ставят на двое суток настаиваться. Средство принимают при неврастении по 5 капель 2 раза в сутки.

Полынное масло, сок, порошок, мазь

Для приготовления масла используют свежую полынь. 300 г листьев закладывают в литровую банку, добавляют до верха оливковое масло и прочно закрывают крышкой. Средство настаивается 2 недели. Масло должно приобрести темно-зеленый или Затем средство процеживают и ставят в холодное место. Его используют для смазки язв, ран и шершавой кожи.

Подобное средство делают и из семян полыни горькой. Их измельчают в порошок и заливают маслом. Средство должно настояться в течение дня. Это масло снимает боли и судороги в мышцах.

Перед цветением листья и стебли полыни используют для отжимания сока. Сырье сначала лучше пропустить через мясорубку. Свежий сок принимают сразу с медом (1 столовую ложку). Оставшуюся жидкость ставят в холодильник.

Из высушенных стеблей и листьев можно сделать порошок. Для этого их нужно перетереть. Это очень эффективное средство, ценится больше, нежели настой.

Из полыни также изготавливают мазь. Для этого используют густой экстракт полыни. На 100 г растительного масла или животного жира нужно взять 10 г экстракта.

Глисты выводят, употребляя специальный отвар и промывая кишечник. Для этого делают горячие клизмы из настоя полыни. Он эффективно борется с аскаридами, помогает нормализовать клеточный иммунитет. Небольшое количество отвара (50 г) вводят на ночь в прямую кишку для всасывания.

Лечение других заболеваний

Геморроидальные узлы приносят большие неприятности. Это боли, кровотечения. Лечится это заболевание очень долго. Люди применяют для борьбы с геморроем горькую траву. Из ее отвара делают клизмы. Полынной терапией снимают острые воспаления и приводят состояние больного в норму.

Всем известно об опасном вирусе, проявляющимся в виде водянистых болезненных пузырьков на губах - герпесе. В качестве профилактического средства от этого заболевания может служить настойка или настой из полыни.

Противопоказания

Многие люди страдают сверхчувствительностью к каким-то веществам. Речь идет об аллергии. Это заболевание сопровождается насморком, отеками слизистой носа, чиханием, слезоточивостью глаз. Иногда может развиться аллергия и на пыльцу полыни. Таким людям нужно избегать контактов с этим растением и обратиться к врачу. Также существуют и другие противопоказания у лечебной полыни, когда ее нужно остерегаться:

при язвенной болезни желудка, гиперацидном гастрите;
в период беременности и кормления малыша;
в случаях обильных кровотечений;
при почечной недостаточности;
в случаях тяжелых заболеваний печени.

Кулинарные свойства горькой травы

Ликеро-водочная индустрия широко использует горький вкус полыни. Вы, наверное, слышали об абсенте и вермуте. Некоторые страны в этих целях засевают целые плантации горьким растением. Стоит сказать, что полынь еще по-другому и называют "вермутом". Эти спиртовые настои имеют неповторимый и специфический вкус.

Также полынь используется кулинарами как приправа к жирным блюдам. С ней или другое мясное блюдо приобретает особый горьковатый вкус и запах.

Существует много растений, помогающих справиться с разными по происхождению заболеваниями. Одним из них является горькая полынь – трава семейства сложноцветных, которая обладает массой полезных свойств, используется в медицине и косметологии. Из полыни готовят настои, отвары, мази, применение и дозировка которых зависит от определенного недуга. Перед использованием натурального лекарственного средства нужно проконсультироваться с врачом.

Что такое полынь горькая

Полынь горькая относится к семейству сложноцветных, имеет ветвистый короткий корень и сероватые стебли с небольшим пушком. Вырастает до 2 метров. В зависимости от сезона листья травы бывают сидячими, двоякоперистыми, раздельными или тройчатыми. Полынь широко распространена на территории Средней Азии, Европы. Сбор лекарственного растения производят в период цветения (начало лета).

Состав

Трава включает ряд компонентов, благодаря воздействию которых достигается терапевтический эффект. В составе горькой полыни:

аскорбиновая кислота – помогает бороться с инфекцией, вредоносными микроорганизмами, укрепляет иммунитет, синтезирует полезные микроэлементы;

эфирное масло оказывает положительное воздействие на работу органов дыхания;

сапонины – вещества, которые дают мочегонный, седативный, отхаркивающий эффект;

горькие гликозиды придают растению специфический запах и вкус, влияют на вкусовые рецепторы во рту, улучшая работу системы пищеварения, отвечают за нормализацию обмена веществ;

фитонциды активизируют кровообращение, помогают при терапии гнойных ран, трофических язв, экземы.

Показания к применению

Растение используется для предупреждения и лечения разнообразных патологий. Применение полыни рекомендуется в таких случаях:

изжога, снижение аппетита, метеоризм (вздутие живота), слабость желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
гастрит, язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
болезни дыхательных путей;
ожирение;
внутренний и внешний геморрой;
энтероколит;
камни в почках и печени, воспаление мочевыводящих путей;
лечение волос;
анемия, гипертония;
отеки;
туберкулез легких;
лихорадка;
алкоголизм, абстинентный синдром;
подагра;
ревматические приступы;
эпилепсия, судороги;
паралич;
аскаридоз;
заболевания нервной системы, бессонница, неврастения, мигрени, депрессия;
гингивит, пародонтоз;
папилломы, бородавки, мозоли;
укусы насекомых;
уход за жирной и смешанной кожей, удаление покраснения, прыщей и угрей;
заживление травм, ушибов, ожогов, язв и ран на кожном покрове;
холера.

Лечебные свойства

Горькое растение применяется для профилактики, лечения большого количества болезней. Полезные свойства полыни:

ранозаживляющее;
отхаркивающее;
спазмолитический эффект;
тонизирующее;
противогрибковое;
противовоспалительный эффект;
диуретическое;
жаропонижающее действие;
болеутоляющее;
тонизирующее;
кровоостанавливающее;
успокоительное;
желчегонное;
жаропонижающее.

Чем полезна для женщин

Нередко используется полынь в гинекологии, потому что благоприятно воздействует на организм женщины. Основные свойства:

устранение боли при менструации;
снижение обильности менструальных выделений;
урегулирование гормонального фона во время месячных и климакса;
лечение инфекционных половых болезней;
предотвращение образования и роста раковых опухолей матки.

Рецепты

Для профилактических и терапевтических целей из полыни делают эффективные средства. Рецепты приготовления лекарств из полезного растения:

Настой полыни делается из сырой или высушенной травы. Берут продукт и заливают горячей водой. Выдерживают под крышкой определенное время, процеживают через марлю. Дозировка натурального препарата зависит от типа болезни.
Мазь (маски) готовят из сока листьев и определенной основы (сливочное масло, вазелин, топленое сало, ланолин).
Из высушенного материала делают отвар полыни. Сырье заливают водой, доводят до кипения, проваривают несколько минут. Затем полученную жидкость настаивают. Используют средство натощак.
Можно измельчить растение до состояния порошка. Принимать по 2-3 раза в сутки по щепотке (не больше 1 грамма за день).
Чай из горькой полыни тоже является эффективным лекарственным средством. Чтобы приготовить напиток, измельченную траву заливают кипяченой водой, настаивают полчаса. Употребляют по ¼ части стакана в сутки на голодный желудок.
В аптеке продается готовая спиртовая настойка из полыни горькой. Перед приемом, ее разбавляют водой.

Лечение полынью

Полынь от поноса

Когда симптомом вздутия живота (метеоризма) является жидкий стул, то поможет отвар с дополнительными компонентами. Подготовить одинаковое количество травы тысячелистника, полыни, хвоща и корня прямостоячей лапчатки. Ингредиенты измельчить, тщательно смешать. Полученное снадобье (1 ст. ложку) залить холодной водой (1 литр). Поставить емкость с лекарством на водяную кипящую баню, держать 10 минут. Отвар процедить через марлю. Употреблять народное средство утром и вечером по 1 стакану.

Если метеоризм спровоцирован дисбактериозом и появляется понос, то используют такие эффективные рецепты:

По одной части золототысячника и горькой полыни мелко нарезать, соединить в одной посуде. Затем одну столовую ложку смеси залить кипятком (1 стакан), настаивать 10 минут под крышкой. Процедить лекарство, пить четыре раза в сутки по ½ стакана.

Измельчить ингредиенты, взятые в равных частях: хвощ, полынь, тысячелистник, зверобой, корень дягиля. Все смешать, залить компоненты (5 ст. л.) вином Кагор (пол-литра). Проварить средство 10 минут, добавить высушенные листья мяты и корень валерианы (по ½ ч. ложки). Потомить еще 1-2 минуты. Дать остыть, процедить. Употреблять после приема пищи 3 раза за день по 2 ст. ложки, разбавив снадобье кипяченой водой (1 стакан).

Высушенную горькую траву (20 г) положить в кастрюлю, залить кипятком (300 мл). Подержать на водяной бане 30 минут. Отвар тщательно процедить, добавить еще горячей воды (200 мл). Готовое лекарственное средство пить по 30 мл в день за полчаса до приема пищи. Длительность приема: 7 дней.
Взять пижму, полынь, артемизию и гвоздику в одинаковых пропорциях. Измельчить с помощью блендера. Добавлять полученную смесь в хлебный мякиш. Лекарства понадобится совсем немного - на кончике ножа. Употреблять на голодный желудок с утра. Принимать не больше 7-10 дней.
Сварить 1 головку чеснока в воде (250 мл). Соединить жидкость с отваром из полыни (пол-литра). Делать перед сном по 1 клизме.

При гастрите

Составные компоненты травы значительно улучшают функционирование ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Натуральное средство помогает понизить кислотность, удаляет раздражение, воспаление на кишечной и желудочной слизистых. Горечь растения стимулирует повышение аппетита и пищеварительный процесс. Для борьбы с гастритом, для которого свойственны постоянные боли в области желудка, изжога и повышенная кислотность используют такой настой:

Рецепт включает шалфей, полынь, аптечную ромашку, перечную мяту, тысячелистник.
Нужно взять травы в равных частях, измельчить ножом или кофемолкой. Выложить сырье в глубокую посуду.
Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку снадобья.
Держать под крышкой 60 минут.
Употреблять настой горячим раз в день.

При обострении язвы желудка

Для профилактики язвы желудка или лечения ее острой формы тоже используют полынь. Самым эффективным считается следующий рецепт:

Понадобятся такие ингредиенты: полынь – 2 ст. ложки, плоды укропа – 3 ст. ложки, цветы календулы и ромашки, семена льна, плоды шиповника, листья лопуха, сушеница, лепестки белой розы – по 1 ложке, верхушки тысячелистника – 7 ст. ложек, листья подорожника и зверобой – по 4 ложки.
Компоненты измельчить в кофемолке или с помощью ножа, смешать.
Полученное лекарство (2 ст. л.) заварить кипятком (400 мл). Выдерживать 10 минут на водяной бане.
Потом настаивать 45 минут. Процедить.
Пить натощак трижды в сутки за полчаса до еды. Разовая доза – 100 грамм.

От геморроя

Это распространенное заболевание можно вылечить отваром или настоем из полыни. Первый вариант используется для примочек, микроклизм, спринцевания, а второй – принимают внутрь. Ниже описано, как готовить и принимать растительный препарат:

Настой делают из сухой травы (1 ст. ложка). Ее заливают спиртом (100 мл), выдерживают 20 суток, процеживают. Средство употребляют дважды в день по 12 капель, предварительно растворив его в небольшом количестве воды. Лекарство помогает убрать болевые ощущения и воспалительный процесс при геморрое.
Чтобы приготовить отвар понадобится высушенное растение. Полынь (4 ст. л.) заварить горячей водой, подержать на сильном огне 6 минут. Жидкость прямо в посуде нужно настоять 6 часов, предварительно замотав в теплую ткань или одеяло. Затем отвар процедить, остудить до теплого состояния. Вводить в прямую кишку маленькой спринцовкой раз в сутки по 20-50 мл. Микроклизма делается после опорожнения кишечника, желательно перед сном.
Отвар применяют для примочек, если геморрой наружный. Натуральную ткань смачивают в лекарственной жидкости, а затем прикладывают к пораженной области на 20 минут. Перед процедурой нужно провести гигиеническую обработку анальной зоны.

От кашля

Чтобы избавиться от кашля любого происхождения, готовят спиртовые настои из полыни горькой и дополнительных ингредиентов. Вот несколько известных рецептов:

Свежую или высушенную измельченную траву (2 ст. ложки) заливают водкой (пол-литра). Настаивать сутки. Пить на голодный желудок три раза за день по 1 ложке.
Взять 2-3 ложки травы, залить спиртом (200 мл). Пропарить на водяной бане 15-20 минут, добавить к жидкости столовую ложку натурального меда. Оставить на 12 часов. Затем тщательно профильтровать. Употреблять по 2 ст. л. с утра, днем и вечером - по 1 ст. ложке, перед сном еще 2 ложки. Можно закусить горькое средство долькой любого фрукта.

При невралгии

Если у человека диагностирована невралгия, то эффективным средством терапии станут растирания растительным настоем. Готовят его из натурального измельченного сырья (3 ст. л.). Траву помещают в стеклянную банку, заливают водкой (200 г). Настаивают 7 дней в светлом, теплом месте. Используют для растираний больных мест. Можно применять средство в качестве компрессов, примочек.

При бессоннице

Чтобы избавиться от нарушений сна и улучшить общее состояние, подойдет масло, которое настаивается на горькой полыни. Рецепт приготовления лекарства:

Стакан свежей травы нужно залить растительным маслом (желательно оливковым) так, чтобы оно покрыло сырье полностью.
Отправить на 24 часа в теплое место. Процедить.
На ночь принять средство: 6 капель + кусочек рафинированного сахара.

Противопоказания

Существует ряд правил в соответствии с которыми используют растительные лекарственные средства. Чтобы избежать побочных эффектов, необходимо:

избегать длительной терапии (не более 30 дней);
соблюдать перерыв между курсами – 1 месяц;
проходить не более трех курсов.

Выделяют некоторые состояния и заболевания, при наличии которых нельзя принимать лекарства из горькой травы:

анемия;
гастрит со сниженным выделением секреции;
почечная недостаточность;
кровотечения;
острая/хроническая форма язвенного гастроэнтерита;
воспаление тонкого кишечника;
гиперчувствительность к составу растения, аллергия.

Видео

Еще наши предки считали полынь волшебным растением. В народе ее называют «девичьей погибелью» или «молодым любовником», как символ любви. По другому мнению, полынь символизирует старость, и название имеет соответствующее - «старик».

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛЫНИ В ДРЕВНОСТИ

Широко использовалась полынь в хозяйственных целях. Издавна из нее изготавливали красители для тканей. Отварами и настоями опрыскивали полезные растения для избавления их от вредителей. В домах раскладывали полынь, чтобы не заводилась моль. Применяли её для лечения животных.

В Риме победителям гонок на колесницах в качестве приза вручалось вино с полынью для укрепления здоровья. На Руси ее применяли для заживления ран и вытягивания гноя, для лечения лихорадки.

Дым полыни использовался как дезинфицирующее средство при холере и иных инфекционных заболеваниях. Им окуривали лазареты и больных во время войн и эпидемий. В зале суда в Англии разбрасывали полынь, чтобы не распространялась «тюремная лихорадка». Помогала полынь против блох и вшей тем, кто находился на заседаниях.

Большой знаток ядов- королева Франции Мария Медичи использовала ее против укусов ядовитых змей.

В Китае активные точки на теле человека прижигали сигаретами из полыни.

РАЗНОВИДНОСТИ ПОЛЫНИ

Не забыты целебные свойства полыни и сегодня. Но, прежде, чем использовать ее, нужно понять, какие именно виды полыни представлены. Поэтому резонно задаться вопросом о том, какой бывает полынь?

Видов полыни существует около четырехсот. А некоторые разновидности полыни не только не полезны, но и ядовиты, если их применять без соответствующих знаний. К таковым относится полынь таврическая. Так известно, что Петр Первый во время войны с Персией лишился пятисот лошадей, съевших эту траву, только за одну ночь. Хотя специалисты выделяют из нее вещества, применяемые при лечении воспаления легких, бронхиальной астмы, ревматизма.

Также ядовита и полынь метельчатая. Но масло полыни этого вида используется для борьбы с мочекаменной болезнью.

Среди других видов можно выделить полынь Божье дерево. Известно также и другое её название «полынь лечебная». Отличить ее от других видов можно и по внешнему виду, и по лимонному аромату. Именно она для славянских народов была культовым деревом. Долгое время такая полынь росла исключительно в монастырских садах. Отсюда и название. А сейчас ее используют при лечении некоторых заболеваний и в качестве приправы.

Мало кто знает, что столь распространенная приправа, как тархун, — это еще один вид этого растения: полынь-эстрагон. В отличие от всех прочих видов его листья не имеют горечи. А потому он регулярно используется при консервировании огурцов и помидоров, добавляется к мясу, супам, овощам. А уксус с эстрагоном долгое время производился исключительно на Кавказе и стоил очень больших денег.

Но, пожалуй, наиболее распространены такие виды полыни как «полынь горькая» и «полынь обыкновенная». Они схожи и по своему внешнему виду, и по своим многочисленным полезным свойствам.

Полынь - растение декоративное, способное украшать собой садовый участок на протяжении долгого времени. Низкорослые сорта будут прекрасно смотреться среди камней, на подпорных стенках. А вот полынь древовидная, высокорослая скроет не слишком удачные места. К тому же на ее фоне будут замечательно выглядеть другие цветы. Белая полынь или полынь серебристая прекрасно оттеняет их яркую окраску. Например, великолепно сочетание полыни и роз в саду. А вот там, где растет полынь горькая, могут расти только очень неприхотливые растения.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛЫНИ

Если же отвечать на вопрос, чем полезна полынь, то, в первую очередь, надо говорить о ее очень обширных лекарственных качествах.

Богата по своему химическому составу полынь горькая - лечебные свойства ее объясняются именно этим. Вкус полыни настолько горький из-за лактонов. Кроме того, в ней есть дубильные вещества, сапонины, органические кислоты, каротин, эфирное масло, аскорбиновая кислота, кальций, калий, магний, цинк, кобальт, молибден, алюминий, никель, бром, бор, витамин С.

Полезными свойствами обладают листья, верхушки, корни и семена полыни.

Горечь полыни способствует стимуляции работы желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и отход мочи. Полынь горькая применение находит при лечении болезней желчного пузыря. Это может быть воспаление желчного пузыря, нарушение нормального оттока желчи, камни в желчном пузыре. А им, как известно, сопутствуют такие неприятные симптомы, как потеря аппетита, ослабление пищеварения, ощущение тяжести, метеоризм. Если нарушения в работе желчного пузыря несущественные, то поможет полынный чай. Причем пить его лучше без сахара. Потому что, во-первых, горечь полыни плохо сочетается с сахаром, а, во-вторых, это может снизить полезные свойства.

Лечение полынью горькой эффективно и при заболеваниях желудка и пищеварительной системы. Так, сок полыни возбуждает аппетит, регулирует работу желудка, поджелудочной железы, нормализует кислотность, избавляет от вздутия живота, снимает воспаления в кишечнике.

Примечательна полынь тем, что оказывает избирательное воздействие на организм. Так, полынь успокаивает во время нервозности, повышенной возбудимости, бессонницы. А вот при депрессии, слабости, утомлении - тонизирует.

Полынь лечебные свойства проявляет как жаропонижающее, противосудорожное, противовоспалительное, болеутоляющее, желчегонное, ранозаживляющее средство. Она нормализует давление, послабляет, оказывает снотворное действие. Помогает также полынь от глистов.

Очищение полынью организма в этом случае, нужно проводить следующим образом: 100 гр. высушенной травы измельчается в порошок, принимается по чайной ложке, запивая водой. Первые три дня это нужно делать каждые два часа. Потом - реже. Такое лечение составляет примерно одну неделю.

Помогает также полынь против лямблий, герпеса, трихомонад, кандид, эхинококка. В то время, когда проходит такая чистка полынью, следует одновременно делать спринцевание полынью и клизмы из нее. Для этих целей можно настоять две чайные ложки полыни в литре кипятка.

Если говорить о дамах, то многих может заинтересовать, помогает ли полынь для похудения. Благодаря тому, что она улучшает обмен веществ, ее широко используют при лишнем весе. Для этого три раза в день, по одной столовой ложке, за 15 минут до еды принимается настойка полыни горькой. Правда, не из спирта, а из 2 чайных ложек травы и стакана кипятка.

Еще один вопрос, часто возникающий у прекрасного пола, связан с тем, можно ли применять полынь при беременности. И хотя полынь - трава исключительно полезная и с давних пор считается, что помогает полынь для зачатия, но во время вынашивания малыша употреблять ее нельзя. Она может привести к выкидышу. Раньше из нее как раз варили зелья, чтобы избавиться от нежеланного ребенка.

А вот при тяжелых родах и женских болезнях также с давних пор широко применялась полынь. Кстати, и при заболеваниях у мужчин тоже. Например, при импотенции хорошо поможет настой из чайной ложки семян этого растения и стакана кипятка. Он настаивается 10 минут и выпивается в течение дня маленькими глотками.

Свойства полыни горькой позволяют ее использовать и наружно. Из измельченной травы делают компрессы для лечения язв, ран, кожных воспалений, нарывов. Для этого же используют сок полыни.

При подагре поможет ванна из полыни. Для этого нужно достаточно мелко нарезать корень растения, залить водой и дать настояться три часа. После этого прокипятить в течение 10 минут, процедить и вылить в ванну. Такая ванна принимается ежедневно в течение двух недель по 15 минут перед сном.

Наиболее распространен настой полыни. Для этого нужна либо сухая полынь в количестве половины столовой ложки, либо целая ложка свежей травы. Ее нужно залить стаканом кипятка и настоять полчаса в закрытой емкости. Такой напиток из полыни прекрасно помогает при язве, женских болезнях, воспалениях почек, мочевого пузыря. Он оказывает отхаркивающее и мочегонное действие. Принимается он за полчаса перед приемом пищи по одной столовой ложке трижды в день. А вот если к такому настою добавить чабрец, то он поможет при алкоголизме.

Для этих же целей применяется отвар полыни. Для его приготовления берутся те же пропорции воды и полыни, что и при настоях, но отвар нужно довести до кипения и потомить минут двадцать.

Эффективны ингаляции с помощью полынного масла для лечения органов дыхания. А если это масло смешать с оливковым, то такой смесью можно заменить капли от насморка. Причем можно не покупать готовое эфирное масло, а приготовить самостоятельно целебное снадобье, в основе которого лежит полынь: трава складывается в бутылку, заливается оливковым, льняным или кукурузным маслом, закрывается и настаивается десять дней. Когда масло окрасится в перламутровый или темно-зеленый цвет, его нужно процедить и хранить в прохладном месте.

Польза полыни признана официальной медициной. Из нее изготавливаются различные лекарственные препараты: в аптеках продается настойка полыни на спирту. Такая настойка полыни применение находит при язве, гастрите, заболеваниях печени, почек, малокровии, анемии, мигрени, ожирении, метеоризме, гипертонии, отеках, бессоннице, неприятном запахе изо рта, изжоге, подагре, неврастении. Применяется она три раза в день по 15 - 20 капель перед едой.

Настойка полыни может быть также приготовлена и в домашних условиях: 5 ст. л. семян нужно залить полулитром водки. Эта смесь выдерживается три недели. Ее нужно периодически перемешивать, а по истечении срока процедить.

Аналогом настойки может стать полынная водка: здесь вместо семян используется чайная ложка полынного масла на то же количество водки. Настаивается она семь дней.

Экстракт полыни принимают по 10-30 капель перед едой три раза в день. Он используется в тех же целях, что и настойка.

Мазь из полыни используется для заживления ран, язв, свищей, обморожений, ожогов.

Кроме полыни горькой полезными свойствами обладает также полынь обыкновенная - чернобыльник, как ее иначе называют. Ее отвары и водные настои хорошо сужают сосуды, успокаивают, повышают аппетит, стимулируют пищеварение, обладают кровоостанавливающим, противосудорожным, жаропонижающим, противолихорадочным, общеукрепляющим действием. Полынь обыкновенная используется как успокаивающее средство при неврастении и обезболивающее — при кишечных коликах.

Присутствует этот вид полыни в составе микстуры Здренко. Ей лечат папилломатоз мочевого пузыря, анацидные гастриты.

Отвар корней применяют при белях, отеках, судорогах, эпилепсии, круглых глистах. Кроме того, экстракт из надземной части и корней полыни обыкновенной применяют при раке прямой кишки, желудка и матки.

Ее используют при задержке менструации или слишком болезненных месячных. В первом случае, принимают три раза в день по полстакана настоя из столовой ложки полыни и полулитра кипятка. Во втором случае, пользуются отваром полыни обыкновенной. А если траву заменить на корни и сделать настой из них, то он поможет при скудных менструациях.

При инсультах помогает сок полыни, смешанный с медом в пропорции 1:10.

Атеросклероз лечат следующим рецептом: головку чеснока растереть в кашицу, измельчить 2-3 ложки листьев чернобыльника. Смешать с чесноком и залить бутылкой горячего сухого вина. Дать настояться пять дней, процедить и отжать. Принимается такой напиток по 2-3 столовые ложки перед едой трижды в день.

В случае, если ещё возникают вопросы о том, как принимать полынь, то будет лечение полынью сильной простуды и кашля. Можно перед сном и едой пить по одной столовой ложке следующего настоя: столовая ложка полыни обыкновенной на пол-литра водки. Через трое суток можно начинать лечение. Правда, злоупотреблять все же не стоит.

Для полыни обыкновенной также допустимо и наружное применение.

При кровоизлиянии в глазу поможет такой компресс: растолченная полынь упаковывается в хлопковую ткань, этот узелок ненадолго опускается в кипящую воду, когда немного остынет, его нужно приложить к глазу.

Раны нужно промывать соком полыни, а на синяки накладывать компресс из равных долей сока полыни и меда.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ПОЛЫНИ

Несмотря на огромное количество полезных свойств, далеко не так безобидна полынь - противопоказания к ее применению имеются значительные. Как уже говорилось, ее нельзя использовать беременным женщинам. Кроме того, опасна она и при кормлении грудью, при пониженной кислотности в организме, при заболеваниях кишечника и желудка в острых формах. Ну и конечно, нельзя ее применять тем, у кого аллергия на полынь. Даже если нет ни одного из приведенных ограничений, все равно нужно быть очень внимательным к тому, как пить полынь. Слишком большие дозы, затянувшееся лечение, то есть бесконтрольное употребление полыни может привести к судорогам, рвоте, обморокам, расстройствам нервной системы, галлюцинациям. Поэтому неважно, для чего именно используется полынь - лечение не стоит затягивать больше, чем на месяц. Лучше сделать перерыв, а потом продолжить.